Функции витамина В7 (биотина)

Как уже и упоминалось ранее, биотин является одним из самых необходимых веществ, участвующих в регулировании процессов метаболизма белков, жиров и углеводов.

— необходим для транспорта углекислого газа к другим веществам;— регулирует уровень сахара (глюкозы) в крови, предотвращая сахарный диабет;— способствует выработке клетками энергии и синтезу жирных кислот;— поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей;— участвует в биосинтезе гормонов;— участвует в усвоении серы;

Витамин Н: для чего нужен организму

Входит в состав ферментов, регулирующих обмен аминокислот, жирных кислот и углеводов,  оказывает положительное влияние на трофическую функцию нервной системы, участвует  синтезе других витаминов группы В, фолиевой кислоты и витамина PP. Необходим для нормального роста и развития детей.

Биотин является частью десятков обменных процессов, протекающих в организме. Без его участия не происходят реакции, отвечающие за рост, энергообмен, формирование мышц, эпителия, соединительных и нервных волокон. И хотя самостоятельно витамин Н действовать не может, он входит в состав значимого комплекса пищеварительных ферментов, которые активизируют молекулы биотина.

Многолетние исследования наглядно продемонстрировали, что витамин Н принимает участие в работе как минимум девяти ключевых ферментативных систем организма человека. Он способствует росту и регенерации новых клеток, регулирует метаболические процессы, помогая расщеплять нутриенты и преобразовывать их в энергетические ресурсы, способствует восстановлению тканей и органов, облегчает мышечные боли и помогает человеку справляться с нагрузками.

  • новорождённые и детки в период активного роста;
  • беременные и кормящие;
  • пациенты, страдающие эпилепсией, сахарным диабетом, дерматитами и микозами;
  • больные, проходящие курс активной антибиотикотерапии.

Функции биотина

  1. Участвует в углеродном обмене, обеспечивая организм энергетическими ресурсами из пищевых нутриентов.
  2. Стимулирует процессы расщепления липидов, регулируя массу тела и количество жировых отложений, улучшает усвояемость белковой пищи и положительно влияет на ЖКТ в целом.
  3. Активизирует синтез гемоглобина, а значит, опосредованно влияет на обеспечение клеток и тканей кислородом и перенос углекислоты.
  4. Регулирует процесс образования глюкозы из безуглеводных соединений, контролирует уровень сахаров в крови и снижает риск развития сахарного диабета.
  5. Положительно сказывается на деятельности нервной системы. Этот эффект является следствием регуляции уровня глюкозы в крови. Поскольку сахара служат питательным субстратом для мозговых клеток, оптимальный уровень глюкозы является важнейшим условием для корректной мозговой деятельности: снижение этого показателя приводит к быстрой утомляемости, вялости, заторможенности и апатии, а резкий дефицит вызывает упадок сил. Такой эффект объясняет, почему женщинам необходимо большее количество витамина Н по сравнению с представителями сильного пола: женский организм менее мужского способен к накоплению глюкозы, а значит, её синтез или поступление должны быть регулярными.
  6. Небольшое количество витамина Н необходимо для регуляции гормоносинтезирующих функций щитовидной железы.
  7. Недостаток биотина может привести к симптомам гиповитаминоза С даже при нормальном его поступлении в организм: при нехватке витамина Н аскорбиновая кислота попросту не усвоится в адекватных пределах.
  8. Оптимальное содержание витамина Н в организме — залог крепкого иммунитета, ведь это вещество стимулирует пролиферацию лимфоцитов, активизирует защитные механизмы и помогает справляться с патогенами.
  9. Биотин — важное звено в цепочке передачи ДНК-информации. Он регулирует работу генетического материала, а также отвечает за формирование пуриновых нуклеотидов, передающих наследственную информацию.
  10. От количества витамина Н в организме зависит шикарный внешний вид волос, ногтей и кожи. Регулярное поступление биотина позволяет продлить молодость, укрепить дермальный скелет и активизировать естественный синтез коллагеновых волокон. Именно поэтому представительницы прекрасного пола особенно тщательно следят за поступлением биотина в организм, причём не только с пищей, но и в составе косметических средств: большая часть регенерирующих шампуней, бальзамов для волос и кремов с anti-age эффектом содержит высокий процент биотина. Впрочем, в таких мерах нет необходимости: урегулировав питание продуктами, богатыми витамином Н, можно полностью нейтрализовать возможный гиповитаминоз и избежать косметических проблем.
Предлагаем ознакомиться  ТОП витамина Д для взрослых – какой препарат с Д3 лучше купить

Суточная норма

Потребность в витамине Н может варьироваться в зависимости от пола, возраста и индивидуальных особенностей. Более подробно нормы для каждой группы представлены в таблице.

Категория Возраст (лет) Суточная потребность, микрограмм
Дети С рождения до года
С года до 3 лет 10
С 3 до 7 лет 15
С 7 до 11 лет 20
С 11 до 14 лет 50
С 14 до 18 лет 50
Мужчины Взрослые (18 и старше) 50
Женщины 18 лет и старше 55
В период беременности 60
В период лактации 60

В таблице указано минимальное количество, которое должно содержаться в рационе ежедневно, чтобы обеспечить потребности организма в биотине. Однако это не значит, что этими показателями стоит ограничиваться: верхний предел ежесуточного употребления витамина Н может достигать 150 мкг, поскольку это вещество не токсично и практически не накапливается, а его излишки быстро выводятся из организма, не нанося непоправимого вреда.

Передозировка биотина — очень редкое явление, которое практически не встречается в медицине. Поскольку вещество растворяется в воде и быстро выводится из организма, не оказывая токсического действия, гипервитаминоз не развивается даже при высокой дозировке. В крайне редких случаях при неконтролируемом приёме синтетических аналогов витамина Н возможно частое мочеиспускание и нетипичная потливость, которая проходит сразу после выведения излишек вещества.

Суточная потребность витамина В7 (биотина)

Суточная потребность в витамине составляет примерно 50 мкг для взрослых и от 10 до 50 мкг для детей.

— употреблении антибиотиков;— употреблении алкогольных напитков;— курении;— излишнем употреблении сладостей;— употреблении вредной пищи, особенно пищи с консервантами;— употреблении вместо сахара, сахарина;— силовых упражнениях в спорте;— беременности и кормлении грудью.

Симптомы дефицита (недостаточности) витамина В7

Недостаток витамина Н в организме — довольно частое явление, поскольку вещество практически не способно накапливаться во внутренних органах и тканях. Впрочем, причина частых гиповитаминозов кроется не только в физико-химических особенностях вещества, но и во внешних факторах, влияющих на усвоение и синтез биотина. Условия, провоцирующие недостаток витамина Н в организме, могут включать:

  • антибактериальную или сульфаниламидную терапию, на фоне которой погибает не только патогенная, но и нормальная микрофлора кишечного тракта;
  • продолжительное голодание, рацион, обеднённый витамином Н, или жёсткая диета;
  • дистрофию или полная атрофию слизистой ЖКТ (в частности, тонкого кишечника);
  • тяжёлые формы токсикоза во время беременности;
  • наследственные факторы, влияющие на витаминный статус организма;
  • злоупотребление искусственными сахарозаменителями и продуктами, содержащими этиловый спирт;
  • дисбактериоз кишечника.
  • Распознать гиповитаминоз Н можно по следующим симптомам:

  • дерматологические проблемы — шелушение кожи на лице, дерматит конечностей и щёк, патологическая сухость и чувствительность кожи;
  • тошнота, потеря аппетита, вялость, апатия, усталость без видимых на то причин;
  • отёк языка, снижение вкусовой чувствительности, сглаживание языковых сосочков;
  • мышечные боли, лёгкие покалывания и онемение конечностей;
  • ослабление иммунитета, частые простудные и вирусные заболевания, протекающие с осложнениями;
  • выпадение и ломкость волос;
  • снижение уровня гемоглобина в общих анализах крови;
  • повышенная тревожность, нервное истощение.

Компенсировать недостаток витамина Н совсем несложно: требуемые микроскопические дозы восполняются быстро и безболезненно, а с ними проходят и неприятные симптомы. Именно поэтому стоит внимательно изучить, в каких продуктах содержится витамин Н, — так вам будет проще сориентироваться и правильно составить повседневный рацион.

Главными признаками недостаточности витамина Н (биотина) в организме является дряблость кожи, потускнение и увеличенное выпадение волос, ломкость ногтей.

Предлагаем ознакомиться  Спаржа маринованная - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

— кожные болезни: дерматит, псориаз, экзема и др.;— болезни глаз: конъюнктивит;— понижение уровня гемоглобина в крови;— нарушения обмена аминокислот;— неврологические расстройства: депрессия, сонливость;— нарушения в системе ЖКТ: потеря аппетита, тошнота;— общая слабость;— боли в мышцах;— торможение в росте и развитии организма;

Не выявлено. Ученые полагают, что это обусловлено быстрым выведением лишней дозы биотина вместе с мочой.

Развитие чешуйчатого дерматита, атрофия сосочков языка, вялость, депрессия, парестезия кожи, боль в мышцах, тошнота, отвращение к пище, анемия, общая слабость, сонливость, потеря веса, выпадение волос, нарушение функции нервной системы.

Передозировка не отмечается даже при назначении больших доз, в том числе у маленьких детей и беременных женщин.

Симптомы передозировки биотином

— биотин-дефицитных состояниях;— себорее (перхоти);— нарушении роста или потери структуры волос, а также при седине, потере волосами эластичности и блеска, выпадении волос (алопеции), их повышенной жирности или сухости;— дисфункции сальных желез и ороговения кожных покровов;— заболевания ногтей: структурные изменения ногтевых пластин и нарушение их роста;

— психических расстройствах: депрессии, раздражительности, повышенной утомляемости;— синдроме мальабсорбции;— наследственной патологии, обусловленной дефицитом биотинидазы;— заболеваниях пищеварительной системы, в т.ч., при потере аппетита, тошноте;— для нормализации уровня сахара в крови;— гипертонии, атеросклерозе.

Гиперчувствительность к препарату.

Средняя терапевтическая суточная доза, как правило, составляет 5 мг.

При синдроме мальабсорбции, биотина рекомендуется принимать по 10 мг.

При наследственном заболевании обмена, сопровождающемся дефицитом биотинидазы, доза может быть также увеличена до 10 мг.

При множественном дефиците карбоксилазы – до 20 мг.

Курс лечения – 30 дней.

Источники витамина В7 (биотин)

Пивные дрожжи, печень, почки, бобовые, цветная капуста, орехи, яичный желток, свежие овощи, бананы, картофель, грибы, грецкие орехи, арахис, отруби, лосось, скумбрия.

Предлагаем ознакомиться  Лактофильтрум для чистки кишечника

Рассмотрим продукты, богатые витамином Н (B7, биотином).

Растительные: арахис, соевые бобы, зелёный горошек, кукуруза, неочищенный рис и рисовые отруби, цельные зёрна ржи, пшеничная мука, картофель, морковь, помидоры, белокочанная и цветная капуста, шпинат, лук, шампиньоны, яблоки, бананы, апельсины, дыня.

Животные: говяжья и телячья печень, говяжье сердце, яичные желтки, говядина, телятина, курица, коровье молоко, сгущенное молоко, настоящие йогурты, сыр, лосось, сельдь, сардины, палтус.

Химические: «Биотин».

Синтез в организме: синтезируется кишечной флорой, при условии правильного питания и хорошего здоровья.

Побочные действия при приеме биотина

В большинстве случаев, биотин переносится хорошо. Изредка могут проявляться незначительные аллергические реакции, в виде кожных высыпаний, болями в груди, отеками слизистой гортани, что обусловлено индивидуальной гиперчувствительностью к веществу.

Алкоголь и курение нейтрализуют действие биотина на организм.

Сырой яичный белок содержит вещество авидин, который препятствует всасыванию биотина кровью, поэтому, при курсе приема витамина, сырые яйца не рекомендуется употреблять.

Сахарин препятствует взаимодействию биотина с другими веществами.

Витамин н биологическая роль

Жиры и масла при длительной термической обработке замедляют процесс усвоения биотина организмом.

Антибиотики уничтожают полезную микрофлору кишечника, уничтожая при этом полезные бактерии, которые синтезируют витамин B7 в организме.

Противосудорожные препараты снижают уровень биотина в крови.

Повышенное содержание в организме пантотеновой кислоты (витамина B5), нейтрализует работу биотина, поэтому эти витамины рекомендуется принимать в различное время.

Цинк и магний стимулируют и повышают благотворное действие витамина B7 на организм, особенно это сказывается при обновлении кожи.