Чем полезен огурец

  • Удивительный овощ – огурец – всего на 10% состоит из клетчатки, минералов и витаминов, с калорийностью всего 15 калорий на 100 граммов. Остальные 90% – это вода, которая совсем не содержит калорий.
  • Несмотря на низкую калорийность, огурец – отличное средство полезно перекусить. Съешьте огурец вместо стакана газировки – это и вкусно, и полезно, и отлично утоляет жажду.
  • При употреблении в пищу огурец не нужно чистить, ведь шкурка – это ценная находка для пищеварения. Грубые волокна помогают очистить и кишечник, и организм от шлаков и токсинов. Если кожура жесткая, потрите огурец на терке, но не чистите его.
  • Поскольку огуречный сок обладает мочегонным свойством, его регулярный прием нормализует водный баланс и помогает справиться с отеками.
  • Задержка соли в организме также приводит к отекам. Огурец способствует выведению соли, что отражается на общем состоянии.
  • Витаминов в огурцах немного, а вот микроэлементы содержатся в ассортименте. Это калий, магний, цинк, медь, фосфор, кальций, марганец. Эти вещества необходимы организму ежедневно, поэтому включать огурцы в каждодневное меню не только можно, но и нужно.
  • Тартроновая кислота не дает углеводам превращаться в жиры. Поэтому огурцы – замечательная компания для углеводных блюд.

Это далеко не все чудо-свойства, но их более чем достаточно, чтобы сделать этот зеленый овощ полноправным участников вашего ежедневного меню.

Важно! Огурец нельзя солить.

Есть две причины, почему стоит прислушаться к совету:

  1. Соль задерживает воду в организме, способствуя образованию отеков и препятствуя снижению веса.
  2. Витаминно-минеральная польза от огурца под воздействием соли уменьшается на 90%. То есть ничего, кроме чистящего эффекта, вы в результате не получите.

Огуречная диета на 3 дня

У трехдневного курса есть несколько вариаций.

С помидорами

Понадобится 1,5 кг. огурцов и 500гр. помидор на день. Все разделить на 5-6 приемов. Можно готовить салаты или есть по отдельности. Ужин – только нежирный творог – 200 гр. (можно заменить стаканом кефира).

Тибетская диета - меню и особенности

С яйцами

К 1,5 кг. огурцов, разделенных на 5 или 6 приемов, в обед и ужин добавляется 1 вареное яйцо.

С другими овощами

 Как дополнение можно использовать любые овощи, кроме картофеля. Но количество приемов пищи в этом варианте сводится к 4.

Любой из вариантов способен за 3 дня избавить от 2,5-3 кг. лишнего веса.

Огурец в сочетании с кефиром становится сильнодействующим средством для похудения. За сутки можно избавиться от 2-х килограмм лишнего веса.

На день понадобится 1,5 литра кефира и 1,5 кг. огурцов, которые нужно измельчить. Все перемешать, добавить измельченную зелень петрушки, укропа или любую другую. Пить через два часа по стакану. Другие продукты во время диеты употреблять нельзя, а коктейль обязательно готовить ежедневно.

Чем хороша такая диета, кроме снижения веса? Тем, что ферменты, содержащиеся в огурцах, помогают усвоению животных жиров. Эти важные жиры плохо усваиваются при других условиях, поэтому польза от такой совместимости налицо.

Предлагаем ознакомиться  Черный уголь помогает похудеть

Кефирно-огуречная диета достаточно строгая, поэтому курс не должен превышать 5 дней. Повторять можно раз в 2 месяца, чтобы не навредить организму.

салат из огурцов

Салат для огуречной диеты

Традиционный вариант огуречной диеты – типичная монодиета, для любителей легких диет для похудения она может показаться жесткой. Сидеть на огуречной диете летом – нет ничего проще! Аппетит, как правило, в жару физиологически снижается, а увеличение питьевого режима переносится хорошо и воспринимается как должное.

Меню основного вида огуречной диеты состоит из одного лишь продукта – огурцов или единственного блюда из них – салата, общее суточное количество которого делят на три приема. Килограмм свежих крупных огурцов моют, крупно режут, добавляют разнообразную зелень – базилик, тархун, петрушку, кинзу, укроп, сельдерей.

Соль в блюдо не добавляют, чтобы огуречная диета не оказалась менее эффективной. Употреблять салат следует в 13, 17 и 20 часов. Пить рекомендуется витаминные напитки, простую или минеральную негазированную воду. Такая огуречная диета на 3 дня или на неделю позволит похудеть и улучшить состояние кожи.

Если соблюдение этих правил окажется делом чересчур сложным, то дневной рацион можно дополнить одним вареным яйцом, яблоком, стаканом компота из сухофруктов, апельсином или 100 г кусочком отварной говядины, а сам салат заправлять нежирной сметаной. Но это уже не классическая огуречная диета – меню предполагает некоторое разнообразие, поэтому процесс похудения проходит менее активно.

огуречно-кефирная диета

Огуречная диета с кефиром

огурцы, диета для похудения

Другим вариантом огуречной диеты предлагается дополнить рацион на огурцах или салате из них 1 литром кефира (с низким содержанием жира). Каждый основной прием пищи должен выглядеть так: кефир – 1 стакан; огурцы – 200 г. Перед сном также необходимо выпивать порцию кефира. Если голодание будет сильно ощущаться, то нужно увеличить употребление воды в промежутках между едой. Такая огуречно-кефирная диета на неделю позволяет сбросить за этот срок до пяти лишних килограмм.

Еще один вариант эффективного снижения веса – яблочно-огуречная диета, соблюдать которую можно от 7 до 17 дней, но со второй недели постепенно вводить в рацион нежирное мясо, рыбу, кисломолочные продукты. Меню яблочно-огуречной диеты очень простое: за день необходимо съесть 0,5-0,7 кг яблок и 0,5-0,7 кг огурцов. Питьевой режим – до 2-х литров минеральной или обычной чистой воды. Огуречно-яблочную диету можно повторять через месяц-два привычного питания.

Яблочно-огуречная диета еще и очень удобна, ведьсоблюдать ее можно на работе, взяв с собой необходимые продукты. Огурцы и яблоки обеспечат сытость, никакого перекуса не потребуется. также будет поддерживаться достаточный водно-солевой баланс.

Однодневная диета на огурцах

Это самый простой и действенный способ избавиться за сутки от 1-1,5 килограмм веса. В этот день предстоит кушать только салат из огурцов, поэтому запаситесь парой килограммов и разделите на 5-6 частей. Каждый раз, нарезая огурцы, добавляйте любую зелень по предпочтениям. Это может быть укроп, кинза, лук, сельдерей, петрушка, салат листовой или кочанный. Все соедините, но не солите. Заправить можно столовой ложкой оливкового масла или лимонным соком.

Предлагаем ознакомиться  Эфективные диеты или быстрые способы похудеть

В жаркий день такое питание будет особенно актуально. Вы утолите жажду, и будете сыты. Замечено, что в жару есть совсем неохота. Легкий огуречный салат не доставит желудку дискомфорта, а вас наполнит силами для любимых дел.

Достаточно проводить разгрузку 1 раз в неделю, чтобы поддерживать свой вес в норме.

Разгрузочные дни на огурцах

Даже если вы не являетесь приверженцем диет для похудения, полезно устраивать разгрузочные дни на огурцах, составляя дневное меню по аналогии с классическим вариантом огуречной диеты. С помощью разгрузочных дней на огурцах можно эффективно очистить организм, пополнить запасы микроэлементов, полезных для кожи.

Меню тибетской диеты на неделю

Недельное соблюдение предлагаемого рациона позволяет избавиться от 5 кг лишнего веса.

День 1

  • На завтрак съесть тост или посушенный сухарик, запить стаканом молока.
  • На обед – небольшое яблоко или апельсин, порцию отварных бобов (150 г), салат из помидоров, перца, зеленого лука и петрушки (200 г).
  • На ужин – салат из капусты с лимонным соком (200 г), несколько фруктов, минеральная вода.

День 2

  • На завтрак съесть большое яблоко или апельсин, запить водой.
  • На обед приготовить фруктовый салат из чернослива, бананов, абрикосов, груш с творогом (200 г), отварную рыбу.
  • На ужин потушить на растительном масле кабачки (250 г), выпить стакан томатного напитка с тостом.

День 3

  • На завтрак – стакан простокваши с сухариками.
  • На обед отварить стручковую фасоль (200 г), приготовить овощной салат из зеленого лука, помидоров, огурцов, добавив брынзу, чеснок и заправив растительным маслом (200 г).
  • На ужин – несколько яблок, апельсин, помидор с хлебом, небольшая порция свекольного салата, стакан томатного напитка.

День 4

  • На завтрак съесть небольшую булочку со стаканом воды.
  • На обед приготовить 200 г салата из огурца, перца, зелени и лука, отварить 250 г рыбы.
  • На ужин съесть сухарик с чаем, приготовить салат из отварной стручковой фасоли, сырой моркови и чеснока, заправив маслом (300 г).

День 5

  • На завтрак съесть среднюю булочку со стаканом кефира.
  • На обед – салат из цветной капусты, заправленный маслом, зеленое яблоко и питьевой йогурт (200 г).
  • На ужин – порция тушеных баклажанов с морковью, черный хлеб, вода.

День 6

  • На завтрак выпейте стакан яблочного напитка, съешьте четыре мандарина или большой апельсин.
  • На обед приготовьте салат из помидоров, сельдерея, болгарского перца, лука, укропа и брынзы, съешьте натертую на мелкой терке морковь с оливковым маслом, запейте стаканом воды.
  • На ужин – несколько тостов, кусочек сыра, 150 г клубники, питьевой йогурт (2 стакана).

салат из огурцов

День 7

  • На завтрак съешьте сухарики со стаканом простокваши или молока.
  • На обед – порция отварной рыбы с капустным салатом, заправленным лимонным соком, минеральная вода.
  • На ужин – отварная фасоль с оливковым маслом, кусочек сыра, несколько фруктов, стакан сока.

Последний прием пищи не должен быть позже 18-19 часов.

День Прием пищи Продукты и блюда для диеты
1-ый день Завтрак Бутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус 1 яблоко или апельсин
Обед Тарелка холодника с огурцом и яйцом
Перекус 1 яблоко или апельсин
Ужин Салат из огурца, зелени и салатных листьев, заправленный оливковым маслом
2-ой день Завтрак Яичница, салат из огурца с зеленью
Перекус 1 яблоко или апельсин
Обед Курица запеченная в духовке – 150 гр, с салатом из огурца, редиса и сметаны
Перекус Любой фрукт на выбор
Ужин Салат из огурца, зелени и салатных листьев, заправленный оливковым маслом
3-ий день Завтрак Белковый омлет с зеленью. 1 огурец
Перекус Апельсин или кусочек сыра – 30 гр.
Обед Рыба, отварная или запеченная в духовке, 100 гр. риса. Салат из 2-х огурцов
Перекус Яблоко
Ужин Салат из огурца с йогуртной заправкой
4-ый день Завтрак Бутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус 1 апельсин
Обед Тушеные овощи  с минимумом картофеля. 1 огурец
Перекус 1 яблоко
Ужин Салат из огурца, помидора, салата Айсберг  и моцареллы. Цельнозерновой хлебец
5-ый день Завтрак 1-2 огурца и хлебец или тост.
Перекус Апельсин или кусочек сыра – 30 гр.
Обед Салат из редиски, огурца и капусты
Перекус 1 яблоко
Ужин Тост с мягким сыром и огуречный салат
6-ой день Завтрак Салат из огурцов с зеленью и цельнозерновой тост, омлет
Перекус Фрукт на выбор
Обед Суп-пюре из брокколи. Кусок мяса на ваш выбор приготовленный в духовке. Салат из огурцов и овощей
Перекус Фрукт на выбор
Ужин Огуречный салат из 2-х огурцов и зелени
7-ой день Завтрак Бутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус 1 яблоко
Обед Суп из овощей, рыба запеченная в духовке, салат из огурцов и редиса.
Перекус Любой фрукт на выбор
Ужин Салат из редиса, огурца, зеленого лука и сметаны.
Предлагаем ознакомиться  Диета доктора Гаврилова - меню на неделю

Противопоказания, плюсы и минусы

Сигналом к отказу от диеты должны стать:

  • проблемы с почками, особенно в стадии обострения;
  • язвенная болезнь;
  • повышенная кислотность желудка и заболевания ЖКТ;
  • колиты;
  • проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом и с диетологом, который поможет составить подходящее для вас меню.

  • Любой вариант диеты доступен, а продукты не являются дефицитом.
  • Легко переносится.
  • Некалорийный, но сытный рацион замечательно утоляет и голод, и жажду.
  • Воду специально можно не пить, поскольку водный баланс сохраняется благодаря огурцам.
  • Диета жесткая, поэтому увеличивать продолжительность курса нельзя.
  • Подходит не всем.

Отзывы похудевших свидетельствуют об эффективности этой диеты. Большинство отмечают не только потерю веса, но и улучшение самочувствия и состояния кожи, что и не удивительно. Кожа – это индикатор состояния организма. Когда шлаки и токсины выводятся вместе с вредными веществами, это непременно отражается на кожных покровах.

Еще несколько слов об огурцах

Огуречная диета уникальна по своей доступности, простоте и эффективности. «Выжать» из огурцов максимум пользы можно, если тепличным сортам предпочесть грунтовые.

Только один разгрузочный день в неделю за короткое время способен кардинально изменить ваш облик. А если внутреннее очищение сочетать с внешним,  всего лишь регулярно протирая лицо свежим кружочком, то вашим обновленным фото позавидуют не только подруги.