Можно ли похудеть на кашах

Большинство строгих диет жестко ограничивают употребление каш. Мол, каши содержат большое количество углеводов, поэтому в деле похудения от них мало толку. Диетологи уверяют, что похудеть можно и довольно быстро. Диета на кашах (не сладких и не соленых) дает возможность убрать 6 лишних килограммов всего за две недели. Разумеется, пресная каша нравится не всем, поэтому надо включить фантазию и творчески подойти к вопросу кашевой диеты.

Сначала надо определиться, какие каши нравятся больше всего. Человек отдает предпочтение гречке? Прекрасно! Гречневая диета на кашах отзывы о себе оставляет сплошь доброжелательные.

Больше других нравится овсянка? Есть возможность составить диету на основе овсяной каши и замечательные результаты не замедлят сказаться. Чтобы привнести в ежедневный рацион разнообразие, диета на кашах может включать различные каши. Можно приготовить на завтрак пшено, на обед гречку, а поужинать рисовой кашей.

Первое впечатление о том, что кашевая диета может быть скучной, на самом деле очень обманчиво. Отличная кашевая диета (отзывы свидетельствуют об этом) на самом деле необременительное и интересное занятие. Диета на кашах, имеет множество приверженцев. Суть диеты сводится к тому, что некоторое время надо будет питаться различными кашами.

Суть кашевых диет, особенности и положительные свойства

Видов такой диеты много, но срок соблюдения любой из них одинаков – не более 7 дней. Повторный курс можно начинать лишь через месяц. Питание кашами для похудения может быть монодиетой, а может быть менее строгой, включать широкий перечень разрешенных продуктов.

Монодиета более эффективно борется с весом, но предъявляет более строгие требования к рациону. Кроме круп она позволяется употреблять только воду, чай, травяные отвары. Хорошо зарекомендовали себя для похудения, например, отвары из кукурузных рылец, одуванчика, расторопши.

Меню кашевой монодиеты состоит:

  • в первый день из рисовой каши,
  • во второй день – из овсяной,
  • в третий день – из гречневой.

В последующие дни виды каш чередуются в том же порядке.

Кашу готовят просто: 1 стакан крупы варят без добавления молока, соли, сахара, специй, масла. Все сваренное количество нужно съесть за 5-6 раз при появлении чувства голода. Вдобавок к основному блюду каждый день нужно пить 2 л жидкости (исключительно вода, травяной отвар, черный чай – все без сахара).

Рацион смягчается за счет того, что к каше можно добавлять сухофрукты, овощи, кисломолочные продукты. Овощи должны быть сырыми. Тогда меню одного дня будет выглядеть так:

  • Завтракаем кашей из любой крупы (порция – 125 г) со стаканом кефира (можно кефир заменить обезжиренным йогуртом).
  • На ланч (второй завтрак) съедаем 3-4 ложки каши с нарезанными овощами.
  • Обедаем порцией каши и стаканом кефира, овощами.
  • На полдник перекусываем 100 г сухофруктов или орехов.
  • Ужинаем кашей (порцией в 125 г) и стаканом кефира (йогурта).

Строгое соблюдение кашевой диеты очень эффективно: за 5-7 дней избавляет от 3-5 кг. К плюсам можно отнести также отсутствие сильного чувства голода. Существуют также монодиеты рисовая, гречневая, входящие в топ самых эффективных монодиет, которым мы посвятили отдельный обзор.

Кашевые диеты, как мы уже выяснили, являются ценным кладезем энергии благодаря содержанию в них медленных углеводов. Не смотря на довольно ограниченный и скудный рацион, одна порция каши полностью восполняет потребность в этих компонентах на несколько часов, благодаря чему вы будете чувствовать бодрость, прилив сил и сытость.

Помимо углеводов каши вдоволь содержат пищевую клетчатку, которая непосредственно влияет на процесс пищеварения, связывает и выводит из организма вредные компоненты и лишнюю жидкость. На удивление, много в каше и растительных протеинов, которые очень важны для поддержания спортивной формы и здорового построения костной ткани.

Предлагаем ознакомиться  Обзор фитнес браслета M4 - инструкция, как настроить и подключить к телефону. Приложение FitPro для смарт браслета M4.

Конечно, не все каши обладают одинаковыми полезными свойствами – каждая оказывает свое положительное воздействие на ЖКТ и внутренние системы организма:

  • Каши, содержащие белково-крахмальную слизь при отваривании, действуют мягко по отношению к ЖКТ, не вызывая повышенную секрецию сока и перистальтику. Соответственно, перловая каша, а также овсяная (не хлопья) и рисовая особенно полезных при хронических заболеваниях ЖКТ (колит, язва, панкреатит, гастрит, повышенная кислотность);
  • Вкусная, но в последнее время не очень популярная манка усваивается очень оперативно, при этом часто назначается для лечебного диетического питания;
  • Каша из пшена содержит массу микроэлементов, укрепляющих сердце и сосуды;
  • Распространенная и доступная гречка содержит несколько групп витаминов, а также протеины и аминокислоты. Особенно полезно это блюдо при болезнях печени и почек;
  • Вздутие и брожение в организме ослабит кукурузная каша;
  • Популярные на завтрак геркулесовые (овсяные) хлопья благодаря калорийности полностью насыщают организм и притупляют голод, при этом качественно чистят ЖКТ от отходов метаболизма, обеспечивают приток необходимой дозы магния и фосфора

Конечно, максимально полезными для организма оказываются каши из цельного зерна, нешлифованные, так как в оболочке содержится львиная доля витаминов, аминокислот, минералов, макро- и микроэлементов, антиоксидантов и энергетически важных веществ. К неочищенным злакам относятся: бурый или коричневый рис, пшено, перловка, гречка и овес. Также цельное зерно имеет другие положительные свойства:

  • Содержит максимальное количество клетчатки, что помогает чистить организм, как щеткой, предотвращая возникновение раковых новообразований ЖКТ;
  • Снижает показатель холестерина в крови, что является профилактикой возникновения заболеваний сосудов и сердца, также понижается уровень инсулина до нормы;
  • Злаки с оболочкой особенно сытны и питательны, но при этом калории усваиваются медленно и не до конца, что позволит пользоваться энергией без отложения запасов на боках
  • Зерновые содержит низкий процент жиров, что идеально для диетического рациона.

Во время приготовления диетических каш следует учитывать, что блюда на воде полезнее, чем молочные. Как ни странно, но растительные белки усваиваются достаточно медленно и не полностью, что способствует похудению, а вот молочные протеины способствуют всасыванию веществ, уменьшая диетическую ценность блюда.

Как правило, продолжительность диеты на кашах составляет до 14 дней. За это время потеря веса составляет около 3-4 кг в неделю в основном за счет вывода лишней жидкости. Повторять методику рекомендуется не чаще 2 раз в год.

Переходим непосредственно к преимуществам кашевого рациона:

  1. Крупы в достаточном объеме содержат необходимые для нормальной деятельности компоненты. Также возможны занятия спортом за счет поступления в организм ударной дозы медленных углеводов и протеинов.
  2. Кашевая диета проста в исполнении, не требует особых затрат сил и времени на приготовление блюд.
  3. Основные ингредиенты доступны в ассортименте круглый год на любом рынке или в магазинах по доступной цене.
  4. Все крупы отлично усваиваются и сочетаются с другими продуктами (салаты, вторые блюда).
  5. Также каши являются натуральными ингредиентами от природы, которые не содержат вредных компонентов, пестицидов, ГМО, усилителей вкуса и прочей химии.
  6. Клетчатка в крупах связывает и удаляет из организма свободные радикалы, шлаки, соли тяжелых металлов, продукты метаболизма, токсины, а также лишнюю жидкость, уменьшая отечность тканей.
  7. Кашевая диета достаточно питательная и сытная, что исключает возможность срывов и «голодных» побочных эффектов (головокружение, тошнота, слабость, рези и колики в желудке, обмороки, расстройства стула, депрессия, раздражительность, бессонница, упадок сил).
  8. Укрепляется сердечнососудистая и пищеварительная системы.
  9. Дополнительно улучшается цвет лица, состояние кожного покрова, а также ногтей и волос.
  10. Диета действительно эффективна, причем килограммы уходят постепенно без вреда для здоровья и внешнего вида (минимальная возможность появления растяжек, целлюлита, дряблости кожи, истощения мышечной массы).
  11. Регулярное употребление круп ослабляет тягу к сладостям и вредной выпечке.
  12. Кашевая диета подходит для вегетарианцев.
Предлагаем ознакомиться  Как увеличить объем предплечья

Итак, вариаций диет на каше достаточно много – это и моно-диеты на конкретной крупе и комплексные программы, включающие и другие полезные диетические продукты. Если в случае моно-рациона все понятно, то для комплексного меню следует уточнить, какие продукты считаются полезными, а какие следует ограничить до минимума.

Продукты, подходящие к кашевому рациону:

  • Цельнозерновые крупы (овсяная, рисовая, гречневая, перловая, кукурузная, а также киноа и булгур);
  • Овощи и огородная зелень, грибы;
  • Фрукты и ягоды;
  • Обезжиренные кисломолочные продукты (йогурт без сахара и добавок, прессованный творог, кефир, ряженка, твердый и мягкий несоленый сыр);
  • В качестве добавок к гарниру подойдут орехи, пряности (корица, мускатный орех, ванилин, кокосовая стружка, имбирь), сухофрукты;
  • Натуральный черный шоколад;
  • Полезные напитки (овощные и фруктовые фреши, морсы, смузи, зеленый и травяной чай, отвар шиповника, обычная вода без газа и соли)
  • Постное мясо и куриные яйца;
  • Нежирная рыба и морепродукты

Продукты, которые желательно исключить из рациона на время диеты и выхода из нее:

  • Пищевые добавки (соль, сахар, крахмал, сода, дрожжи, разрыхлитель для теста, желатин, подсластители, усилители вкуса, консерванты, стабилизаторы, ароматизаторы);
  • Промышленные соусы, заправки, майонез, а также растительные (кроме оливкового и льняного) и сливочные масла;
  • Кондитерские изделия, десерты, сладкая выпечка;
  • Хлебобулочные изделия из пшеницы, макароны;
  • Крахмалистые овощи (картофель, цветная капуста);
  • Жирные, жаренные, острые и копченые блюда;
  • Жирное мясо, субпродукты и рыба;
  • Полуфабрикаты, фастфуд, закуски;
  • Соленья, консервы, маринады;
  • Напитки (алкоголь, сладкая газировка, кофеинсодержащине напитки, энергетики, пакетированные соки) и табачные изделия

Переходим к популярным вариантам кашевых диет.

Диета на овсянке. Продолжительность диеты составляет до 7 дней, при этом потеря веса возможна до 4-5 кг лишнего веса. В течение дня во время основных приемов пищи едим овсянку в неограниченном количестве, а перекусываем пару раз в день несладкими фруктами (цитрусы, персик, яблоки, груши) или овощами (морковь, огурец, томат, пекинская капуста, листья салата).

Питьевой рацион должен быть обильный – до 2 л жидкости в день. Однако воду стараемся пить за полчаса до приема пищи и только через 1,5-2 часа после него. Для диетического питания подходит как сама овсянка, так и геркулесовые хлопья (кроме промышленных завтраков с содержанием сухого молока, шоколада, сахара и ароматизаторов).

Пшенная диета. Очень полезная каша содержит ценные витамины группы В, улучшающие внешний вид и состояние кожи, волос и ногтей. Полезные микроэлементы улучшают кровоток и консистенцию крови, положительно влияют на состояние костной ткани, ускоряют метаболизм. Лучше всего для диеты подойдет желтое пшено, которое запаривают кипятком на ночь или отваривают на воде.

Завтракаем порцией отварной пшенной каши, стаканом обезжиренного домашнего йогурта без сахара и 1 бананом.

На обед порция пшенки, овощной суп-пюре и очищающий салат (морковь свекла капуста).

Каша

На ленч можно скушать 1 цитрус или яблоко.

К ужину подается пшенная каша и любой кисломолочный напиток.

Диета на перловке. Многим эта монодиета может показаться очень скучной из-за специфического вкуса перловой каши. Однако знайте, что эта крупа благотворно влияет на функционирование мозга, повышает концентрацию, улучшает память и общую производительность. Также перловка положительно влияет на сердечнососудистую систему, повышает тонус кожи, улучшает цвет лица. Для того чтобы правильно отварить перловку, замочите ее на ночь, а затем отваривайте в течение нескольких часов.

Польза от кашевой диеты

  • Положительная сторона этой диеты также в том, что съеденные калории не отложатся в жировых складках на животе.

В состав крупы входят белки и жиры, но их очень мало по сравнению с количеством сложных углеводов. Каши содержат большое количество витамина В и клетчатки. Каждый вид крупы имеет свои особенности и полезные элементы.

  • Каши в желудке ведут себя подобно щетке, они очищают стенки от шлаков, устраняют запоры, хорошо стимулируют перистальтику кишечника.

Так почему на кашевой диете так быстро теряется вес? Потому что при диете на кашах в организм поступает умеренное количество жиров, при этом они не успевают усвоиться и осесть на талии.

Диета на кашах на 10 дней

10 дней не стоит употреблять молочное, хлебо-булочные изделия, сахар, мясо, картофель и шоколад. Все дни надо употреблять каши без сахара, без масла и без соли. На гарнир можно есть свеклу, помидоры, капусту. Можно разнообразить каши грибами и несладкими фруктами.

Предлагаем ознакомиться  Диеты для похудения без вреда для здоровья с меню на каждый день

Диета с кашами (Кашевая диета)

Правила:

  • Если человек практикует кашную диету для очищения, можно ввести в рацион мед, постное масло и орехи.
  • Если диета проводится не для того чтобы похудеть, а для очищения организма, то можно добавить немного орехов, постного масла, меда.
  •  При похудении стоит избегать меда, орехов и т.п.

В день кашевой диеты можно неограниченно употреблять каши и пить много воды. Все дело в том, что каши не получится съесть выше нормы. Кашевая диета, отзывы часто упоминают об этом, – переносится легко и без напряжения.

Уже на третий день человек преисполнен оптимизма и энергии. Девятый и десятый дни могут преподнести приятный сюрприз: становится понятно, что килограмм пять уже ушли. Кроме того, что тело худеет, организм становится свежее.

Эта диета рассчитана на 7 дней. Ее основные правила:

  • Рекомендуется перед началом диеты провести очистку кишечника при помощи клизмы.
  • Каждый день недели человек должен провести на одном типе каши. Очередность каш можно менять по своему усмотрению.
  • Каши надо варить накануне вечером, всего 5 минут без добавления сахара, соли и масла. На стакан каши следует взять 3 стакана воды. После того, как каша сварена, ее надо укутать в теплое одеяло и оставить на ночь настояться.
  • Каждое утро надо начинать со стакана теплой воды. Как каждый человек умывается утром, так и пищевод следует промыть. Затем можно приступать к завтраку в виде каши с овощами, стакана кефира и несладкого фрукта на десерт.

Сидеть на такой диете можно только раз в месяц. На седьмой день можно 3 раза в день съесть 3 разные каши.

Надо обратить внимание, что голод при кашевой диете недопустим. Как только есть малейший признак голода, надо съесть ложечку каши. Кашевая диета очень полезная и ее можно повторять каждые полгода.

Недостатки кашевой диеты и противопоказания

  1. Некоторые из каш диеты (ячневая, геркулесовая, а также из булгура) могут вызвать аллергию у людей, чувствительных к глютену.
  2. Не смотря на сухофрукты и корицу, меню диеты достаточно скучное и однообразное, а мясные и рыбные продукты вовсе не включены в рацион.
  3. Каши без пищевых добавок обладают посредственным вкусом, поэтому худеть на этих блюдах дольше недели не получается. К тому же, не у всех людей уходит обещанная программой сумма лишних килограмм – все очень индивидуально и зависит от изначального веса.
  4. Кашевые методики имеют противопоказания.
  5. Грубые крупы могут повредить нежные стенки кишечника, привести к проблемам пищеварения и нарушениям стула.
  6. Наличие в крупах клетчатки вынуждает пить большое количество жидкости, иначе наступит обезвоживание и повторная интоксикация организма.

Что касается противопоказаний, то кашевый рацион не рекомендуется в следующих случаях:

  • Детский, подростковый, пожилой возраст;
  • Беременность и лактация;
  • Наличие сахарного диабета;
  • Наличие хронических, вирусных и воспалительных заболеваний;
  • Аллергия на основные компоненты диеты;
  • Наличие заболеваний ЖКТ (язва, колит, гастрит, панкреатит, повышенная кислотность и другие), а также выделительной (почки) и мочеполовой системы, печени;
  • Недавно перенесенная операция.