Химический состав­

Все полезные свойства этого продукта обусловлены его химическим составом. Имбирь содержит до 1,5-3% эфирных масел, которые придают ему пряный терпкий аромат. Жгучий вкус обусловлен наличием особого фенолоподобного вещества – гингерола. Из полезных элементов, необходимых для здорового организма, в составе присутствуют олеиновая, линолевая и никотиновая кислота, железо, марганец, кремний, натрий, калий, витамины групп C и B.

Почему имбирь используют для похудения?

Кроме противовоспалительного, тонизирующего и спазмолитического действия, имбирь помогает также снизить вес. Результат достигается благодаря благоприятному воздействию продукта на пищеварительную систему, продукты легче усваиваются. Регулярное употребление в виде приправы, напитков увеличивает выделение внутреннего тепла, что улучшает желудочную секрецию.

Кроме того похудеть с помощью имбиря на 10 килограмм за неделю удается за счет легкого слабительного эффекта, нормализации работы щитовидной железы. Корень снижает ощущение голода, выводит токсины и шлаки из организма. Незаменимые аминокислоты в составе ускоряют метаболические процессы, что также приводит к снижению веса.

Полезные свойства

Состав Полезные свойства
1,5-3% эфирные масла придают пряный аромат
Гингерол обеспечивает жгучий вкус
олеиновая, линолевая и никотиновая кислоты Важные элементы для здоровья организма, улучшают усвоение продуктов
железо, марганец, кремний, натрий, калий, витамины групп C и B нормализуют пищеварение, выводят шлаки и токсины
Белки, жиры и углеводы На 100 грамм белков – 9,2мг, жиров – 6мг, углеводов – 71 мг

Кроме того худеют от имбиря благодаря стимулированию кровообращения, сосуды расширяют, потребляя больше энергии. Полезные свойства обеспечивают очищение организма от накоплений холестерина. Возбуждающее и тонизирующее действие то же способствует похудению. Улучшается обмен веществ, в частности распад жиров.

Полезные свойства

Помимо противовоспалительного, спазмолитического и тонизирующего действий имбирь помогает и похудеть. Наряду с насыщением организма он оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, а продукты делают более легкими и быстро усваиваемыми. При систематическом употреблении повышается внутреннее тепло, стимулируется выделение желудочного сока, улучшается секреция желудка. Имбирь для похудения полезен еще следующим:

  • легким слабительным эффектом;
  • нормализацией работы щитовидной железы;
  • уменьшением чувства голода;
  • улучшением переваривания белковых продуктов;
  • расщеплением жиров;
  • выводом из организма токсинов и шлаков.

На сколько килограмм можно похудеть?

Вариантов, как похудеть с имбирем, много, но важно удержать затем удерживать вес. Сам продукт необходимо рационально использовать в своем меню. Питание должно быть правильным. Продолжая потреблять сладости и вредную пищу, снизить вес не получится. Похудение с помощью имбиря лишь ускоряется, основой же процесса служит сбалансированный рацион.

Имбирная диета

Стоит сразу настроиться соблюдать диету на протяжении 1-2 месяцев. Только при такой продолжительности получится похудеть. Разработчики диеты обещают похудение на 5-8 кг в зависимости от начального веса и сроков соблюдения. Сама система относится к категории мягких, серьезных ограничений в ней нет. Благодаря этому имбирная диета для похудения действует медленно, но верно – лишние килограммы уде не вернутся. Четко определенного меню здесь нет, но выделяются основные правила, которым необходимо следовать:

  1. Не превышать норму суточной калорийности в 1800 ккал – это оптимальный вариант для нормальной жизнедеятельности.
  2. Убрать из рациона все сладкие продукты, жирные, жареные, соленые блюда. От копченостей тоже стоит отказаться.
  3. Вместо обычного чая пить имбирный. Первый раз употреблять с утра натощак, а затем за полчаса до каждой трапезы или же через час после нее. Рецепт чая вы найдете ниже.
  4. Ввести умеренную физическую активность – зарядка с утра, растяжка на ночь и пара легких упражнений на основные группы мышц днем или в любое удобное время.
Предлагаем ознакомиться  Самая лучшая эффективная диета в мире

Основной вариант, как приготовить имбирь при похудении, это просто добавить продукт в чай или кофе – в чистом или порошковом виде. Им же можно заменить соль и приправлять основные блюда на обед и ужин. Хотя перед сном имбирь лучше не употреблять, ведь он обладает тонизирующим эффектом, из-за чего будет сложно заснуть.

Чтобы похудеть с имбирем, надо придерживаться диетического режима один-два месяца. Правильная диета работает медленно, но результат сохранится на долгое время. Конкретных требований к рациону нет, есть только правила:

  • не употреблять больше 1800 кКал в сутки;
  • исключить жирное, жареное, сладости и соленые продукты;
  • простой чай заменить имбирным напитком;
  • ввести умеренные физические нагрузки.

Аватар автора Светлана Маркова

Конечно, можно похудеть при помощи имбиря на 10 килограммов и за неделю, но такая потеря будет стрессом для организма. Употребляя два-три раза в день имбирный чай, похудеешь за пару месяцев, но без вреда здоровью.

Как действует имбирь для похудения

Благодаря содержанию незаменимых аминокислот действие имбиря для похудения заключается в ускорении метаболизма, что и является ключом к снижению веса. Нормализуется и жировой обмен за счет лучшего усвоения жирных кислот. Неважно, в каком виде употреблять этот продукт. В чае или же первом блюде он способствует уменьшению количества жировых отложений, что и помогает похудеть. Достигается это за счет:

  1. Основного компонента, активизирующего деятельность мышечных волокон в пищеварительном тракте, является гингерол. Дополнительно он ускоряет химические реакции, из-за чего еда перерабатывается быстрее.
  2. Подавления воспалений и активизации чувствительности глюкозы, что тоже помогает похудеть.
  3. Повышения уровня серотонина, который контролирует аппетит.

Противопоказания

Не стоит узнавать, можно ли похудеть с помощью имбиря и лимона людям с хроническими болезнями пищеварительной системы. Гастриты, панкреатит, язвы – все это противопоказания. Заболевания сердечно-сосудистой системы также исключают употребление имбиря: тахикардия, аритмия, гипертония, перенесенный инсульт или инфаркт.

Каким бы полезным ни было это растение, способы, как похудеть с имбирем, имеют ряд противопоказаний. Не рекомендуется к применению корень при индивидуальной непереносимости или аллергии. В минимальных количествах употреблять все же можно, но только по согласованию с врачом. При лечении с помощью медикаментозных препаратов тоже придется проконсультироваться с врачом. В противопоказания имбиря входят и следующие случаи:

  • период беременности и кормления грудью;
  • заболевания печени;
  • проблемы с пищеварительной системой, такие как язвенная болезнь или гастрит;
  • патологии сердечно-сосудистой системы – атеросклероз, артериальное давление, аритмия;
  • проблемы с женскими половыми органами, в том числе маточное кровотечение;
  • инфекционные заболевания, особенно с повышенной температурой тела;
  • геморрой из-за возможных запоров;
  • проблемы с кожей, например, дерматит.

Лучшие рецепты

Самым элементарным вариантом является употребление имбирного напитка с цедрой лимона и меда. Все ингредиенты нарезаются и просто заливаются на пару часов горячей водой. После настаивания чай готов к употреблению.

С лимоном и медом

В напиток с имбирем и лимоном можно добавлять специи, травы и ягоды. А можно просто порезать лимон и 1,5-2 см корня, залить двумя стаканами воды, прокипятить. Мед добавляют в остывший напиток. Можно использовать вместо воды любую основу. Лучше всего помогает похудеть с помощью имбиря и лимона в домашних условиях зеленый чай.

С мятой

Имбирь с кардамоном и мятой способствует похудению, так как этот витаминный напиток притупляет чувство голода. Мяту (50 грамм) нужно измельчить в мясорубке или блендером, добавить немного корня, щепотку кардамона и залить смесь кипятком. Через полчаса в процеженный отвар добавляется сок лимона или апельсина. Коктейль пьют охлажденным вместо перекуса.

С огурцом

Напиток для похудения можно приготовить в форме смузи. Готовиться он на основе кисломолочного продукта по следующему рецепту:

  • режем мелко имбирь и огурец;
  • добавляем в смесь зелень, соль;
  • заливаем йогуртом или кефиром (низкой жирности).

Пару минут взбиваем блендером и можно пить на завтрак или полдник.

С чесноком

Как похудеть с имбирем на диете

Чеснок и имбирь отлично дополняют друг друга, разгоняют метаболические процессы, стимулируют секрецию пищеварения, обеспечивают антиоксидантное действие. Рецепт простой: пару сантиметров корня, пару зубчиков чеснока, два литра кипятка. Ингредиенты режем, давим и заливаем водой, настаиваем в термосе.

Предлагаем ознакомиться  Сколько калорий в день чтобы похудеть и не поправляться

С кефиром

Кисломолочные продукты низкой жирности, в частности кефир рекомендуется включать в любой диетический рацион. А можно готовить имбирный напиток на его основе. Достаточно добавить в кефир щепотку молотого корня и корицы. Такая гремучая смесь поможет быстро избавиться от лишних отложений, если пить ее дважды в день.

Неожиданное сочетание ингредиентов в одном напитке, особенно если добавить в рецепт черную или зеленую редьку. Корнеплод отлично справляется с отеками, очищает организм от токсинов. В 250мл воды добавляется корица, тертый имбирь, куркума. Через пару часов настой отцеживается, в напиток добавляется сок лайма, лимона и редьки. Для вкуса можно добавить немного меда.

Яблочный чай

На пряном имбирно-яблочном чае можно похудеть на несколько килограмм без особых усилий. Яблоко и корень мелко нарезаются, завариваются как простой чай с корицей. Через полчаса напиток готов к употреблению. Рекомендуется пить его перед едой и в течение дня между приемами пищи. Яблочный чай может быть холодным или горячим, на его полезные свойства это не влияет.

С шиповником

По данному рецепту чай с имбирем для похудения готовится на отваре шиповника. Пить напиток нужно несколько раз в день. Можно добавить в чай мед или лимон по вкусу.

С красным перцем

Жгучий напиток на корне имбиря поможет быстро избавиться от лишних килограмм. Сначала готовится настой из пряности, в который после добавляется красный перец. На литр кипятка понадобится 10грамм предварительно очищенного, измельченного корня, пол ложки молотого перца.

Действие зеленого кофе на метаболические процессы известно многим, а если добавить в готовый напиток щепотку имбирного порошка, то его действие усилится.

Маринованный имбирь

Еще один вариант употребления пряности. Можно купить в готовом виде или сделать маринад самостоятельно. Не понадобиться литр воды, только рисовый уксус (70грамм), соль и сахар. Залейте маринадом нарезанный тонко имбирь и уберите в холодильник после остывания. К утру вкусная, и полезная закуска будет готова.

Помимо чая с имбирем делают и другие напитки. Дополнительными ингредиентами в приготовлении часто выступает мед, лимон, другие пряности и специи, например, корица или красный перец. Существуют и рецепты коктейлей из кефира. Они очень вкусные и полезные, отлично утоляют голод, особенно перед сном. Какой рецепт похудения с имбирем выбрать? Все зависит от ваших личных предпочтений относительно продуктов. Есть несколько вариантов, как приготовить корень имбиря для снижения веса:

  1. Напиток. На 1 л воды подготовить около 10 г имбирного корешка и половину чайной ложечки красного молотого перца. Далее залить эти ингредиенты кипятком. Оставить средство настаиваться около 2-3 часов. Употреблять лучше днем, чтобы не нарушить качество сна
  2. Салат. Отличный вариант для перекуса или легкого ужина. Необходимо смешать 300 г тертой морковки со 100 г сельдерея, цедрой апельсина и 200 г запеченной свеклы. Туда же добавить 4 столовые ложки тертого корня имбиря. Заправлять лучше оливковым маслом в сочетании с лимонным соком.
  3. Первое блюдо – суп. Сварить из говядины бульон, за 20 минут до ее готовности закинуть пару порезанных картофелин, а еще через 10 минут – по вкусу тертый имбирь. Поварить еще немного и добавить несколько измельченных соцветий цветной капусты. Готовить еще около 10 минут, в конце добавить тертый сыр, потомить немного и настоять под крышкой.

Как правильно пить для похудения?

Чтобы получить желаемый эффект, следует знать, как правильно употреблять имбирь для похудения. Есть некоторые правила:

  • корень нужно натереть на терке или нарезать очень мелко;
  • лимон для напитка режут с цедрой;
  • вода для отвара берется горячая, но не кипяченная.
Предлагаем ознакомиться  Как похудеть по С.П.Семёнову. Проверенный психофизиологический метод похудения

Перед тем, как употреблять имбирь, чтобы похудеть, его нужно настоять несколько часов. Напиток ценится за способность ускорять обменные процессы, разгонять метаболизм и очищать кровь от накоплений холестерина.

Как выбрать?

При выборе пряности, следует отломить немного от корня. Свежий сочный имбирь будет отламываться с хрустом, а в месте разлома появятся капельки сока и сильный аромат. В таком случае можно покупать, чтобы на практике испытать советы, как правильно пить имбирь, чтобы быстро без усилий похудеть.

Дозировка и режим

Рецепты похудения бывают разные, но советы употребления напитков на основе имбиря одинаковые:

  • нельзя пить имбирный чай после 14.00, так как он обладает тонизирующим, бодрящим эффектом и возбуждает нервную систему, что может привести к нарушениям сна;
  • лучший эффект будет от теплого напитка, но допускается употребление в холодном виде;
  • оптимальный режим приема – дважды в день по 0, 5 стакана за полчаса до завтрака и до обеда.

Можно пить суточную норму напитка в течение дня, каждый 30-40 минут, но только до обеда.

Напиток

Следующий оригинальный вариант имбирного чая готовится с корицей и чесноком. На 2 литра напитка потребуется около 4 небольших кусочков имбиря. Чеснока же нужно 2 зубчика, а корица берется по вкусу. Можно взять еще немного красного перца. Твердые ингредиенты нужно измельчить, после чего все смешать и залить кипятком.

  1. Измельчить до состояния кашицы небольшой кусочек имбирного корешка.
  2. Добавить пару листиков свежей мяты.
  3. Залить стаканом кипятка.
  4. Через 30-40 минут напиток процедить, влить около 70 мл апельсинового сока и 50 мл лимонного.
  5. По желанию добавить несколько кубиков льда.

С лимоном

В еще одном удачном варианте, как можно похудеть с имбирем, дополнительно используют лимон. Готовится чай из этих продуктов просто. Небольшой корешок имбиря промыть, очистить, мелко нарезать. То же повторить с лимоном, только кожуру с него не снимать. Вымыть же фрукт лучше с щеточкой. Далее залить имбирь с лимоном горячей, но не кипящей водой, спустя пару минут добавить ложечку меда. Оставить чай с имбирем и лимоном для похудения настаиваться около 2-3 часов.

С корицей

В этом способе, как приготовить имбирь с корицей, за основу берется не вода, а кефир. Отзывы о нем очень хорошие, да и готовится целебный коктейль очень просто. Потребуются ингредиенты из следующего списка:

  • молотый красный перец – 1 щепотка;
  • кефир обезжиренный – 1 ст.;
  • корица – 1 ч.л.;
  • тертый корень имбиря – 2 ч.л.

Способ приготовления очень легкий – просто взбейте все ингредиенты при помощи блендера. Употреблять же коктейль необходимо по разным схемам:

  1. За полчаса до каждого приема пищи и с утра натощак. Это позволит кушать меньше, что скажется на суточной калорийности пищи.
  2. Спустя час после трапезы. Так ускорится метаболизм, из-за чего калории будут сжигаться быстрее.
  3. Небольшими порциями в течение дня. Максимальная дозировка коктейля – 1 л на сутки. Дополнительно необходимо принимать 2 л чистой воды.

Салат­

Еще один способ, как похудеть с имбирем, предполагает включение его в состав салатов. Они могут служить перекусом или же легким ужином. Рецептов подобных закусок очень много. Вы можете попробовать следующие салаты с имбирем для похудения:

  1. С квашеной капустой. Кроме нее потребуется немного свежей зелени. Эти ингредиенты нужно измельчить, после чего заправить порошковым или измельченным имбирем и небольшим количеством масла.
  2. Куриный. Филе курицы отварить, остудить и порезать кусочками среднего размера. Добавить измельченное небольшое яблоко, лучше кислых сортов. Заправить порошковым имбирем. Можно добавить немного измельченных орешков кешью или же кусочков ананаса.

Отзывы

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.