Суть диеты

Суть методики заключается в том, что применяющие ее не ущемляют себя в приеме пищи, просто какие-то продукты им разрешено есть, а на какие-то наложено строгое вето.

Название безуглеводная говорит о том, что в употребление идет то минимальное количество углеводов, которое необходимо для жизнедеятельности организма. Если обобщить информацию, диета доктора Миркина исключает в первых блюдах все, кроме бульона.

Вторые блюда идут белковыми, то есть, только одно мясо, на третье нельзя есть сладкого.

Желающий похудеть, говорит доктор, прежде всего, должен:

  • Ясно представить себе, как изменится его жизнь, когда он похудеет, для выработки мотивации;
  • Поставить цель: от какого веса ему следует избавиться;
  • Придумать свои принципы питания, и соблюдать их;
  • Выработать в себе уверенность в достижении поставленной цели;
  • Укоренить в подсознании методом медитации вредность для организма излишеств.

Касаемо правил, Владимир Миркин советует:

  • Есть тогда, когда вы голодны;
  • Класть еду в небольшие порционные тарелочки;
  • Медленно и тщательно пережевывать пищу, чувство сытости приходит не сразу, а спустя двадцать минут, после наполнения желудка;
  • Перед банкетами надо выпить четверть литра кефира или другой жидкости, дабы не переесть на застолье;
  • Из первого есть бульоны способствующие хорошей работе желудка;
  • Из второго мясо или рыбу без гарнира;
  • На салаты из овощей, кефир и другие напитки ограничений нет;
  • Хлеба должен быть один кусочек;
  • Сладкое входит в исключения диеты;
  • Сахар заменяется сахарином;
  • Есть следует четыре раза в день.

В список используемых методикой продуктов, входят мясо, кроме жареной свинины и утятины, рыба, колбаса, консервированная килька в томате, куриные яйца.

Потребляемые молочные продукты должны быть обезжирены, хороши кефир, ряженка, простокваша, творог, йогурты, нежирный сыр. Овощи должны содержать мало  углеводов, для этого подходят томаты, огурцы, стручковая фасоль, лук, морковь, свекла, грибы свежие.

В список входит зелень. Салатами из овощей доктор советует перекусывать. Готовить пищу надо на растительном масле.

Следует исключить из рациона жирное молочное – сливки, сметану, молоко, творог, сливочное масло, маргарин, сыры и другие продукты с высокой степенью жирности. В списке запрещенных овощей картошка и  бобы. Не стоит есть бананы, богатые калориями,черешню, финики, орехи, абрикосы, инжир.

Под запретом находятся сухофрукты и майонез.

Зная требования методики, которую внедрил Владимир Миркин, разрешенные к употреблению продукты и исключения, нетрудно составить себе меню на каждый день, на неделю, на 14 дней, даже на месяц. Здесь можно пофантазировать на свой вкус, опираясь на полученные знания.

Приведем пример меню:

  1. Завтрак нам могут обеспечить вареный яйца (2шт) и чашка кофе. Пообедаем юшкой ухи, в которой нет рыбы и картофеля, весом в 250 грамм, и мясной стограммовой котлетой, овощным салатом из помидоров и огурцов с зеленью, политым растительным маслом. Запиваем стаканом томатного сока. На полдник выпьем стакан обезжиренного молока. На ужин отварим сто грамм сосисок и выпьем стакан кефира;
  2. На утро съедим 200 г нежирного творога, и выпьем чая с сахарином. Обедаем борщом на мясном бульоне, из которого исключим мясо и картофель. Впрочем, 100 г мяса мы все же съедим. Приготовим салат из капусты с луком (150 г), который заправим растительным маслом. Запьем яблочным соком. На полдник можно выпить стакан нежирного кефира. На ужин съедим 210 г творога, выпьем стакан кефира и съедим апельсин;
  3. На утро отварим 100 г колбасы и выпьем кофе (можно с сахарином). На обед сварим 250 г супа из картофеля, мяса и овощей, исключим из рациона мясо и картофель, отварим 100 г сарделек. Съедим овощной салат на растительном масле, и запьем компотом из сухофруктов. На полдник можно выпить стакан кефира. На ужин можно съесть 100 г сыра, 250 г винограда и выпить стакан кефира.

Как видите, ежедневное меню диеты Миркина дает полет для фантазии. Главное – соблюдать правила.

Созданная схема предполагает, что на завтрак должно постоянно быть 100 г белковой пищи, чай или кофе. Обед должен состоять из мясного бульона, 100 г мяса, овощного салата граммов 130, сока или компота. На ужин – 100 г рыбы или мяса, один фрукт.

Диета Миркина меню на день и его варианты

Хлеба можно съедать один ломтик в обед. Разрешается перекусывать между приемами пищи небогатыми углеводами овощами, фруктами и ягодами. Вес порции примерно 100 грамм. Не имеет значения, сколько вы собираетесь ее придерживаться – неделю, 14 дней или всю жизнь.

Ниже представлено примерное меню на неделю диеты. Расписано оно по дням и составлено лично доктором Миркиным.

На завтраке пьем чай с молоком. Обедаем картофельно-овощным супом, сваренным на мясном бульоне, без картофеля и мяса, мясными сардельками, салатом из огурцов и лука, заправленным растительным маслом, стаканом компота из сухофруктов. Па полдник выпиваем стакан кефира полтора процентной жирности. Ужинаем нежирным сыром и стаканом кефира (жирность 3,2%). Съедаем апельсин;

Бекон и стакан натурального кофе с молоком составляют завтрак. Обедаем мясом и борщом, из которого удалены картошка и мясо, тушеной капустой, выпиваем стакан кефира. На полдник можно выпить стакан простокваши. Ужинаем вареной говядиной, мандаринами и стаканом кефира;

Утром едим молочные сосиски. Выпиваем стакан чая с молоком. Обедаем  овощным гороховым супом, из которого удаляем мясо и картошку, бефстроганов , салатом из квашеной капусты с яблоками, морковью, свеклой и растительным маслом,  стаканом яблочного сока. На полдник съедаем мандарины. Ужинаем  сыром и апельсинами;

Завтракаем докторской колбасой и стаканом кофе с молоком. Обедаем отварной рыбой и юшкой от ухи. Съедаем также овощной салат, выпиваем стакан компота из сухофруктов. В полдник пьем стакан несладкого кофе. Ужинаем телячьей печенью, стаканом кефира той же жирности, съедаем свежие яблоки;

Диета Миркина меню на день и его варианты

Завтракаем ветчиной, пьем несладкий кофе с молоком. Обедаем свиной отбивной, супом из сухих грибов, без мяса и картофеля, сухой фасолью из консервов, стаканом яблочного сока. В полдень выпиваем стакан томатного сока. Ужинаем нежирным творогом, выпиваем стакан кефира, съедаем виноград.

Во все дни едим 50 г белого хлеба. Пропорции продуктов описаны выше в схеме.

Рецепты блюд

В изданной В. Миркиным книге, в которой есть подробное описание его диеты, примерное меню на 14 дней, даны рецепты некоторых блюд, применяемых в системе.

«Коктейль моря»

Ингредиенты:

  • Полкило морепродуктов (мидии, кальмары, креветки);
  • Луковица, розмарин, мята, лимонный сок, сельдерей.

Диета Миркина меню на день и его варианты

Делаем обжарку лука с сельдереем в 1 ст л оливкового масла, добавляем сок лимона и продукты моря. Вливаем 250 г воды или овощного бульона. Ставим тушиться. По готовности добавляем пряности. Даем постоять пять минут.

Суп из креветок

Для его приготовления понадобится килограмм креветок, 200 г сельдерея, помидор, лук, сок лимона и карри. Очищенные креветки вместе с порезанными овощами кладут в кастрюлю и варят до готовности. Перед употреблением заправляют карри и лимонным соком.

Говяжье рагу

Берут килограмм нежирной говядины, 400 г шпината, луковицу, 400 г корня сельдерея, зубчик чеснока, пару помидоров, стакан говяжьего бульона, ложку оливкового масла, имбирь и тмин в пакетиках. Приправа обжаривается, добавляют овощи, заливаются бульоном, позже идут мясо, сельдерей и шпинат. Все это тушится на небольшом огне около сорока минут.

Диета доктора Миркина Фото диетолога

В книге приведены примеры и других блюд.

Полезные советы

  • Иногда встречаются суждения о безвредности диеты Миркина. Однако сам автор так не считает. Он не советует применять ее людям с больной печенью, желудком, почками, с нарушением гормонального баланса. Не подойдет диета Миркина больным подагрой, несовершеннолетним детям, беременным женщинам, вегетарианцам, так как мясо сходит в рецепты блюд диеты.
  • Главное верить в свою цель. Наступит день, и вы обязательно ее достигнете. Добившись желаемого результата, можно переходить на более щадящий режим. Желательно заняться спортом или просто делать элементарные физические упражнения;
  • Отзывы о методике самые радужные. Кто-то за 7 дней сбросил 5 килограммов, кто-то до 10 килограммов за 14 дней. Появились люди, которых с их результатами можно вносить с книгу рекордов Гиннеса. Диета Миркина работает. Об этом говорят отзывы людей, испытавших ее на себе, и ее растущая популярность. Она решает многие проблемы со здоровьем;
  • Прежде чем попробовать диету Миркина, посоветуйтесь со своим лечащим врачом.
Предлагаем ознакомиться  Диета Марафон. Марафон "21 день правильного питания!"

В первую очередь необходимо рассмотреть, в чем заключается суть диеты известного доктора. Специалист утверждает, что главная причина избыточного веса основывается на психологических проблемах и лени. Поэтому худеющий должен набраться терпения и упорно двигаться к намеченной цели.

Правила методики:

  1. Человек сам отвечает за свой лишний вес, то есть никакие оправдания не имеют смысла.
  2. Худеть нужно лично для себя, а не для кого-то.
  3. Подберите себе оптимальную продолжительность диеты, то есть должны быть определенные рамки.
  4. Самостоятельно составляйте рацион питания, чтобы в него входили любимые продукты из разрешенного списка.
  5. Употребляйте пищу, не ограничиваясь конкретными часами. Дозволено кушать тогда, когда хочется.
  6. Пищу пережевывайте медленно и кушайте небольшими порциями.
  7. Разрешается готовить блюда на растительном масле.
  8. Кефир, напитки и салаты употребляются без ограничений.

Правила диеты Владимира Миркина достаточно просты и не должны вызвать трудностей. Еще хотелось бы отметить, что не стоит путать чувство голода и желание перекусить. Не вводите в меню вредные продукты.

Достоинства и недостатки

Одним из главных плюсов диеты является хорошая эффективность. При четком соблюдении всех правил возможно сбросить до 5 килограмм за неделю. Кроме того, некоторым, худея по диете Миркина, удавалось избавиться от 50 кг и более, даже больше ста.Конечно, речь не идет о быстром похудении. На это ушло больше года.

  • Очищение организма от шлаков и лишней межклеточной жидкости. Понижение уровня холестерина в крови.
  • Для приготовления не требуются экзотические продукты. Они всегда доступны в обычном магазине.
  • Диета проходит без голодовок, во время нее не случается головокружений, не ощущается слабость.
  • В рационе содержится много белка, поэтому можно и даже нужно заниматься физической активностью.
  • Процесс похудения на диете Миркина идет плавно, поэтому не возникают проблемы с кожей, а даже наоборот – улучшается ее состояние, а также волос и ногтей.
  • Благодаря сбалансированности рациона не нужно пить витамины и специальные комплексы.
  • Не требуется обладать особыми кулинарными навыками. Можно готовить то, что привыкли, главное – исключить вредные продукты.
  • Малое количество противопоказаний и побочных эффектов. Поэтому придерживаться ее могут практически все. А длительность не ограничена. Диета Миркина может перерасти в образ жизни.
  • Кроме основных приемов пищи разрешается перекусывать овощами.
  • Соблюдение диеты имеет положительный эффект при таких недугах, как диабет, нарушения работы сердечной мышцы, заболевания суставов.

Тем не менее есть некоторые недостатки у диеты Миркина. К ним относятся:

  • Однообразие меню.
  • Не подойдет для вегетарианцев, поскольку в ней присутствуют только животные белки. Заменителей среди растительных нет.
  • Невозможен быстрый результат. Работать над собой придется долго и кропотливо.

Хотя именно последнее делает ее эффективной и безопасной.

Правила диеты от доктора Миркина

Диета Миркина

Для достижения желаемого веса необходимо следовать нескольким простым правилам. К ним относятся:

  • Есть нужно только при чувстве голода, при этом необязательно соблюдать режим.
  • Чтобы не переедать, лучше использовать небольшие тарелки. Так порция заполнит все пространство на блюде и будет казаться достаточной.
  • Для получения чувства сытости необходимо жевать как можно дольше, поскольку сигнал в мозг доходит только через 20 минут. Если нет времени, то лучше вставать из-за стола с легким ощущением голода. Через некоторое время человек понимает, что наелся.
  • Чтобы избежать переедания на торжествах, заранее следует выпивать чашку кефира или воду. Они заполнят пространство в желудке, так будет меньше соблазна съесть лишнее.
  • Начинать трапезу следует с жидких блюд, есть побольше мяса, а гарнир желательно не трогать.
  • Неограниченно можно употреблять салаты из овощей, кисломолочные продукты и несладкие напитки.
  • Количество сахара важно сократить до предельного минимума, лучше всего есть десерт к чаю. Также хорошо подойдет стевия.
  • В качество перекусов идут фрукты и овощи.
  • Если нужно приготовить жареное блюдо, то использовать следует растительное масло.
  • Нельзя есть на бегу, поскольку сигнал о насыщении поступает намного медленнее. Важно стараться уделять хотя бы немного времени, чтобы поесть в спокойной обстановке. Даже вредную еду следует есть, сидя за столом, тщательно пережевывая.
  • Важно пить как можно больше жидкости, особенно воды. Перед едой это поможет не переедать, а в течение дня нормализует водно-солевой баланс.

Доктор Миркин выделил список продуктов, от которых необходимо окончательно оказаться. Главным злом он считает углеводы, особенно быстрые. Нельзя использовать в рационе диеты следующие продукты:

  • хлебобулочные изделия, сладости;
  • пасту, макароны, а также практически все крупы, даже гречку и рис;
  • сахар и шоколад;
  • фаст-фуд, консервы, соленья и полуфабрикаты;
  • молочные продукты с высокой жирностью;
  • крахмалсодержащие овощи, например, картошка, кукуруза, горох, бобы исключаются;
  • сухофрукты и сахаристые фрукты, вроде банана, финика;
  • масла и жиры.

Чтобы добиться желаемых результатов, необходимо четко соблюдать правила диеты доктора Миркина:

  1. Употреблять пищу рекомендуется исключительно при появлении чувства голода. Придерживаться определенного режима не требуется.
  2. Чтобы избежать переедания, стоит применять маленькие тарелки. Благодаря этому пища заполнит все пространство, а потому порция будет казаться большой.
  3. Для достижения ощущения сытости пищу нужно тщательно пережевывать. Сигнал о насыщении поступает в мозг лишь через 20 минут. Если времени недостаточно, рекомендуется встать из-за стола с небольшим чувством голода. Через некоторое время наступит ощущение сытости.
  4. Чтобы не переедать на праздничных мероприятиях, нужно заранее выпить кефир или воду. Они заполняют пространство в желудке. Это минимизирует риск употребления лишней пищи.
  5. Начинать прием пищи рекомендуется с жидких блюд. Желательно употреблять больше мяса, тогда как от гарнира лучше отказаться.
  6. В неограниченном количестве можно есть овощные салаты, кисломолочные продукты. Также допустимо пить напитки без сахара.
  7. Объем сахара уменьшить до минимума. Лучше всего употреблять десерт к чаю. Неплохим вариантом станет стевия.
  8. В качестве перекусов употреблять овощи и фрукты.
  9. Для приготовления жареной пищи использовать исключительно растительные масла.
  10. Запрещено употреблять пищу на ходу, поскольку импульс о насыщении попадает в мозг медленнее. Врач советует уделять время употреблению пищи в спокойной обстановке. Даже вредные продукты нужно есть столом и тщательно пережевывать их.
  11. Немаловажное значение имеет употребление достаточного количества жидкости. Лучше всего отдавать предпочтение чистой воде. Это поможет избежать переедания и поддерживать в норме водный баланс.

Ключевым преимуществом диеты Миркина считается ее простота. Для ее соблюдения не требуется никаких специфических навыков. Человек вполне может употреблять обычную пищу.

Меню диеты Миркина на 14 дней выглядит примерно так:

  1. Первый день. Утром стоит съесть нежирный творог и выпить кофе без сахара. Обед может состоять из куриного филе, бульона и капустного салата. Вечером следует выпить стакан кефира.
  2. Второй день. На завтрак подойдет вареная колбаса и несладкий чай. Обед включает уху, стейк из рыбы и салат из томатов. На ужин стоит съесть йогурт.
  3. Третий день. Утром рекомендуется съесть 2 яйца всмятку и выпить напиток из цикория. На обед подойдет мясной бульон и зеленый салат. Также стоит съесть немного вареной курицы. На ужин подойдет нежирный сыр и яблоко.
  4. Четвертый день. Утром нужно съесть рагу из капусты и зеленый чай. В обед рекомендуется съесть окрошку без картофеля и морковный салат. На ужин выпить стакан молока.
  5. Пятый день. Завтрак может включать 2 вареных сардельки с кофе. Обед должен состоять из овощного супа, яблочного салата и сока. На ужин рекомендуется выпить кефир.
  6. Шестой день. Утром нужно съесть яичный омлет и выпить чай. На обед рекомендуется съесть вареную грудку, салат из помидоров и огурцов. На ужин рекомендуется выпить немного йогурта.
  7. Седьмой день. Утром рекомендуется съесть рис, апельсин и выпить кофе. Обед может включать зеленый борщ, рыбу и овощное ассорти. На ужин рекомендуется съесть яблоко и выпить чай.
  8. Восьмой день. Рацион может включать куриное филе, кофе с молоком, постный борщ. Также можно есть нежирные котлеты и овощной салат. В качестве десерта и полдника подойдет яблоко или груша. На ужин стоит съесть немного нежирной рыбы.
  9. Девятый день. Утром рекомендуется есть отварные яйца. На обед стоит съесть суп на мясном бульоне и отварную сардельку с овощами. В качестве перекуса подойдет кефир. Ужин может состоять из кусочка сыра и апельсина.
  10. Десятый день. На завтрак можно съесть бекон и выпить чай. На обед рекомендуется съесть борщ на мясном бульоне. Для его приготовления не стоит использовать картофель. На второе подойдет тушеная капуста. Ужин может включать кусок нежирной говядины и мандарины. В качестве перекуса подойдет простокваша.
  11. Одиннадцатый день. На завтрак можно съесть несколько сосисок. В качестве обеда подойдет гороховый суп без картофеля и нежирное мясо с овощами. На ужин рекомендуется съесть апельсин.
  12. Двенадцатый день. С утра рекомендуется съесть рыбу. На обед подойдет борщ и котлета с салатом. Также допустимо съесть ломтик цельнозернового хлеба. В качестве ужина подойдут сосиски и мандарины.
  13. Тринадцатый день. На завтрак рекомендуется съесть немного вареной колбасы. В качестве обеда можно использовать уху и рыбу с помидорным салатом. На ужин можно съесть печень и яблоко. В качестве перекуса используют кефир.
  14. Четырнадцатый день. С утра рекомендуется съесть несколько ломтиков ветчины. В качестве обеда подойдет грибной суп, фасолевый салат и свиная отбивная. На ужин стоит взять нежирный творог с виноградом. В качестве перекусов используют томатный сок и кефир.
Предлагаем ознакомиться  Диета и режим при диагнозе рак матки

При необходимости диету Миркина меню на 14 дней можно продлить. Для этого достаточно подобрать комфортный список продуктов и сформировать свой рацион. Придерживаться такого режима питания можно довольно долго.

Противопоказания

По отзывам, диета Миркина считается достаточно сбалансированной. Потому она имеет минимум противопоказаний:

  • беременность и лактация;
  • аллергия на некоторые продукты;
  • возраст менее 16 лет и больше 55;
  • нарушения в работе органов пищеварения;
  • болезни почек, печени и пищеварительных органов;
  • нарушения в работе эндокринных органов;
  • психологические расстройства;
  • патологии сердца и сосудов;
  • рецидивы хронических патологий.

Прежде чем начать соблюдать диету, нужно проконсультироваться с врачом. Возможно, придется сделать корректировки. Есть случаи, когда диету Миркина применять нельзя. А именно:

  • при беременности и кормлении грудью;
  • аллергической реакции на некоторые продукты, но их можно исключить из рациона;
  • в пожилом и несовершеннолетнем возрасте;
  • сбоях в работе ЖКТ;
  • нарушениях функционирования почек, печени, щитовидной железы;
  • обострениях хронических заболеваний;
  • нарушениях в работе сердца и сосудов.

Разрешенные и запрещенные продукты

При соблюдении диеты Миркина меню может включать такие продукты:

  • нежирное красное мясо, птица, кролик – эти продукты едят в вареном или печеном виде;
  • цельнозерновой или ржаной хлеб;
  • рыба, морепродукты, морские водоросли;
  • яйца – их можно варить, использовать для приготовления омлета или яичницы;
  • молочные и кисломолочные продукты;
  • растительные жиры – полезно есть оливковое, подсолнечное, льняное масло;
  • овощи без содержания крахмала – к ним относятся спаржа, огурцы, сельдерей, лук, капуста, кабачки;
  • кислые фрукты – предпочтение рекомендуется отдавать цитрусам, грушам, яблокам, сливам;
  • отвар шиповника, негазированная минеральная вода, зеленый чай, овощной сок.

При этом существуют продукты, которые нужно ограничить или полностью исключить из рациона. В эту категорию входит следующее:

  • выпечка из пшеничной муки;
  • макароны, белый рис, крупы;
  • жирное мясо, колбаса, полуфабрикаты, копчености, консервы;
  • готовые соусы и сливочное масло;
  • жирные молочные продукты;
  • пища с содержанием быстрых углеводов – к ней относятся различные сладости;
  • крахмалистые овощи – в эту категорию входят картофель, морковь, баклажаны, свекла;
  • сладкие фрукты и сухофрукты;
  • алкоголь, черный чай с сахаром, газированная вода, сладкие напитки.

Составить рациональное меню на неделю невозможно без знания разрешенных и воспрещенных продуктов питания, на которых основывается диета по Миркину. Приблизительный перечень позволяет без труда определиться с вариантом приготовления блюд для завтрака, обеда и ужина.

Разрешенные продукты, это:

  • Молочные продукты с невысоким процентом жирности.
  • Нежирный сыр.
  • Растительное масло.
  • Овощи.
  • Зелень и специи.
  • Фрукты.
  • Яйца куриные.
  • Морепродукты и нежирная рыба.
  • Постные сорта мяса.
  • Несладкие напитки.

Из рациона необходимо исключить углеводы. Поэтому запрещается кушать следующие продукты:

  • Хлебобулочные и кондитерские изделия.
  • Макаронные изделия и крупы.
  • Шоколад и подобные сладости.
  • Крабовые палочки.
  • Рыбные консервы.
  • Жирное молоко.
  • Крахмалистые овощи.
  • Финики.
  • Бананы.
  • Черешня.
  • Орехи.

Как соблюдать меню по диете Миркина?

Одним из плюсов и удобств диеты Миркина является то, что не требуется особых навыков, готовить можно то же, что и обычно. Худеющий не будет чувствовать себя обделенным или «не в своей тарелке», потому что он сможет есть все домашние блюда.

https://www.youtube.com/watch?v=YeyrNTv312w

Важно соблюдать правило диеты Миркина – исключить все продукты с большим количеством углеводов. Голодать тоже не нужно, есть можно столько, сколько хочется, но в разумных пределах. Меню диеты можно составлять на одну или пару недель.

Меню на неделю

В течение семи дней по системе Миркина следует питаться по схеме:

  • Во время утреннего прима пищи нужно есть 100 грамм белка животного происхождения, а именно творог, яйца или нежирное мясо. Пить можно любые напитки, только без сахара.
  • Пообедать следует жидким супом, состоящим практически из одного бульона. На второе идет мясо и овощной салат. В прикуску можно съесть ломтик цельнозернового хлеба.
  • На вечерний прием пищи опять идет животный белок. Можно есть мясо, пить кефир. В качестве десерта идет несахаристый фрукт.

В итоге в сутки человек должен потребить чуть меньше 1500 ккал. Такого количества хватит для активного образа жизни, и чтобы не испытывать голода. Также важно не применять соль, перец и какие-либо другие специи, так как они провоцируют аппетит. Разовая порция должна не превышать 100 грамм.

Примерное меню диеты Миркина на семь дней:

  1. В первый день с утра нужно кушать обезжиренный творог плюс кофе без сахара. Днем идет бульон, отварное мясо и капустный салат. Перекусить можно стаканом кефира. На ужин следует употреблять мясо и кисломолочный напиток.
  2. На второй день с утра едят вареную колбасу без хлеба и кофе. Обедают ухой, мясом и томатным салатом. На полдник – томатный сок. Ужинают обезжиренным творогом с кусочками фруктов. Запить несладким соком.
  3. Утром третьего дня едят яйца. В обед нужно съесть бульон плюс огуречный салат. Полдник состоит из кефира. Ужинают нежирным сыром, несладкими фруктами.
  4. На четвертый день следует утром съесть салат из свежих овощей. Обедают окрошкой, в которой нет картошки. На второе идет мясо. Полдник состоит из кисломолочного напитка. Ужинать можно жидким супом и куском мяса.
  5. На пятый день следует утром отварить сардельки без жира. Обедать стоит овощным супом на мясе. При чувстве голода перекусить соком и водой. Ужинать только парой яблок.
  6. На шестой день завтрак состоит из омлета. В обед нужно есть кусок мяса с запеченными овощами. Перекус состоит из стакана кефира. Ужинать следует только салатом из овощей.
  7. В последний день позавтракать стоит парой яиц и любым фруктом. Обедают борщом с ломтиком нежирной рыбы, а также свежими овощами. Ужинать стоит мясом, на десерт – фрукты.

Если нет желания самостоятельно составлять по диете Миркина меню, можно приобрести книгу доктора с возможными вариантами меню.

Диеты по доктору Миркину можно придерживаться все время, это очень безопасная диета за счет того, что в ней нет строгих ограничений по питанию.

Если избыточный вес большой, за первое время (две-три недели) потеря будет от пяти до семи кг. В следующий период потеря веса приостановится, организм начнет жить по-новому и на эту адаптацию ему понадобится время. Следующий этап соблюдения диеты Миркина, меню строго по схеме, позволит сбросить до десяти кг за месяц.

Предлагаем ознакомиться  Диета для похудения ног и бедер

После первого месяца такой диеты, когда появятся положительные результаты, доктор Миркин рекомендует чередовать день диеты, день разгрузочный: только вода или обезжиренный кефир до 1,5 литра за день. Разгрузочными так же считаются яблочные, огуречные, капустные или творожные дни.

Через 2-3 месяца диеты можно будет один раз в неделю устраивать разгрузочные дни. Если на кануне, хорошо отдохнули в ресторане в компании друзей и съели лишнего, на следующее утро обязательно начните разгрузочный день.

А дополнительные физические нагрузки только улучшать результат. Спорт, диета и правильный образ жизни – вот залог вашей отличной физической формы и самочувствия.

При составлении меню следует учитывать то, что в нем не должны содержаться специи, возбуждающие аппетит. Суточный рацион должен составлять 1400 ккал. Врач утверждает, что этого вполне достаточно для хорошего самочувствия. Давайте рассмотрим, как выглядит меню на неделю.

Понедельник

  • творожок с чашкой кофе.
  • мясо кролика, капустный салат, компот.
  • кефир.
  • индейка и йогурт.

Вторник

  • ветчина, чашка кофе.
  • рыбный суп, котлета, салат из томатов.
  • овощной сок.
  • яблоки, творог и кружка сока.
  • пара яиц, чай.
  • суп из овощей и куриного филе, 100 г любого мяса, свежий салатик.
  • кисломолочный продукт.
  • немного сыра, яблочко, простокваша.

Четверг

  • салат с огурцами, кофе.
  • окрошка, индейка, сок.
  • молоко.
  • 200 г овощного супа, 200 мл кефира.

Пятница

  • творожок и чай.
  • суп с куриным филе.
  • яблочный сок.
  • пара яблок.

Суббота

  • пара яиц, чашка чая.
  • говядина, морковный салат.
  • простокваша.
  • салатик из помидор, чай.

Воскресенье

  • омлет, апельсин и кофе.
  • постный борщ с рыбной котлетой, овощной салат.
  • йогурт.
  • куриное мясо, яблоко и чай.

Конечно, предложенный рацион питания можно изменять под свой вкус, но при этом необходимо придерживаться правил методики. Если диета доктора Миркина применяется на 14 дней, то первые 7 дней можно питаться по рациону, рассмотренному ранее. А затем продолжайте питаться по ниже приведенной схеме.

Понедельник

  • 100 г курицы, кофе. Все напитки в утренние часы можно разбавлять молоком.
  • постный борщ с котлетой, хлеб, салатик из овощей, чай.
  • яблоко.
  • рыба, кефир, груша.

Вторник

  • чай и пара яиц.
  • суп на мясном бульоне, сосиски, овощи, ломтик хлеба с компотом.
  • йогурт.
  • апельсин, йогурт и сыр.
  • бекон и кофе.
  • суп с мясом, свекольный салат, хлеб и кефир.
  • простокваша.
  • говядина, мандарины, простокваша.

Четверг

  • сосиски с чаем.
  • мясо, суп из гороха, тушеная капуста, хлеб и сок из яблок.
  • апельсин.
  • Кефир, сыр и киви.

Диета Миркина меню на день и его варианты

Пятница

  • рыба, чай.
  • борщ с котлетой, салатик, хлеб и компот.
  • сок из томатов.
  • сардельки, апельсин, йогурт.

Суббота

  • сардельки, кофе.
  • уха, салатик, хлеб и морс.
  • йогурт.
  • говяжья печень, яблоки и кефир.

Воскресенье

  • ветчина с кофе.
  • суп с отбивной, хлеб и сок.
  • простокваша.
  • Творожок с грушей.

Рецепты

Ежедневное приготовление пищи может быть проще, если взять за основу популярные рецепты диеты Миркина. Давайте рассмотрим несколько вариантов приготовления блюд.

Рагу с говядиной

Ингридиенты:

  • Говядина – 0,5 кг.
  • Шпинат – 200 г.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Сельдерей – 1 шт.
  • Бульон – 100 мл.
  • Оливковое масло – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Томат – 2 шт.
  • Имбирь – по вкусу.

Приготовление:

  1. Помидоры нарежьте кубиками, а лук полукольцами.
  2. В масле обжарьте чеснок и имбирь. Затем положите овощи и тушите 5 минут.
  3. Говядину порежьте небольшими кусочками.
  4. Добавьте в сковороду мясо, измельченный шпинат и сельдерей.
  5. Залейте бульоном и готовьте рагу 45 минут.

Диета Миркина меню на день и его варианты

Печеночные оладьи

Ингредиенты:

  • Говяжья печень – 0,5 кг.
  • Лук – 60 г.
  • Отруби овсяные – 2 ст.л.
  • Куриные яйца – 1 шт.
  • Перец черный – по вкусу.

Приготовление:

  1. Пропустите через мясорубку печень и репчатый лук.
  2. Разбейте сырое яйцо, насыпьте овсяные отруби и черный перец. Размешайте до однородности.
  3. Ложкой выложите оладьи в пароварку и готовьте примерно 30 минут.

Суп с креветками

Ингредиенты:

  • Креветки – 600 г.
  • Сельдерей – 100 г.
  • Помидор – 1 шт.
  • Вода – 2 л.
  • Лук – 1 шт.
  • Лимонный сок – по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите креветки, а овощи измельчите.
  2. Сложите продукты в кастрюлю и залейте водой.
  3. Варите суп до готовности, в конце варки налейте сок.

Отмечено, что диета Владимира Миркина может соблюдаться довольно длительное время. Это не навредит здоровью и позволит сбросить ненавистные килограммы. Существуют примеры, когда удалось избавиться от 20 кг за 90 дней.

Применяя данную методику для снижения веса, похудевшие оставляют многочисленные отзывы.

Татьяна: выдержала диету 1 месяц и сбросила 15 кг. Правда, иногда позволяла себе запрещенные продукты.

Диета Миркина — отзывы и результаты

Алена: за 30 дней ушло 9 кг, для меня это отличный показатель. Продолжаю худеть дальше, передо мной цель – избавиться от 15 кг.

Светлана: в интернете отзывы о диете в основном положительные и я решила попробовать ее на себе. От сладкого быстро отказалась, так как не люблю такое. В итоге за 3 месяца ушло 18 кг.

Как видно, диета доктора Миркина дает хорошие результаты. А это плоды постоянной работы над собой и питанием. При этом необходимо обладать высокой мотивацией и не позволять себе лишнего.

Рецепты блюд

Чтобы рацион диеты Миркина не был однообразным, а похудение проходило легко и приятно, можно готовить простые и вкусные блюда. Среди них:

  • Салат из морепродуктов. Ингредиенты: креветки, кальмары, осьминоги, луковица, масло оливы, пучок сельдерея, специи по вкусу. Все порезать и потушить на сковородке на воде и лимонном соке. Затем в тарелке все заливают маслом и перемешивают.
  • Креветочный суп. Ингредиенты: кроме главного компонента, идут сельдерей, томат, лук и сок лимона. Все составляющие заливают водой и варят до готовности. После можно украсить зеленью.
  • Оладьи из печени. Ингредиенты: говяжья печенка, лук, яйцо, пшеничные отруби, специи. Все прокрутить через мясорубку и тщательно перемешать в миске. Оладьи пожарить, как обычные котлеты, или приготовить на пару.
  • Куриный суп с грибами, тыквой. Предварительно сварить бульон с зеленью, затем добавить в него тертую мякоть тыквы и грибы. Все варить до готовности. При подаче можно положить еще зелени и нежирный йогурт.

Плюсы и минусы диеты

К основным преимуществам этой системы питания относят следующее:

  • отсутствие чувства голода – его всегда можно заглушить с помощью овощей;
  • высокая эффективность – комбинация диетического рациона и психологического аспекта делает процесс похудения более результативным;
  • лечебное действие– диета помогает справиться с патологиями сердца, атеросклерозом, артритом, устранить симптомы диабета;
  • возможность соблюдения в течение всей жизни.

При этом диета по Миркину имеет и определенные минусы:

  • наличие противопоказаний;
  • неопределенность сроков;
  • невозможность применения вегетарианцами;
  • отсутствие ланча;
  • запрет на сладкие продукты, крупы, выпечку;
  • однообразный рацион;
  • запрет на перекусы после ужина;
  • нечеткая эффективность – одни люди за 2 недели избавляются от 5 кг, а другие – от 15.

Еще одним минусом считается отсутствие выхода из диеты. Врач утверждает, что он не требуется, поскольку система питания рассчитана на длительный период времени. Однако многие люди придерживаются такой методики всего несколько месяцев, ведь навсегда отказаться от сладостей и круп весьма проблематично.

Результаты

По утверждению доктора Миркина, выхода из диеты не требуется. Следовать основным ее принципам можно всю жизнь, так как она является новым принципом питания. Люди начинают вести себя с едой и за столом иначе.

Достижения некоторых худеющих поражают. Им удается похудеть на почти 20 кг за несколько месяцев. Некоторые утверждают, что сбросили более 100 кг за почти два года. Но это возможно только при полной сосредоточенности на своей цели и желании похудеть, а также неукоснительном соблюдении всех правил.

Результаты и отзывы о снижении веса по диете Миркина положительные. Людям действительно удается похудеть. Конечно, ничего кардинально нового он предложил, но именно этот доктор большое значение уделяет психологической стороне снижения веса. Это очень важно.