Эффективность

Принцип кремлевской системы питания состоит в исключении углеводов из пищи. Описание ее правил и всю правду о ней мы расскажем в нашем обзоре.

С чего начать человеку, решившему попробовать похудеть на кремлевке? Ознакомьтесь с таблицей, которая содержит основы этой диеты. Чтобы определить, что можно есть на безуглеводной диете, посмотрите на содержание в еде углеводов, и выберете те продукты, где их наименьшее количество. Основной рацион будет состоять из мясных изделий и мяса, рыбы, сыра.

Эффективность кремлевской диеты для снижения веса составляет порядка 10 килограммов за 14 дней. Конечно, все зависит от состояния организма худеющего. Хотя калорийность блюд не ограничена, есть нужно в меру, не забывая о физической нагрузке. Тогда результат будет наиболее эффективным.

История создания кремлевской диеты

Легкая диета американских астронавтов или «кремлевка» насчитывает несколько версий появления. Согласно одной из них – свое название она приобрела от американских космонавтов, для которых была разработана специальная система похудения. Другие источники утверждают, что лучшая кремлевская диета изобретена еще во времена СССР ведущими диетологами страны только для высокопоставленных лиц.

Кремлевская диета сколько можно сидеть

Долгое время методика находилась под ореолом небывалой таинственности, поскольку рецепт, правила и советы как похудеть, больше 20 лет не разглашались никому. После огласки, белковая система похудения стала пользоваться широкой популярностью среди всех слоев населения.

Принцип кремлевской диеты основан на резком ограничении поступления углеводов, для восполнения дефицита энергии, необходимой для жизнедеятельности человека, как следствие, организм начинает расходовать внутренние резервы, размещенные в жировых отложениях. За счет этого происходит постепенное уменьшение массы тела.

Евгений Черных, журналист газеты «Комсомольская правда», испытал на себе простое меню «американских космонавтов» и издал книгу, в которой представлено подробное описание рациона питания (кремлевская диета по дням недели), секреты методики, таблица готовых блюд.

Безуглеводная программа похудения отличается от большинства диет (например, Дина Орниша, Али Гаджиева, клюквенной, яблочной, огуречной) тем, что «разрешает» употреблять «запрещенные» продукты. Согласно данной методике, белковые изделия (обезжиренный творог, сыр до 17%, яйца, рыба, мясо постных сортов) можно употреблять в любом количестве.

Кремлевская безуглеводная диета призвана откорректировать массу тела без ущерба для здоровья.Для желающих сбросить избыточный вес, ежедневный рацион должен составлять 20-40 у.е., набрать килограммы – превышать 60 у.е., удержать достигнутый эффект – равняться 60 у.е.

Определить количество баллов (1 у.е. = 1г. углеводов/100г) в сырых продуктах по отдельности и в готовом блюде в целом можно при помощи таблицы кремлевской диеты, на основании которой построено меню данной системы питания. Помимо этого, упростить подсчет очков поможет анализатор рецептов, представленный в сети.

Кремлевская диета сколько можно сидеть

Главные условия модифицированного рациона Аткинса:

  • контролировать количество съедаемых углеводов в день;
  • ничего не подслащать;
  • вести подвижный образ жизни.

Отсутствие физических нагрузок в процессе похудения приводит к изменению состояния кожи – ее обвисанию. Регулярные занятия спортом помогут предупредить развитие столь неприятного явления и привести мышцы тела в тонус.

Вопреки названию, вызывающему у нас ассоциации с Кремлем, диета появилась не в России и была придумана отнюдь не для кремлевских «небожителей». Создана она была в США и первоначально носила название «Диета американских астронавтов».

Пожалуй, ни одна из систем для похудения не была окружена таким количеством мифов, как кремлевская диета для похудения. В те времена, когда она только набирала популярность, многие люди были уверены, что ее основу составляют какие-то специальные продукты и редкие ингредиенты, недоступные простым смертным.

С годами слухи и домыслы рассеялись и выяснилось, что в самих Штатах она не пользуется популярностью, более того, о ней практически никто не знает. Да, действительно, некоторые астронавты проходят перед полетом определенные диетические программы, но до общественности не доводится, по какому именно принципу работает эта программа. Скорее всего, диета возникла путем смешения нескольких систем для похудения, дала положительные результаты и постепенно стала набирать обороты.

Плюсы и минусы

Многих интересует вопрос, вредна ли кремлевская диета? Как и любая система питания, она имеет свои плюсы и минусы.

Плюсы:

  • эффективное снижение веса;
  • уходят проблемы с кожей, связанные с употреблением углеводов;
  • не нужно голодать, есть можно досыта;
  • разнообразный рацион питания.

Минусы:

  • наличие противопоказаний по состоянию здоровья;
  • любителям сладкого сложно соблюдать ограничения.

Вред кремлевская диета может нанести только людям, имеющим следующие заболевания:

  • хронические заболевания почек;
  • заболевания сердечнососудистой системы;
  • диабет;
  • гастрит;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • проблемы с кишечником;
  • беременность и кормление грудью.

Последствия безуглеводного питания для здорового человека только положительные: уходит лишний вес, очищается кожа, снижается уровень «плохого» холестерина. Попробуйте употреблять белковые продукты сначала в течение недели, затем, добившись положительного результата в похудении и прислушавшись к состоянию здоровья, продлите белковое меню еще на неделю. Так доведите до месяца, и вы добьетесь положительного и устойчивого результата в снижении веса!

Преимущества и недостатки

Первостепенное достоинство кремлёвской диеты – высокая эффективность (минус 4-5% от массы тела за 7 дней, 6 -8% – за 1 месяц).

Плюсы методики

  1. Отсутствие необходимости подсчёта калорий. Разработанная таблица углеводов в продуктах призвана облегчить участь худеющего и предназначена для определения энергетической ценности блюда.
  2. Нормализация обмена веществ. Ограничение количества потребляемых углеводов способствует восстановлению метаболизма в организме.
  3. Удобство применения. Ввиду того, что диета Кремлёвская не предусматривает почасовой режим приёма пищи, при похудении можно придерживаться привычного распорядка дня.
  4. Отсутствие сонливости и чувства голода за счет длительного переваривания белковой пищи (в течение 4 ч).
  5. Разнообразие разрешённых продуктов (см. подробно – п. Этапы).
  6. Избавление от углеводной зависимости. В процессе соблюдения диеты на протяжении месяца, изменяются вкусовые привычки. А именно, снижается тяга к кондитерским изделиям.
  7. Отсутствие необходимости покупки дорогостоящих специальных смесей и порошков, как в случае соблюдения энерджи диет. Стоимость Кремлёвской диеты сопоставима с обычными расходами на питание.

Несмотря на бесспорные достоинства, данная программа похудения, имеет свои недостатки.

  1. Образование токсических веществ – кетоновых тел. Дефицит углеводов в ежедневном меню способствует тому, что организм, для выработки энергии, использует жировые отложения. Однако, недостаток органических соединений в рационе питания провоцирует неполное сгорание жира, которое приводит к образованию токсичных продуктов обмена, так называемых кетоновых тел. Избыток данных веществ вызывает опасное для жизни состояние – кетоз. Канцерогенные элементы, повреждая миелиновые оболочки внутренних органов (почек, печени, головного мозга), вызывают острое отравление организма. Однако, данное состояние, зачастую, протекает бессимптомно, в скрытой форме. Поэтому последствия возникшей интоксикации могут проявиться только через 3 – 6 месяцев.
  2. Дефицит в дневном рационе пищевых волокон. Кремлёвская диета для похудения предполагает ограничение приёма растительной еды, в которой содержится клетчатка. По этой причине кишечник не может полноценно выполнять эвакуаторную функцию, в органе постепенно развиваются гнилостные процессы. Данное явление лежит в основе развития дисбактериоза.
  3. Дефицит в меню кальция, бета-каротина, биофлавоноидов и витаминов группы В. Скудное употребление овощей и фруктов провоцирует развитие следующих состояний: ломкость костей, зубов, ногтей, кариес, снижение иммунитета, появление шпор на пятках, образование заед вокруг рта, носовые кровотечения.
  4. Увеличение нагрузки на мочевыделительную систему организма. Избыточное потребление белковой пищи приводит к возникновению застойных процессов в почках и жёлчном пузыре. Вследствие этого в органах формируются уратные и оксалатные камни. Учитывая тот факт, что животные жиры и холестерин поступают в организм совместно с мясными продуктами, постепенно в сосудах накапливаются вредоносные отложения, которые впоследствии могут спровоцировать их сужение.

Изучив плюсы и минусы кремлёвки, приступим к выявлению побочных эффектов методики.

КРЕМЛЁВСКАЯ ДИЕТА — ТАБЛИЦА БАЛЛОВ

Количество баллов (условных единиц) в таблице из расчета на 100 грамм продукта

Продукты Очки
(у. е.)
Продукты Очки
(у. е.)

ХЛЕБ

Фасоль 2,5
Пшеничный 50 Кукуруза 14,5
Ржаной 34 Оливки 5
Бородинский 40 Томаты 4
Рижский 51 Огурцы 3
Лаваш армянский 56 Икра кабачковая 8,5
Диабетический 38 Икра баклажанная 5
Хлеб зерновой 43 Икра из свеклы 2
Сдобные булочки 51 Салат с морской капустой 4
Бублики 58 Перец, фаршированный овощами, 11
Сушки 68 Томат-паста 19
Соломка сладкая 69

СЛАДОСТИ

Сухари сливочные 66 Сахар-песок, рафинад 99
Лепешки ржаные 43 Мед 75
Мука пшеничная высший сорт 68 Пастила 80
Мука пшеничная первый сорт 67 Халва 55
Мука ржаная сеяная 64 Торт бисквитный 50
Мука кукурузная 70 Торт миндальный 45
Мука соевая 16 Пирожное с кремом 62
Крахмал картофельный 79 Печенье сдобное 75
Крахмал кукурузный 85 Пряники заварные 77
Макароны 69 Вафли фруктовые 80
Лапша яичная 68 Вафли обычные 65

КРУПЫ

Мороженое фруктовое 25
Гречневая 62 Мороженое эскимо 20
Гречневая (продел) 65 Мороженое сливочное 22
Манная 67 Леденцы 70
Овсяная 49 Шоколад молочный 54
«Геркулес» 50 Шоколад горький 50
Перловая 66 Шоколад с орехами 48
Пшено 66 Конфеты шоколадные 51
Ячневая 66 Конфеты-помадка 83
Рис 71 Мармелад 76
Горох лущеный 50 Карамель с начинкой 92
Фасоль 46 Молоко сгущеное 56

МЯСО, ПТИЦА

Варенье яблочное 66
Говядина, телятина 0 Варенье клубничное 71
Баранина, свинина 0 Варенье малиновое 71
Гуси, утки 0 Джем 68
Кролик 0 Джем диабетический 3
Курица 0 Повидло яблочное 65
Мясо в сухарях 5 Повидло диабетическое 9
Мясо под мучным соусом 6

ФРУКТЫ

Сердце 0 Абрикос 9
Печень говяжья 0 Айва 8
Печень куриная 1,5 Алыча 6,5
Бифштекс 0 Ананас 11,5
Сардельки говяжьи 1,5 Апельсин 8
Сардельки свиные 2 Банан 21
Сосиски молочные 1,5 Вишня 10
Колбасы 0 Гранат 11
Колбаса «Докторская» 1,5 Грейпфрут 6,5
Корейка 0 Груша 9,5
Сало 0 Инжир 11
Язык свиной, говяжий 0 Киви 10
Ножки свиные 0 Кизил 9
Яйца в любом виде (штука) 0,5 Лимон 3

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Мандарин 8
Рыба свежая, мороженая (речная, морская) 0 Персик 9,5
Рыба отварная 0 Нектарин 13
Рыба в сухарях 12 Рябина 8,5
Рыба копченая 0 Рябина черноплодная 11
Крабы 2 Слива 9,5
Рыба в томате 6 Финики 68
Мидии 5 Хурма 13
Устрицы 7 Черешня 10,5
Кальмары 4 Яблоки 9,5
Омары 1 Изюм 66
Креветки 0 Курага 55
Икра черная 0 Чернослив 58
Икра красная 0 Груша сушеная 49
Морская капуста 1 Яблоки сушеные 45

МОЛОКО

Урюк 53
Молоко пастеризованное 4,7

ЯГОДЫ

Молоко топленое 4,7 Брусника 8
Сливки 4 Виноград 15
Сметана 3 Голубика 7
Творог жирный 2,8 Ежевика 4,5
Творог нежирный 1,8 Клубника 6,5
Творог диетический 1 Клюква 4
Творожная масса сладкая 15 Крыжовник 9
Сырки глазированные 32 Малина 8
Кефир, простокваша 3,2 Морошка 6
Йогурт без сахара 3,5 Облепиха 5
Йогурт сладкий 8,5 Смородина белая 8
Сыр разных сортов 0,5 — 2 Смородина красная 7,5
Масло сливочное 1,3 Смородина черная 7,5
Маргарин 1 Черника 8
Майонез столовый 2,6 Шиповник свежий 10
Масло растительное 0 Шиповник сушеный 21,5

ОВОЩИ

ОРЕХИ

Арбуз 9 Грецкие 12
Баклажаны 5 Кедровые 10
Бобы 8 Арахис 15
Брюква 7 Фундук 15
Горошек зеленый 12 Миндаль 11
Дыня 9 Фисташки 15
Капуста цветная 5 Кешью 25
Капуста белокочанная 5 Кокос 20
Капуста кольраби 8 Семена кунжута 20
Капуста краснокочанная 5 Тыквенные семечки 12
Фасоль стручковая 3 Подсолнечные семечки 18
Морковь 7

НАПИТКИ

Тыква 4 Минеральная вода 0
Кабачок 4 Чай, кофе без сахара 0
Дайкон (китайский редис) 1 Сок яблочный 7,5
Помидоры 4 Сок апельсиновый 12
Перец зеленый сладкий 5 Сок виноградный 14
Перец красный сладкий 5 Сок томатный 3,5
Огурец свежий 3 Сок грейпфрутовый 8
Лук-порей 6,5 Сок мандариновый 9
Лук репчатый 9 Сок гранатовый 14
Лук зеленый 3,5 Сок сливовый 16
Петрушка (зелень) 8 Сок сливовый с мякотью 11
Петрушка (корень) 10,5 Сок вишневый 11,5
Редис 4 Сок абрикосовый 14
Редька 6,5 Сок морковный 6
Репа 5 Компот абрикосовый 21
Салат листовой 2 Компот из винограда 19
Свекла 9 Компот вишневый 24
Сельдерей (корень) 6 Компот грушевый 18
Сельдерей (зелень) 2 Компот яблочный 19
Спаржа 3 Компот на ксилите 6
Хрен 7,5

АЛКОГОЛЬ

Черемша 6 Вино красное сухое 1
Чеснок 5 Вино белое сухое 1
Картофель 16 Пиво 250 г 12
Шпинат 2 Ликер 60 г 18
Щавель 3 Виски 0

ГРИБЫ

Водка 0
Белые 1 Коньяк, бренди 0
Белые сушеные 7,5 Ром 0
Грузди свежие 1 Текила 0
Лисички свежие 1,5

ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ

Маслята свежие 0,5 Корица (1 ч. ложка) 0,5
Опята свежие 0,5 Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5
Подберезовики 1,5 Уксус (1 ст. ложка) 2,3
Подберезовики сушеные 14 Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1
Подосиновики свежие 1 Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5
Подосиновики сушеные 13 Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0
Рыжики 0,5 Горчица (1 ст. ложка) 0,5
Сморчки 0,2 Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5
Сыроежки 1,5 Каперсы (1 ст. ложка) 0,4
Шампиньоны 0,1 Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8

СУПЫ (на 500 г)

Хрен (1 ст. ложка) 0,4
Бульон куриный, мясной 0 Кетчуп (1 ст. ложка) 4
Суп томатный 17 Соевый соус (1 ст. ложка) 1
Суп овощной 16 Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8
Суп гороховый 20 Соус кисло-сладкий  
Суп-гуляш 12 (1/4 стакана) 15
Суп грибной 15 Томатный соус (1/4 стакана) 3,5
Щи зеленые 12 Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5

КОНСЕРВЫ

Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) 3
Рыбные 0 Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1
Зеленый горошек 6,5    
Предлагаем ознакомиться  Удобная и эффективная диета Маргариты Королевой на 9 дней

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ КРЕМЛЕВСКОЙ ДИЕТЫ

Кремлевская диета не рекомендуется людям, имеющим хронические заболевания, особенно сердца, сосудов и желудка. Людям с болезнями почек и беременным женщинам кремлевская диета также не рекомендуется. Детям также не рекомендуется, так как ограничение употребления углеводов замедляет рост ребенка и приводит к недополучению некоторых жизненно важных веществ.

Кремлевская диета – не самый лучший вариант для сладкоежек. Если вы не чувствуете в себе сил на время диеты полностью отказаться от сладкого – не садитесь на эту диету.

Многие диетологи и гастроэнтерологи утверждают, что потребление жирных продуктов в больших количествах может отрицательно сказаться на здоровье. Соблюдая кремлевскую диету, вовсе необязательно переходить на продукты более жирные, чем вам нравятся. Жирность вашего рациона может оставаться такой, к какой вы привыкли.

Принципы крепмлевской диеты

Часто во время кремлёвской диеты появляются жалобы на нарушение функций пищеварительной системы. У многих худеющих появляются запоры. Это не удивительно, так как в кремлевской диете отсутствует клетчатка, которая отвечает за стимуляцию перистальтики кишечника. Решается эта проблема при помощи приема слабительных средств.

Повышенные умственные и физические нагрузки требуют значительного количества углеводов, поэтому, если у вас впереди сессия, сдача годового отчета, переезд или ремонт, то Кремлевская диета вам не подойдет.

Рассчитывается по количеству специальных баллов. Один балл кремлевской диеты равен одному грамму углеводов (на 100 г. продукта). Максимальное количество допустимых баллов (очков) в сутки – 20 в первую неделю, 30 – в две последующих и 40 – для поддержания результата. Диета длится от двух недель до нескольких месяцев (в зависимости от желаемого конечного результата).

Понедельник 

  • Завтрак: Сыр 100 грамм — 1 у.е. Глазунья из 4 яиц с ветчиной — 2 у.е. Кофе, чай без сахара — 0 у.е.
  • Обед: Салат из кальмаров с оливками 100 грамм — 3 у.е. Филе судака, запеченное с грибами, 150 грамм — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е. 
  • Полдник: Яблоко среднее — 18 у.е. 
  • Ужин: Помидор 1 шт. — 6 у.е. Курица отварная — 200 грамм — 0 у.е. Йогурт несладкий — 200 грамм — 7 у.е.

Всего: 38 у.е. Вторник 

  • Завтрак: Творог 150 грамм — 4 у.е. 2 вареных яйца, фаршированных грибами — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
  • Обед: Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом 100 грамм — 8 у.е. Отбивная из нежирной свинины 100 грамм — 0 у.е. Кофе без сахара — 0 у.е. 
  • Полдник: Грецкие орехи 30 грамм — 4 у.е. 
  • Ужин: Капуста цветная отварная 100 грамм — 5 у.е. Куриная грудка, запеченная с сыром, — 0 у.е. Чай без сахара — 0 у.е. 

Всего: 22 у.е. Среда 

  • Завтрак: Сыр 100 грамм — 2 у.е. 2 яйца вареных — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е. 
  • Обед: Салат овощной с маслом 100 грамм — 6 у.е. Шашлык 100 грамм — 0 у.е. Чай, кофе без сахара — 0 у.е. 
  • Полдник: 10 оливок черных — 2 у.е. 
  • Ужин: Помидор 1 шт. — 6 у.е. Рыба отварная 200 грамм — 0 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм — 7 у.е. 

Всего: 24 у.е.Четверг 

  • Завтрак: Салат из цветной капусты 100 грамм — 5 у.е. 4 сосиски отварные — 3 у.е. Чай без сахара — 0 у.е. 
  • Обед: Салат овощной с шампиньонами 150 грамм — 6 у.е. Люля-кебаб из баранины 100 грамм — 0 у.е. Кофе без сахара — 0 у.е.
  • Полдник: Орехи грецкие 30 грамм — 4 у.е. 
  • Ужин: Салат листовой 200 грамм — 4 у.е. Рыба жареная 200 грамм — 0 у.е. Чай без сахара — 0 у.е. 

Всего: 22 у.е. Пятница 

  • Завтрак: Творог диетический 200 грамм с зеленью — 2 у.е. Чай без сахара — 0 у.е. 
  • Обед: Салат из помидоров с оливками — 6 у.е. Корейка свиная жареная с яйцом — 1 у.е. Чай без сахара — 0 у.е.
  • Полдник: Арахис 30 грамм — 5 у.е.
  • Ужин: Вино сухое красное 200 грамм — 2 у.е. Сыр 100 грамм — 2 у.е. Рыба отварная 200 грамм — 0 у.е. Салат листовой 200 грамм — 4 у.е. Йогурт несладкий 200 грамм — 7 у.е. 

Противопоказания

При переходе на белково-жировое питание, помимо таблицы блюд с запрещенными и допустимыми продуктами, согласно количеству у.е., важно учитывать состояние собственного здоровья.

Противопоказания

  1. Хронические заболевания мочевыделительных органов – пиелонефрит, гломерулонефрит, нарушение функционирования почек. Ввиду того, что кремлёвская диета обеспечивает поступление чрезмерного количества белка в организм, поражённые органы не в состоянии быстро удалять переработанные продукты распада. Поэтому из пуриновых оснований, которые содержаться в мясной пище, образуется мочевая кислота. Излишек данного вещества в организме приводит к развитию подагры и формированию уратных камней в почках.
  2. Заболевания сердца – стенокардия, ишемическая болезнь, гипертония. Избыток холестерина, поступающий в организм с продуктами животного происхождения, зачастую является причиной развития атеросклероза сосудов и жирового гепатоза печени. Поэтому при наличии данных недугов стоит воздержаться от соблюдения белково-жирового режима питания.
  3. Заболевания пищеварительных органов – язва, гастрит, метаболический синдром, дисбактериоз кишечника, запоры.
  4. Менопауза. Отсутствие кисломолочных продуктов в ежедневном меню приводит к дефициту кальция. Данное состояние особенное опасное для женщин в возрасте 60 лет в период гормональной перестройки организма, так как риск развития остеопороза, во время менопаузы, повышается в 3 раза.
  5. Периоды беременности и лактации.
  6. Сахарный диабет. Наличие данного заболевания не исключает возможность применения данной диеты. Однако, в таком случае важно строго придерживаться таблицы у.е., а худеть – под надзором опытного эндокринолога. Помимо этого важно понимать, что для пациентов с патологией поджелудочной железы, низкое содержание углеводов в питании, зачастую, имеет негативные последствия – развитие гипогликемии или диабетической нефропатии.

Кремлевская диета меню на неделю

Данное меню кремлёвской диеты является примерным. Вы можете его видоизменить в соответствии с таблицей баллов. Главное не превышайте шкалу 40 баллов, если вы стараетесь похудеть.

Завтрак

Сыр 100 г 1 баллов
Глазунья из 4 яиц с ветчиной 2 баллов
Кофе, чай без сахара 0 баллов

Обед

Салат из кальмаров с оливками 100 г 3 баллов
Филе судака, запеченное с грибами, 150 г 1 баллов
Чай без сахара 0 баллов

Полдник

Яблоко среднее 18 баллов

Ужин

Помидор 1 шт. 6 баллов
Курица отварная — 200 г 0 баллов
Йогурт несладкий — 200 г 7 баллов

Всего: 38 баллов

Завтрак

Творог 150 г 4 баллов
2 вареных яйца, фаршированных грибами 1 баллов
Чай без сахара 0 баллов

Обед

Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом 100 г 8 баллов
Отбивная из нежирной свинины 100 г 0 баллов
Кофе без сахара 0 баллов

Полдник

Грецкие орехи 30 г 4 баллов

Ужин

Капуста цветная отварная 100 г 5 баллов
Куриная грудка, запеченная с сыром, 0 баллов
Чай без сахара 0 баллов

Всего: 22 балла

Завтрак

Сыр 100 г 2 баллов
2 яйца вареных 1 баллов
Чай без сахара 0 баллов

Обед

Салат овощной с маслом 100 г 6 баллов
Шашлык 100 г 0 баллов
Чай, кофе без сахара 0 баллов

Полдник

10 оливок черных 2 баллов

Ужин

Помидор 1 шт. 6 баллов
Рыба отварная 200 г 0 баллов
Йогурт несладкий 200 г 7 баллов

Всего: 24 балла

Завтрак

Салат из цветной капусты 100 г 5 баллов
4 сосиски отварные 3 баллов
Чай без сахара 0 баллов

Обед

Салат овощной с шампиньонами 150 г 6 баллов
Люля-кебаб из баранины 100 г 0 баллов
Кофе без сахара 0 баллов

Полдник

Орехи грецкие 30 г 4 баллов

Ужин

Салат листовой 200 г 4 баллов
Рыба жареная 200 г 0 баллов
Чай без сахара 0 баллов

Всего: 22 балла

Завтрак

Творог диетический 200 г с зеленью 2 баллов
Чай без сахара 0 баллов

Обед

Салат из помидоров с оливками 6 баллов
Корейка свиная жареная с яйцом 1 баллов
Чай без сахара 0 баллов

Полдник

Арахис 30 г 5 баллов

Ужин

Вино сухое красное 200 г 2 баллов
Сыр 100 г 2 баллов
Рыба отварная 200 г 0 баллов
Салат листовой 200 г 4 баллов
Йогурт несладкий 200 г 7 баллов

Всего: 29 балла

Завтрак

Сыр 100 г 1 баллов
Глазунья из 2 яиц с ветчиной 1 баллов
Кофе без сахара 0 баллов

Обед

Кальмары отварные с майонезом 200 г 1 баллов
Бифштекс 100 г 0 баллов
Сухое красное вино 200 г 2 баллов

Полдник

Яблоко 18 баллов

Ужин

Салат листовой 100 г 2 баллов
Рыба жареная 200 г 0 баллов
Йогурт несладкий 200 г 7 баллов

Всего: 32 балла

Завтрак

4 сосиски отварные 3 баллов
Икра кабачковая 100 г 9 баллов

Обед

Салат листовой 200 г 4 баллов
Курица-гриль 200 г 0 баллов
Чай без сахара 0 баллов

Полдник

Орехи грецкие 30 г 4 баллов

Ужин

Помидор 100 г 6 баллов
Мясо отварное 200 г 0 баллов
Йогурт нежирный 200 г 7 баллов

Всего: 33 балла

Кремлевская диета – не просто известная. Это практически легенда: среди ее поклонников не только российские (речь о бывшем московском мэре), но и зарубежные «суперстар». Такая система питания помогает следить за собой Мадонне и Кетрин Зете – Джонс, Джеенифер Энистон и многим другим «селебрити». Интерес к кремлевской диете не слабеет с годами благодаря нескольким преимуществам.

Кремлевская диета — меню

Меню вполне себе разнообразное и рассчитывается в y.e. Баллы присваиваются каждым ста граммам того или иного продукта. Чтобы облегчить вам участь, создатель диеты снабдил всех желающих похудеть таблицами со списком «продукты — баллы».

Сколько можно съесть? На первом этапе диеты, чтобы запустить обменные процессы, вам разрешено всего 20 баллов. Через две недели сумма вырастет вдвое (до 40 баллов) и вы сможете позволять себя больше. Сидя на Кремлевской диете, вам не нужно ограничивать себя в количестве приемов пищи. Вы можете есть так часто, как хочется.

Пить вы можете, что угодно (кроме сладких напитков и алкоголя). Постарайтесь не злоупотреблять солью. В сочетании с постоянным белковым питанием это испытание для почек. К тому же, натрий задерживает воду в организме.

Кремлевская диета — полная таблица баллов и продуктов

Хлебная продукция

Продукты Баллы (усл. ед.) Продукты Баллы (усл. ед.)
100 гр соломки сладкой 57 100 гр сдобной выпечки 40
100 гр пшеничного хлеба 70 100 гр ржаного хлеба 51
100 гр диабетического батона 50 100 гр зернового хлеба 34
100 гр бородинского хлеба 38 100 гр сушек 45
100 гр сладких сухарей 58 100 гр бубликов 68
100 гр пшеничной муки  в. с. 67 100 гр пшеничной муки 1 с. 68
100 гр кукурузной муки 67 100 гр ржаной обдирной муки 71
100 гр соевой муки 64 100 гр кукурузного крахмала 17
100 гр картофельного крахмала 89 100 гр яичной лапши 76
100 гр макарон 69

Мука пшеничная высший сорт

68
Продукты Баллы Продукты Баллы
100 гр овсяной каши 69 100 гр гороховой каши 66
100 гр гречневой каши 49 100 гр ячневой каши 50
100 гр манной каши 61 100 гр рисовой каши 70
100 гр перловой каши 67 100 гр фасолевой каши 71
100 гр пшенной каши 46    

Мясо, птица

Продукты Баллы Продукты Баллы
100 гр Баранина, свинина 100 гр Гуси, утки, индюшки, курица
100 гр Говядина, крольчатина 100 гр Котлеты, Яйцо
100 гр Сердце 100 гр Мясо, обжаренное в сухарях 7
100 гр Мясо под сметанным соусом 100 гр Печень, пупки куриные 8
100 гр Субпродукты говяжьи 1,5 100 гр Бифштекс
100 гр Сардельки свиные 100 гр Колбаса (свиная, куриная, говяжья) 2
100 гр Сардельки говяжьи, свиные 100 гр Сосиски 1,5
100 гр Корейка 1,5 100 гр Язык говяжий, свиной
100 гр Сало 100 гр Ножки свиные
Предлагаем ознакомиться  Какой алкоголь менее калорийный при диете

Морепродукты, рыба

Продукты Баллы Продукты Баллы
100 гр Кальмары 0,5 100 гр Крабы, раки
100 гр Креветки 4 100 гр Рыба отварная (морская, речная)
100 гр Мидии 12 100 гр Рыба, обжаренная в сухарях 2
100 гр Рыба, запечённая в томате 6 100 гр Устрицы 6
100 гр Омары 7 100 гр Икра черная 1
100 гр Морская капуста сухая 100 гр Икра красная 1
100 гр Рыба копченая, вяленая    

Молоко, молочные продукты

Продукты Баллы Продукты Баллы
100 гр Творог нежирный (0 – 1,5 %) 100 гр Сырки глазированные 1,5
100 гр Творог жирный (2 – 9%) 33 100 гр Молоко 2,8
100 гр Сметана 4,7 100 гр Сливки 3
100 гр Творожная масса покупная 4 100 гр Кефир, ряженка, простокваша 15
100 гр Йогурт домашний (без сахара) 4 100 гр Сыр твёрдый 3,6
100 гр Йогурт магазинный сладкий 0,5-2 100 гр Маргарин 8,5
100 гр Сырники творожные 3 100 гр Масло сливочное 18
100 гр Масло растительное (любое) 1,4 100 гр Майонез столовый
Продукты Баллы Продукты Баллы
100 гр баклажанов 1,5 — 3 100 гр арбуза 7
100 гр брюквы 6,5 100 гр зеленого гороха (свежий) 8
100 гр бобовых 9 100 гр фасоли стручковой свежей 5
100 гр репы 12 100 гр капусты кольраби 3
100 гр моркови 7,5 100 гр кабачков 7
100 гр китайского редиса (дайкон) 4 100 гр тыквы 1
100 гр перца сладкого (зеленый, красный) 4 100 гр огурцов 5
100 гр чеснока 3 100 гр лука-порея 5
100 гр салата со спаржей 6,5 100 гр лука репчатого 3
100 гр зеленого лука 8,7 100 гр корня петрушки 3,5
100 гр редиса 10,5 100 гр корня редьки 4
100 гр листового салата, базилика 6,5 100 гр капусты (белокочанная, цветная) 2
100 гр тушёной капусты 5 100 гр сельдерея, руколы (зелень) 4,7
100 гр хрена 2 100 гр сельдерея (корень) 7,6
100 гр свеклы 5,9 100 гр отварного картофеля 9
100 гр черемшы 16 100 гр помидор 6
100 гр щавеля 4 100 гр шпината 3
100 гр петрушки, кинзы (зелень) 2    
Продукты Баллы Продукты Баллы
100 гр груздей 8 100 гр белых (отварных, тушёных) 1
100 гр подберёзовиков 1 100 гр белых сушеных 1,5
100 гр опят (отварных, тушёных) 8 100 гр маслят 0,5
100 гр лисичек (отварных, тушёных) 0,5 100 гр подосиновиков 1,6
100 гр подберезовиков сублимированных 1 100 гр подосиновиков высушенных 14
100 гр шампиньонов 13 100 гр сморчков 0,5
100 гр сыроежек 0,3 100 гр рыжиков 1,6
Продукты Баллы Продукты Баллы
500 гр мясного или куриного бульона 0,4 500 гр мясной солянки
500 гр горохового супа 1,6 500 гр зеленого борща 21
500 гр грибного супа 2 500 гр овощного супа 16
500 гр классического борща 17 500 гр томатного супа 6,5
500 гр супа-гуляша 18    

Консервы

Продукты Баллы Продукты Баллы
100 гр рыбы в масле 6,5 100 гр шпрот в масле 5,5
100 гр оливок 100 гр рыбы в томате 5
100 гр красной фасоли 100 гр томатного пюре 12,4
100 гр кукурузы 12 100 гр баклажанной икры 14,6
100 гр помидор 4,9 100 гр стручковой фасоли 4
100 гр кабачковой икры 2,6 100 гр морской капусты (салат) 8,4
100 гр перца 4 100 гр свекольного лечо 11
100 гр томатной пасты 3 100 гр огурцов 2

Сладости

Продукты Баллы Продукты Баллы
100 гр бисквитного торта 19,1 100 гр заварных пирожных 52
100 гр халвы 62 100 гр пастилы 56
100 гр рафинада 80 100 гр песочного сдобного печенья 99,5
100 гр вафель фруктовых 75 100 гр меда 82
100 гр пряников 75 100 гр обычных вафель 77
100 гр леденцов 66 100 гр фруктового мороженого 70
100 гр сливочного пломбира 26 100 гр мороженое эскимо 22
100 гр молочного шоколада 21 100 гр конфеты — помадка 55
100 гр сахарозаменителя (фруктоза) 90 100 гр горького шоколада 50
100 гр карамельных конфет 51 100 гр мармелада 92
100 гр шоколадных конфет 76 100 гр сгущенного молока 52
100 гр клубничного или малинового джема 57 100 гр грушевого варенья 71
100 гр яблочного повидла 66 100 гр джема диабетического 70
100 гр абрикосового варенья 9 100 гр вишнёвого джема без сахара 68

Фрукты, ягоды

Продукты Баллы Продукты Баллы
100 гр айвы 3 100 гр апельсинов 9
100 гр абрикосов 8 100 гр алычи 9
100 гр ананаса 6,5 100 гр банана 12
100 гр вишни 22 100 гр грейпфрута 10
100 гр граната 7 Груши, 100 гр 11
100 гр кизил 9 100 гр киви 9
100 гр мандарин 10 100 гр лимона 8
100 гр свежего инжира 3 100 гр персиков 11
100 гр облепихи 10 100 гр нектарина 8,5
100 гр черноплодной рябины 13 100 гр фиников 12
100 гр сливы 68 100 гр черешни 10
100 гр хурмы 11 100 гр яблок 13
100 гр сушеной груши 9-11 100 гр чернослива 50
100 гр изюма 58 100 гр урюка 66
100 гр яблок сушеных 53 100 гр кураги 46
100 гр клубники 55 100 гр голубики 7
100 гр брусники 7 100 гр ежевики 8
100 гр винограда 5 100 гр крыжовника 15
100 гр клюквы 9 100 гр облепихи 4
100 гр морошки 5 100 гр малины 6
100 гр красной или черной смородины 8 100 гр свежего шиповника 7,3-7,5
100 гр черники 9,5 100 гр белой смородины 8
100 гр высушенного шиповника 8 100 гр тыквенных семечек 21,5
100 гр семен кунжута 13 100 гр грецких орехов 21
100 гр арахиса 12 100 гр кедровых орехов 15
100 гр фундука 10 100 гр фисташек 15
100 гр миндаля 15 100 гр подсолнечных семечек 11
100 гр кешью 17,5 100 гр мака 25

Напитки

Продукты Баллы Продукты Баллы
100 гр чая, кофе, травяных отваров 15 100 гр минеральной столовой воды
100 гр апельсинового сока 100 гр яблочного сока 10,5
100 гр томатного сока с мякотью 8 100 гр грейпфрутового нектара 3,5
100 гр виноградного сока 8 100 гр сливового пюре 13,5
100 гр гранатового сока 16 100 гр мандаринового сока 14
100 гр сливового сока 8 100 гр абрикосового сока 11
100 гр вишневого морса 14 100 гр морковного сока с мякотью 12
100 гр виноградного компота 6 100 гр персикового компота 20
100 гр вишневого компота 15 100 гр яблочного компота 23
100 гр компота на ксилите 20 100 гр грушевого компота 6

На каждый день

Мнение медиков

Отзывы о кремлёвской диете со стороны диетологов и худеющих содействуют формированию объективной оценки данной системы питания. При этом, многие люди задаются вопросом: сколько можно сбросить при скрупулёзном её соблюдении? Отзывы и результаты похудевших, свидетельствуют о том, что максимальная потеря веса за неделю составляет 5 кг.

Белковый рацион по достоинству оценён мировыми звёздами шоу-бизнеса (Мадонной, Борисом Моисеевым, Дженнифер Энистон). При этом, Кэтрин Зете-Джонс, исключив из рациона хлебобулочные изделия и сладкое, за 3 месяца удалось сбросить19 кг. Однако отзывы врачей не столь однозначные, как мнения знаменитостей.

Нутрициолог Руслана Пископпель, обосновала в своих трудах, что низкоуглеводное меню, зачастую, провоцирует срыв, при котором утраченный вес возвращается снова. Диетолог совместно с профессором В. А. Дедали (член Международной Ассоциации микронутрициологии США), в результате проведенных исследований пришли к выводу, что избыточное потребление животного белка ведёт к образованию мочекислых солей. Вследствие этого Пископпель полагает, что такая диета вредна для организма.

В отличие от негативного заключения Русланы, врачебная практика диетолога Алексея Ковалькова, и многочисленные отзывы похудевших людей утверждают обратное – о высокой эффективности данной системы коррекции веса. В своём видео медик объясняет, как работает кремлёвская диета, сколько баллов в день можно употреблять, а что нельзя есть, чтобы достичь результат (минус 2 кг за 3 дня).

Вилена Гурова, редактор изданий «Русский медицинский журнал» и «Да Сигна», на собственном опыте убедилась в эффективности «кремлёвки». После прохождения недельного курса похудения, она сбросила 3кг и описала диетические рецепты супов (капустный, грибной) из разрешенных безуглеводных ингредиентов, которые позволяют разнообразить рацион питания худеющих. Дневная порция первых блюд составляет 250мл.

На основании собранной информации, Вилена выпустила книгу «Кремлёвская диета в деталях Гурова», в которой приведены полная таблица калорийности продуктов и рецепты блюд с баллами.

Пожалуй, один из наиболее активных поклонников белкового рациона питания – тренер по фитнесу и экс-чемпион России по бодибилдингу Владимир Молодов. Также, он является специалистом по спортивному питанию. Поэтому неудивительно, что «кремлёвская диета от Владимира Молодова» сегодня пользуется широкой популярностью среди многих спортсменов.

Для любителей печатных изданий, в продаже имеется книга диетолога Анны Вишневской. В данной публикации присутствуют таблица баллов Кремлёвской диеты, рецепты с очками рыбных, мясных блюд, список продуктов, разрешённых к приёму. Помимо этого, в книге подробно описывается методика очищения организма для поддержания достигнутого результата.

Учитывая отзывы худеющих людей, наиболее популярные блюда для Кремлёвской диеты:

  • говядина с сыром в сметане (1,1 у.е.);
  • креветочный суп “том ям” (16,2 у.е.);
  • салаты: огуречный (1,6 у.е), капустно-морковный (17,7 у.е), кальмаровый (5 у.е.).

На 4 порции понадобятся следующие ингредиенты:

  • 800 г. телячьей вырезки;
  • 100 мл сметаны;
  • 100 г. сыра твердых сортов;
  • специи.

В первую очередь, нужно нарезать мясо небольшими кусками и обжарить в течение 40 минут на сковороде или «потомить» в мультиварке. После этого телятину заливают сметаной и посыпают предварительно натертым сыром. Затем блюдо тушат до готовности в течение 20 минут на слабом огне.

Наши любимые продукты и кремлевская диета

Список продуктов, которые можно употреблять на кремлевской диете, довольно разнообразен. Разрешенные продукты – все, с низким содержанием углеводов: рыба, мясо, птица, яйца, сыр, некоторые овощи. Но что делать с нашими любимыми продуктами?

Кристина Лобановская

Например, десерты употреблять запрещено, ведь в них такое количество углеводов, которое равняется вашей дневной норме. Именно поэтому на первом этапе строго запрещено их употреблять. На втором и третьем, когда вы постепенно начинаете увеличивать количество употребляемых баллов в день, можно позволить себе низкоуглеводный десерт, такой, как клубника в сливках.

Возьмите 100 г вымытой клубники и 50 г сливок, столовую ложку сахара, немного ликера. Ликер смешать с сахаром и залить ягоды. Поставить на 10 минут в холодильник. Этот десерт содержит 16 баллов.

Тягу к сладкому, особенно на первых порах, можно утолить с помощью сахарозаменителей, которые продаются в любом супермаркете. Они не содержат сахара, но по поводу их безопасности существует много споров. Поэтому, рекомендуется использовать их только вначале, в качестве перехода от сахара к его отсутствию.

Что касается алкоголя, то он кремлевским питанием разрешен. Разрешается сухое красное и белое вино, которые не содержат сахар, а также крепкие алкогольные напитки – виски, водка, коньяк, джин. Разные виды пива содержат разное количество баллов, но в целом пиво не рекомендуется. Если вам все-таки случится пить пиво, внимательно читайте этикетку и выбирайте тот сорт пива, который содержит меньше всего углеводов.

Котлеты, как и любое мясо, приветствуются в рационе. Они могут быть не только мясными, но и рыбными или из курицы. Однако, выбирая рецепт приготовления, обращайте внимание, чтобы в состав фарша не входил хлеб, рис и овощи.

Суши очень популярное блюдо в нашей стране, и многие уже не представляют без него свою жизнь. Однако рис – один из самых высокоуглеводных ингредиентов суши. Выходом для любителей японской кухни может стать употребление сашими, мисо-супа или других блюд без риса, которые предлагают японские рестораны.

Гречку, как и рис, нужно исключить из своего рациона. Если вы очень любите гречку, то для вас лучше подойдет гречневый монорацион для похудения.

Предлагаем ознакомиться  Основные принципы диетического питания

А вот грибы, за исключением сушеных, кремлевским меню приветствуются. Их можно жарить или есть в соленом виде. Из овощей можно употреблять капусту, как в сыром, так и в тушеном виде. Например, вы можете приготовить тушеную капусту с грибами.

Меньше всего баллов в квашеной капусте, кроме того, она богата витамином C и содержит клетчатку, так необходимую всем соблюдающим белковую диету.

А вот любимые блюда традиционной русской кулинарии – сырники и блины придется исключить совсем из-за огромного количества сахара и муки, которые в них содержатся.

Молоко кремлевская система питания допускает, но в небольших количествах, так как оно не обладает нулевой углеводной ценностью.

Что касается фруктов, то они обладают высокой углеводной ценностью. Поэтому на первом этапе они запрещены. Лишь на последующих стадиях можно позволить себе вводить в рацион небольшое количество фруктов.

Овощи допускаются только низкоуглеводные (кабачки, баклажаны, редис, помидоры, огурцы). Их можно употреблять в сыром виде или приготовить салаты для диеты.

Например, приготовьте греческий салат. Перемешайте листья салата, маслины без косточек, болгарский перец, помидор и нежирный творожный сыр. Заправьте оливковым маслом и специями.

этапы диеты

Для последних этапов «кремлёвки» также подойдет популярный салат «Мимоза» (так как в его составе есть картофель, его не рекомендуют употреблять первые 14 дней). Возьмите банку рыбных консервов, головку репчатого лука, пару отваренных картофелин, 3 яйца, сваренных вкрутую, и отварную морковь. Все ингредиенты мелко натрите в отдельные емкости. Уложите салат следующими слоями: рыба, лук, майонез, белки, картофель, майонез, морковь, майонез, желтки.

Так как белковый рацион все-таки ограничивает разнообразие употребляемой пищи, при кремлевской диете рекомендуется употреблять витамины, особенно на первом, самом жестком этапе.

История и суть методики

Залог успеха похудения или набора веса – строгое соблюдение системы питания, ежедневный подсчет баллов, регулярные занятия спортом.

  1. Исключить из рациона сахар, поскольку в 100г. данного продукта 99 у.е. составляют углеводы. В то время как, на первом этапе «кремлевки» суточное меню рассчитано на 20 баллов, максимум – 40 у.е., что в 2-5раз меньше, чем содержание органических веществ в 150г. сладостей.
  2. Поддерживать водно-солевой баланс. Суточная доза потребляемой воды – 2л. Рекомендуется пить витаминизированные чаи – имбирный, отвар шиповника, боярышника.
  3. Контролировать количество съедаемой еды. Исключить из повседневного меню жирные, соленые, острые блюда. Важно помнить, что кремлевская диета и алкоголь – абсолютно несовместимые понятия. Во время похудения стоит придерживаться ЗОЖ, сухого закона.
  4. Нельзя объедаться. Несмотря на то, что таблица углеводов разрешает употребление продуктов с незначительным уровнем содержания сахара, злоупотребление ими приводит к нежелательным последствиям, а именно, растягиванию желудка, замедлению процесса пищеварения и набору веса.
  5. Увеличить употребление несладких фруктов (грейпфрут, апельсин, яблоки, ананас, груша, киви, мандарины), зелени (шпинат, петрушка, сельдерей, щавель, укроп), овощей (капуста, огурцы, помидоры), рыбы с низкой жирностью (треска, речной окунь, лещ, щука, камбала), мяса постных сортов (индейка, курица, кролик, телятина).
  6. Контролировать баллы. Составить дневной рацион питания, при этом готовые блюда перед употреблением обязательно нужно проверять на количество у.е. Для этого следует воспользоваться специально разработанной системой – кремлевская диета таблица.
    Главное условие похудения – не допускать превышения количества съедаемых углеводов (очков) в день.
  7. Принимать витаминные комплексы для восполнения дефицита минералов в организме.
  8. Оценить собственные возможности. Прежде, чем приступать к практикованию14 и 30-ти дневной методики, целесообразно предварительно составить меню кремлевской диеты на первую неделю и пройти данный цикл. По истечению установленного периода, при отсутствии негативных реакций со стороны организма, можно смело переходить к соблюдению полного курса похудения, рассчитанного на 14 суток.

Часто две недели на кремлевской диете сопровождаются нарушениями работы кишечника и возникновением запоров. Устранить данную проблему можно путем введения в дневной рацион питания 20г. овсяных или пшеничных отрубей.

Вышеизложенные секреты кремлевской диеты помогут избавиться от избыточной массы тела в считанные дни.

Таблица продуктов с очками

Для простоты составления ежедневного рациона питания разработана специальная таблица очков. Баллы в ней обозначают количество углеводов, которое содержится в 100г ингредиента.

Полная таблица продуктов Кремлёвской диеты
Продукты Очки (баллы) у.е
Хлеб, мучные изделия
Лаваш армянский 57
Соломка сладкая 70
Пшеничный хлеб 50
Диабетический батон 38
Бородинский хлеб 40
Сдобная выпечка 51
Ржаной хлеб 34
Зерновой хлеб 45
Сушки 68
Бублики 58
Сухари сладкие 67
Мука пшеничная в. с. 68
Мука пшеничная 1 с. 67
Мука кукурузная 71
Мука ржаная обдирная 64
Мука соевая 17
Крахмал кукурузный 89
Крахмал картофельный 76
Лапша яичная 69
Макароны 69
Каши
Овсяная 49
Гречневая 61
Манная 67
Перловая 66
Гороховая 50
Ячневая 70
Рисовая 71
Фасолевая 46
Пшенная 66
Мясо, птица
Баранина, свинина
Говядина, крольчатина
Гуси, утки, индейка, курица
Котлеты 7
Мясо, обжаренное в сухарях 5
Сердце
Мясо под сметанным соусом 8
Печень, пупки куриные 1,5
Субпродукты говяжьи
Бифштекс
Сардельки свиные 2
Колбаса (свиная, куриная, говяжья)
Сардельки говяжьи, свиные 1,5
Сосиски 1,5
Корейка
Язык говяжий, свиной
Сало
Ножки свиные
Яйца (шт.) 0,5
Морепродукты, рыба
Кальмары 4
Креветки
Рыба отварная (морская, речная)
Крабы, раки 2
Рыба, обжаренная в сухарях 12
Мидии 6
Рыба, запечённая в томате 6
Устрицы 7
Омары 1
Икра черная
Морская капуста сухая 1
Икра красная
Рыба копченая, вяленая
Молочные/кисломолочные продукты
Творог нежирный (0 – 1,5 %) 1,5
Сырки глазированные 33
Творог жирный (2 – 9%) 2,8
Молоко 4,7
Сметана 3
Сливки 4
Творожная масса покупная 15
Кефир, ряженка, простокваша 4
Йогурт домашний (без сахара) 3,6
Сыр твёрдый 0,5 – 2
Йогурт магазинный сладкий 8,5
Маргарин 3
Сырники творожные 18
Масло сливочное 1,4
Масло растительное (любое)
Майонез столовый 1,5 – 3
Овощи
Баклажаны 6,5
Брюква 7
Арбуз 9
Бобовые 8
Горох зеленый 12
Репа 5
Фасоль стручковая свежая 3
Капуста кольраби 7,5
Морковь 7
Кабачки 4
Китайский редис (дайкон) 1
Тыква 4
Морковь 7
Перец сладкий (зеленый, красный) 5
Огурцы 3
Чеснок 5
Лук-порей 6,5
Салат со спаржей 3
Лук репчатый 8,7
Лук (зелень) 3,5
Корень петрушки 10,5
Редис 4
Редька (корень) 6,5
Салат листовой, базилик 2
Капуста (белокочанная, цветная) 5
Тушёная капуста 4,7
Сельдерей, рукола (зелень) 2
Хрен 7,6
Сельдерей (корень) 5,9
Свекла 9
Картофель отварной 16
Черемша 6
Помидоры 4
Щавель 3
Шпинат 2
Петрушка, кинза (зелень) 8
Грибы
Грузди 1
Белые (отварные, тушёные) 1
Подберёзовики 1,5
Белые сушеные 8
Опята (отварные, тушёные) 0,5
Маслята 0,5
Лисички (отварные, тушёные) 1,6
Подосиновики 1
Подберезовики сублимированные 14
Подосиновики высушенные 13
Шампиньоны 0,5
Сморчки 0,3
Сыроежки 1,6
Рыжики 0,4
Супы/первые блюда (на 500 г)
Бульон мясной, куриный
Солянка мясная 1,6
Суп гороховый 21
Борщ зелёный 2
Суп грибной 16
Суп овощной 17
Борщ классический 6,5
Суп томатный 18
Суп-гуляш 13
Консервы
Зеленый горох 6,5
Рыба в масле
Оливки 5
Рыба в томате 5,5
Шпроты в масле
Фасоль красная 12,4
Томатное пюре 12
Кукуруза 14,6
Икра баклажанная 4,9
Помидоры 4
Фасоль стручковая 2,6
Икра из кабачков 8,4
Морская капуста (салат) 4
Перец 11
Свекольное лечо 2
Огурцы 3
Томатная паста 19,1
Десерты
Торт бисквитный 52
Заварное пирожное 62
Халва 56
Пастила 80
Сахарный песок, рафинад 99,5
Печенье песочное сдобное 75
Вафли фруктовые 82
Мед 75
Пряники 77
Вафли обычные 66
Леденцы 70
Мороженое фруктовое 26
Пломбир сливочный 22
Мороженое эскимо 21
Шоколад молочный 55
Конфеты – помадка 90
Сахарозаменитель фруктоза 50
Шоколад горький 51
Конфеты карамельные 92
Мармелад 76
Конфеты шоколадные 52
Молоко сгущенное 57
Джем клубничный, малиновый 71
Варенье грушёвое 66
Повидло яблочное 70
Джем диабетический 9
Варенье абрикосовое 68
Джем вишнёвый (без сахара) 3
Фрукты
Айва 9
Апельсин 8
Абрикос 9
Алыча 6,5
Ананас 12
Банан 22
Вишня 10
Грейпфрут 7
Гранат 11
Груша 9
Кизил 9
Киви 10
Мандарин 8
Лимон 3
Инжир свежий 11
Персик 10
Облепиха 8,5
Нектарин 13
Рябина черноплодная 12
Финики 68
Слива 10
Черешня 11
Хурма 13
Яблоки 9 – 11
Груша сушеная 50
Чернослив 58
Изюм 66
Урюк 53
Яблоки сушеные 46
Курага 55
Ягоды
Клубника 7
Голубика 7
Брусника 8
Ежевика 5
Виноград 15
Крыжовник 9
Клюква 4
Облепиха 5
Морошка 6
Малина 8
Смородина красная, чёрная 7,3 – 7,5
Шиповник свежий 9,5
Черника 8
Смородина белая, ешта 8
Шиповник высушенный 21,5
Орехи
Тыквенные семечки 13
Семена кунжута 21
Грецкие 12
Арахис 15
Кедровые 10
Фундук 15
Фисташки 15
Миндаль 11
Подсолнечные семечки 17,5
Кешью 25
Мак 15
Напитки
Чай, кофе, травяные отвары
Минеральная столовая вода
Сок апельсиновый 10,5
Нектар яблочный 8
Сок томатный с мякотью 3,5
Нектар грейпфрутовый 8
Сок виноградный 13,5
Сливовое пюре 16
Морс гранатовый 14
Сок мандариновый 8
Сок сливовый нормализованный 11
Сок абрикосовый 14
Морс вишневый 12
Сок морковный с мякотью 6
Компот из винограда 20
Компот персиковый 15
Компот вишневый 23
Компот яблочный 20
Компот на ксилите 6
Компот грушевый 17,8
Алкоголь
Пиво 200 мл 12
Виски
Ром
Ликер 50 мл 18
Текила
Бренди, коньяк
Водка
Вино сухое (белое, красное) 1
Шампанское 1
Десертные вина 20
Джин с тоником 7
Мартини 14-16
Пряности, приправы
Желатин 0,7
Уксус 9% (1 ст. л.) 2,5
Соль поваренная
Уксус белый винный (1 ч. л.) 0,5
Уксус яблочный натуральный 1
Уксус красный винный (1 ч. л.)
Перец молотый (1 ст. л.) 1,5
Отруби пшеничные (100 гр.) 33,5
Корица молотая (1 ч. л.) 0,5
Горчица порошок (1 ст. л.) 0,5
Имбирь корень (1 ст. л.) 0,8
Аджика (1 ч. л.) 2
Кетчуп домашний (1 ст. л.) 5
Хрен соус (1 ст. л.) 0,5
Маринад шашлычный (1 ч. л.) 0,5
Соевый соус (1 ст. л.) 1
Томатная поджарка (4 ст. л) 3,5
Подлива мясная (4 ст. л.) 3

Таблица Кремлёвской диеты в продуктах поможет грамотно сбалансировать суточной рацион питания и контролировать количество у.е. в создаваемых блюдах. Однако, в процессе похудения важно понимать, что нельзя употреблять пищу с высоким гликемическим индексом.

Часто задаваемые вопросы на первом этапе

подсчет баллов в продуктах

Нежелательно, лучше отдать предпочтение зеленому чаю без сахара.

Кремлевская диета на неделю избавит от 2-4кг, 10 суток – 5-6кг,14 дней – 8-9кг, месяц – до 15кг.

Кремлевская диета на первом этапе представляет собой испытание для организма, поскольку именно в данный период происходит его адаптация к низкоуглеводному рациону питания. Поэтому в начале процесса похудения нужно больше отдыхать, гулять на свежем воздухе.

Часто среди представительниц прекрасной половины человечества можно встретить возгласы: «Не худею на кремлевской диете, что делать?» В первую очередь не стоит, паниковать, важно проанализировать режим питания, поскольку в 90% случаев процесс похудения замедляют допущенные ошибки (превышение предельно допустимого количества очков в день, полное исключение жиров из рациона, интенсивные занятия спортом, употребление запрещенных продуктов).

Для устранения негативных явлений со стороны организма достаточно придерживаться основополагающих правил методики.

1. Что предпринять, если на кремлевской диете вес встал? Иногда возникает ситуация, когда на первом этапе вес пошел на снижение, а перейдя ко второму этапу, вы обнаружили, что вес стоит на месте. Для начала проверьте все готовые продукты, которые вы покупаете в магазине, на наличие скрытых углеводов. В первую очередь обратите внимание на колбасу, сосиски, творог, йогурт.

овощной суп

2. Что делать, если вообще не снижается вес на диете? Исключите из белкового рациона самые калорийные продукты, типа орехов, сливочного масла, сала. Возможно, вы употребляете слишком много калорий, а тратите слишком мало. Для эффективности добавьте в ваш образ жизни занятия спортом.

3. Почему на диете вес не уходит при соблюдении всех правил и ограничений? Если вы строго соблюдаете все правила, а вес не снижается, проконсультируйтесь с врачом. Возможно, у вас присутствует заболевание щитовидной железы, которое способно влиять на массу тела.

4. Сколько можно сбросить на диете? Каждый организм индивидуален. Некоторые бросают всё уже после первой недели, так как не могут отказать себе в сладком. Однако большинство здоровых людей отлично переносят эту систему питания и получают эффективные результаты. За месяц питания по системе можно сбросить от 10 до 30 кг.