Частные случаи

У мужчин

Мужчинам не следует пить алкогольные напитки во время похудения, потому что все они в 2-3 раза снижают уровень тестостерона — основного гормона в их организме. И дело здесь даже не в ослаблении потенции и либидо, а в том, что именно тестостерон является одним из самых мощных жиросжигателей и анаболиков.

Спирт в мужском организме подавляет выработку тестостерона. Процессы жиросжигания и формирования мышц приостанавливаются, обмен веществ замедляется (о его роли в похудении можно прочитать в отдельной статье). Ни о каком сбросе веса в таких условиях и речи быть не может.

Кроме того, та эйфория и приподнятое настроение, которые дарит употребление спиртных напитков, отмечаются на уровне подсознания, это психологический эффект. С точки зрения физиологии никакого прилива сил не ощущается. Напротив, в расслабленном состоянии, когда все части тела становятся ватными и неуправляемыми, занятия спортом исключены. А это значит, что тренировки будут пропущены, программа даст сбой, и вместо мышц и кубиков на животе снова появятся жировые складки.

У женщин

Как алкоголь влияет на похудение женщин? Он уменьшает выработку женских гормонов, замещая прогестерон тестостероном. Многие неправильно интерпретируют данную информацию, размышляя примерно так: «Повышенный прогестерон приводит к лишнему весу, значит пониженный избавляет от данной проблемы. А тестостерон позволит прокачать мышцы и сделать фигуру красивой.

  • аменорее, бесплодию;
  • облысению по мужскому типу;
  • высыпаниям на коже;
  • усиленному росту волос на теле;
  • депрессии, агрессии;
  • снижению тембра голоса;
  • уменьшению объёмов груди, увеличению живота.

Нужно понимать, что от одного-двух бокалов вина в неделю с правильной закуской женщина не станет превращаться в мужчину, как здесь описано. Но регулярная основа распития спиртных напитков, завышенные порции или послабления в виде калорийной закуски будут расстраивать гормональный фон и замедлять процесс похудения.

1. Ешьте до употребления алкоголя

Диеты с применением алкоголя

Лучше сделать полезный перекус, чем считать калории и совсем отказываться от еды, освобождая место для напитков. Аппетит проснётся в любом случае. А после определённой дозы спиртного мы уже готовы сделать себе поблажку, чтобы заказать стейк, картошку фри или любимый шоколадный десерт.

«Съешьте блюдо, богатое клетчаткой, белками и полезными жирами, до того, как приступить к выпивке. Эти вещества выравнивают уровень сахара в крови и не замедляют метаболизм», — говорит квалифицированный врач-диетолог Карлин Карст (Karlene Karst).

Если вы собираетесь пить в кафе или ресторане, посмотрите меню через интернет и выберите блюдо заранее.

Натуральное сухое вино натуральный жиросжигатель

Диета на вине – это возможность не только сбросить лишний вес, но и поправить свое здоровье. Такой рацион питания рекомендуется тем, кто часто болеет простудными заболеваниями. Вино при диете обладает мощным жиросжигающим эффектом, которое объясняется:

  • Усилением тока крови и насыщением всех системы и органов кислородом;
  • Запуске и ускорении обменных процессов;
  • Чистит стенки сосудов от плохого холестерина.

В составе красного сухого вина есть уникальный компонент – ресвератол. Это вещество, которое изучалось плотно учеными. В 2006 году были опубликованы результаты изысканий. Ученым удалость доказать, что компонент нейтрализует пагубное влияние жиров на организм, минимизирует уровень их усвоения. Ресвератол дополнительно снижает уровень сахара в крови, что позволяет исключить развитие диабета, а также набор лишней массы.

В сухом красном вине очень мало калорий. Именно его особо советуют для сброса веса. И пишут при этом, что вино помогает расщеплять жир и превращать его в энергию, а не откладывать на своих боках.

Вот вопрос: а если съесть кусок сала и не запить его вином — он как есть, в неизменном виде, прилипнет к боку или талии? Любой съеденный нами жирный продукт должен сперва расщепиться до жирных кислот, всосаться в кровоток и оттуда, пройдя сложную цепь биохимических реакций, либо использоваться на работу мышц, либо отложиться «про запас».

Диеты с применением алкоголя

Если жир не расщепляется в ЖКТ, он просто пройдёт транзитом и выйдет с обратной стороны, устроив нам небольшую стеаторею (такие жирные, сильно мажущиеся какашки в унитазе). И что самое интересное — при этом на нашей талии сала не прибавится.

Получается, что алкоголь, помогая расщеплять жиры, способствует их усвоению, а вовсе не похудению. Ведь все поклонники алкогольного способа единодушно утверждают, что «спиртное не сжигает жир».

Можно ли похудеть если пить много воды

Несмотря на то, что пиво — слабоалкогольный напиток, он причиняет немало вреда организму. Кроме структурных изменений, связанных с чрезмерным употреблением этого алкоголя, отдельно отмечается количество женских гормонов, которым оно насыщено. Именно они влияют на повышение массы тела при употреблении более одного бокала в сутки.

Особо отличаются мужчины, что очень уж любят посидеть за бокальчиком пенного с друзьями. Фитоэстрогены оказывают прямое влияние на их внешний вид, накапливая жировые отложения в области живота, бёдер и груди. Аналогично употребление пива действует и на женщин, только процесс отложения жиров происходит намного быстрее.

Ппроцесс отложения жиров происходит намного быстрее

Как и любой другой спиртной напиток, водка значительно усиливает аппетит, а значит, провоцирует переедание. Помимо этого, она значительно замедляет метаболизм в организме, что способствует накоплению дополнительных жировых масс от употребляемых закусок и готовит почву для ожирения. Негативным влиянием являются также замедление кровообращения, перебои с распространением кислорода в организме, нарушение концентрации и ослабление нервной системы. Вывод: алкоголь и похудение — несовместимые вещи.

Диета «Строгая»

Диеты с применением алкоголя

Для такой диеты с вином характерно похудение в среднем на 3 кг за 3-4 дня. Основой рациона при таком питании становится бокал вина (красного, белого, розового) и 40-50 гр. нежирного сыра. Допустимо кушать моцареллу, рикотту, пармезан. Главное условие — калорийность в 100 гр. сыра не должна превышать 250 кал.

В этом случае допускается дополнительное питание в течение всей диеты. Девушкам при такой диете можно пить минеральную воду и есть немного овощей/фруктов. Доказано, что на третий день такого питания можно избавиться от 5 лишних килограммов. В целом диета выглядит так:

  • До завтрака нужно выпить один стакан минеральной воды.
  • Завтрак: 1 помидор плюс отварное вкрутую яйцо. Можно выпить чашку кофе, но без молока и сахара. Поскольку поправляемся от калорий, содержащихся именно в глюкозе и молоке, а не в самом кофе.
  • Перекус: одно зеленое яблоко или груша.
  • Обед: творог нежирный не более 200 гр. плюс овощной салат без заправки.
  • Ужин: бокал белого, красного или розового вина.

После вина пейте только воду, и тогда пополнеть от легкого алкоголя вам не удастся, вопреки заверениям недоброжелательниц. Ведь поправляются от обильного переедания на ночь, а не если пьешь воду перед сном.

Здесь основной принцип похудения заключается в употреблении белковой пищи наравне с вином. Выглядит рацион таким образом:

  • Завтрак: кефир 2,5% — 1 стакан с отрубями и горстка любых орехов.
  • Перекус: яблоко зеленое или груша.
  • Обед: отварная курица или рыба с овощным салатом. Можно заменить творогом 200 гр.
  • Полдник: яблоко или груша.
  • Ужин: вино не более 120 мл плюс морепродукты или рыба в запеченном виде.
  • Поздний ужин (если совсем голодно): два яичных белка.

Хотите знать, толстеют ли от такого питания? Ответ однозначный – НЕТ. Поскольку белковая пища отнимает у организма энергию из жиров для своего расщепления. А вино дополнительно стимулирует обменные процессы.

  1. В малых дозах приводит в норму артериальное давление, препятствует образованию тромбов и снижает риск инфаркта и инсульта. Но если вы выпиваете больше одного бокала, риск возрастает минимум вдвое.
  2. Снижает «вредный» холестерин.
  3. Нормализует водно-солевой обмен.
  4. Имеет бактерицидные, тонизирующие и противоаллергические свойства, а также содержит природные антибиотики – антоцианы.
  5. Уничтожает раковые клетки.
  6. В его составе много антиоксидантов (помогают продлить молодость), калия, фосфора, кобальта, органических кислот, витаминов С, В, РР.
  7. Очень полезно тем, кто подолгу сидит за компьютером.

Еще с древних времен известны полезные свойства этого алкогольного напитка. Они были упомянуты в древней персидской легенде, по которой у царя Джамшида была жена. Долгое время она страдала и не могла вылечиться от непрекращающихся головных болей. Ей помог напиток из скисшего винограда. Вино впоследствии было названо божественным лекарством.

Много полезных свойств вина сегодня известно людям. Но сейчас мы рассмотрим достаточно спорную и сомнительную диетическую функцию.

Многие исследователи расходятся во мнении. Одни думают, что алкоголь категорически нельзя употреблять при диете. Другие же сходятся во мнении, что категоричность напрасна и бокал вина не навредит вашей фигуре. Почему же возникает данный конфликт? Разберем этот момент.

Этот спиртное благоприятно воздействует на кроветворение и понижает уровень холестерина. Красное сухое вино также улучшает обменные процессы. Энзимы, содержащиеся в нем, помогают расщеплять поступающие жиры.

Природные антиоксиданты в составе горячительного напитка приостанавливают процесс старения кожи. Существует даже диета, когда для достижения желаемого эффекта необходимо ежедневно принимать небольшую порцию вина. Специалисты рекомендуют употреблять продукт в домашнем исполнении или дорогие и знакомые марки.

Шампанское также разрешается людям с избыточным весом. Идеальным вариант в таком случае является брют. В этом сорте содержится меньше всего сахара, а иногда он совсем отсутствует.

Что можно пить при похудении, ведь календарные даты наступают вне зависимости от ваших целей избавления от лишних килограммов. Итак, какой же алкоголь допускается для тех, кто хочет избавиться от складок на талии?

Вино и шампанское

Не секрет, что любимый напиток многих девушек — вино. Искристое и пьянящее шампанское поднимает настроение, превращая в игривую кошечку. Напиток с пузырьками бывает:

  • сухим;
  • полусладким;
  • сладким.

Большинство женщин относятся к разряду сладкоежек, поэтому выбор сладкого вина очевиден. Все же, худеющим девушкам следует обратить внимание на натуральный брют. Эта разновидность шампанского практически не имеет в своем составе сахара, который является основной причиной жировых отложений.

Также обратите внимание на калорийность брюта, в 100 граммах напитка содержится всего 50 ккал., а в сладком — 90 ккал. По-моему, выбор очевиден. Отказ от алкоголя положительно отразится на вашей фигуре, но расслабление с бокалом брюта не добавит лишних сантиметров.

Любительницам вина, которые хотят похудеть, нужно обратить свое внимание на разновидности сухого напитка. В 100 г. сухого содержится 65 ккал., а в десертном — 75. Именно красное вино рекомендовано медиками в качестве профилактики сердечных болезней, и этот сухой алкоголь в умеренном количестве разрешен.

Худеющим любителям вина рекомендуется обратить внимание на безалкогольные аналоги: они практически не содержат спирта и имеют на порядок меньшее количество сахара в составе.

Предлагаем ознакомиться: Можно ли принимать одновременно Диакарб и Аспаркам? Диакарб и алкоголь совместимость

А вот представьте, что ваша диета выпала на время летнего отпуска, когда вы находитесь на морском берегу в компании любимых друзей. Ну какие же посиделки без пива? Бытует ошибочное мнение, что напиток из солода обладает необычайной калорийностью.

Предлагаем ознакомиться  Красная рыба соленая при диете

https://www.youtube.com/watch?v=Um0L5vvVv90

При употреблении пива в период похудения важен самоконтроль и минимальное количество закусок на столе. Традиционными блюдами к пивным сетам считаются соленые орешки, чипсы, крекеры. Именно такая закуска провоцирует лишние жировые отложения. Отказ от такой еды только положительно скажется на вашей фигуре.

Выбираем напиток

Если вы беспокоитесь о фигуре, запомните простое правило: чем проще напиток, тем лучше. Сладкие коктейли усиливают чувство голода: сахар в крови поднимается выше, чем когда вы пьёте вино, пиво и другой чистый алкоголь, а затем резко падает, усиливая аппетит. Избегайте употребления ликёров, соков, лимонадов, тоников и сиропов.

какой алкоголь можно пить при похудении

Выпивая рюмку водки, мы получаем 100 ккал. А если добавить ещё сироп и колу, то энергетическая ценность увеличится в несколько раз.

«Если вы собираетесь выпить, отдайте предпочтение чистому алкоголю. Подойдёт любое вино или пиво в умеренном количестве», — советует Памела Пик.

Вместо тяжёлого красного лучше взять розовое или белое вино. А водку, джин или бурбон можно разбавить содовой: она не содержит калорий и сахара.

Вино и шампанское

Многие девушки предпочитают выпивать алкогольные коктейли за барной стойкой клуба. Однако они обладают еще большей калорийностью за счет ликера и сладких разбавителей. Обязательно потанцуйте после глотка такой смеси.

Подводя итог, можно выделить какие напитки не рекомендовано пить, соблюдая диетический режим. Рейтинг составлен по принципу от самого высококалорийного к менее калорийному (ккал.):

  • ром — 377;
  • ликер, джин, кальвадос — 326;
  • виски и наливка — 300;
  • текила — 273;
  • водка — 250;
  • коньяк — 240;
  • вино сухое — около 70;
  • шампанское сухое — 65;
  • пиво светлое — 29.

Исходя из этих значений, можно рассчитать допустимое количество алкоголя при похудении. Дневной лимит спиртного не должен превышать 200 ккал., а это значит, что можно выбрать:

  • пиво светлое 1.8% — 0.6 л.;
  • пиво светлое 4.5% — 0.4 л.;
  • шампанское вида брют — 0.4 л.;
  • вино сухое красное — 0.3 л.

Бросить пить и похудеть: миф или реальность

Связаны ли отказ от алкоголя и похудение? Да, однозначно. Любой врач-эндокринолог, к которому обращаются во время проблем с лишним весом, настоятельно рекомендует полностью исключить из ежедневного рациона алкогольные напитки. После отказа от алкогольной продукции можно заметить явные изменения в организме, особо не утруждая себя диетами и не занимаясь спортом. Почему же запускается процесс потери массы тела после ограничения потребления алкоголя?

Во-первых, перестав пить, из поля зрения уходят вредные закуски, что являются неотъемлемой частью любого застолья. Рыбки, чипсы, сухарики, кальмары, колбаски, чечел и прочая вкуснятина имеют свойство откладываться в организме, преобразовываясь в подкожный жир. При отсутствии калорий алкоголя и запасов из вредной пищи организм начинает перерабатывать скопившиеся лишние килограммы, и результат сразу становиться заметен.

Во-вторых, избавившись от пагубных привычек, обычно пытаются найти себе интересное занятие, что поможет отвлечься от мыслей о стопке водки или бутылке пива. И, если этим хобби не станут тренировки в спортивном зале, вес всё равно будет уходить. Даже самое малоподвижное развлечение, такое как рисование или готовка, будет способствовать нормальной работе организма и пищеварения без влияния алкогольных примесей.

В-третьих, фраза «бросил пить — начал худеть» является корректной ещё и потому, что при употреблении спиртного организм всасывал именно его пустые калории, накапливая закуски и обычную еду в закромах и не выводя излишки из организма. При отсутствии яда обмен веществ начинает активно бороться со всеми запасами, приближая тело к заветной цифре на весах.

Сколько можно сбросить, не употребляя алкоголь, зависит от каждого индивидуально. Не стоит затягивать, нужно наслаждаться каждым днём и проживать эти дни с пользой. Отказ от спиртного и минимальные спортивные нагрузки — первый шаг к здоровому будущему!

Алкогольные напитки калорийны. Не случайно после новогодних каникул с их традиционными застольями мы вдруг обнаруживаем, что стали на пару-тройку кило тяжелее.Лишний вес и алкоголь тесно связаны. В одном грамме спирта немногим меньше калорий, чем в грамме жира и гораздо больше, чем в грамме белка или углеводов.

Однако калории эти «пустые»: они играют роль источника энергии, но никакого материала для обмена веществ в организме не дают. В половине бутылки белого вина примерно 300 ккал. В завтраке из пяти ложек мюслей с нежирным молоком и бананом содержатся те же 300 ккал, но такой перекус обеспечит вас белками, клетчаткой, а также кальцием и железом.

«Спиртные» калории сгорают быстрее, чем питательные вещества, поступающие вместе с едой. Вот почему, получив «легкую энергию» из алкоголя, организм все остальное отправляет про запас в жировые депо. Чем выше крепость напитка и концентрация в нем сахара, тем он калорийней. В 100 г крепкого алкоголя типа водки и виски примерно 250 ккал.

Самое легкое спиртное — сухое вино — в бокале (200 мл) около 120 ккал. 

Еще одна особенность алкоголя — он повышает аппетит. В начале трапезы вы, конечно, планируете ограничиться легкой закуской, но после пары бокалов вина в ход идут и копчености, и сыры, и жирные десерты. Все потому, что градус снижает контроль за пищевым поведением и в итоге вы съедаете гораздо больше, чем собирались.

А можно ли пить алкоголь, когда худеешь? Надо сказать, что диетологи не приветствуют, но и не запрещают категорически прием алкоголя при похудении. «Вопрос этот индивидуальный, — говорит Фатима Кульчиева, врач-эндокринолог Клиники МЕДСИ на Ленинском проспекте.

— Имеет значение ваша исходная масса тела, состояние здоровья, какое максимальное снижение веса и в какие сроки вы планируете, а также ваши многолетие привычки и образ жизни. Советую отказаться от горячительных напитков во время строгих монодиет — на фоне резкого дефицита калорий организм и так находится в состоянии стресса.

Алкоголь создаст дополнительную нагрузку на печень и поджелудочную железу. Кроме этого, интенсивная нейтрализация спиртного печенью помешает ей эффективно перерабатывать жиры, что приведет к их отложению в виде запасов.

Запрещается принимать спиртное при обострении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочевыделительной системы, сахарном диабете».

От какого алкоголя худеют?  Спиртных напитков, способствующих снижению веса, нет. И лучше от них отказаться. Но если без алкоголя при диете не обойтись, отдавайте предпочтение легким спиртным напиткам с низкой крепостью, лучше без добавления сахара. Это сухие вина, брют, некрепкое пиво. Бокал или два подобных напитков не принесут вреда вашей фигуре, только постарайтесь не употреблять спиртное ежедневного.

  • Пейте темное пиво вместо осветленного. Темное быстрее вызывает чувство насыщения, и выпить больше одного бокала сложно.
  • Запомните, что 350 мл пива, 150 мл вина и 50 мл крепкого спиртного содержат примерно одинаковое количество калорий.
  • Не отказывайтесь совсем от закусок: в таком случае серьезно пострадают поджелудочная железа и печень. Избавившись от лишних калорий, вы рискуете заработать болезнь. 
  • Ешьте перед тем, как выпить. Так будет проще контролировать количество съеденной пищи.

Как пить коктейли

Алкоголь сам по себе энергоемок. Чем больше алкоголя содержит коктейль, тем он калорийнее. Например, в одном шоте любого ликера порядка 100 калорий. Если вы худеете, старайтесь выбирать напиток, в котором количество спиртного минимально.

Коктейли делают еще более калорийными такие традиционные добавки, как сахар, сироп, фруктовые соки, соль, консервированные фрукты.

Если вы заказываете напиток в ресторане или баре, самый простой способ не перебрать с калориями — попросить бармена не добавлять сироп, сахар, газированную воду, содовую. Следите также за объемом порций.

какой алкоголь можно пить при похудении

Замените калорийный напиток менее энергоемким

  • Например, в одной порции «Маргариты» может быть от 160 до 400 калорий в зависимости от того, что добавить — фреш или сироп. Замените «Маргариту», в которой много сахара, менее калорийным напитком в мексиканском стиле, например, текилой с лимонным фрешем. В этот коктейль не принято добавлять сладкий сироп, поэтому калорийность порции меньше 200 ккал. Напиток можно сделать еще легче, разбавив его минеральной водой.  
  • Если ваш фаворит, коктейль со сладким клюквенным соком, вероятно, вам понравится и облегченная версия — с  лимонным фрешом. Только не добавляйте  в коктейль тоник, который приплюсует порядка 21 г сахара и 80 калорий. Его лучше заменить содовой или сельтерской водой. Отличным вариантом будет водка с содовой. Для аромата и вкуса выжмите в напиток небольшое количество сока лимона. Калорийность порции не превысит 100 ккал.      

Делайте коктейль сами 

  • В порции популярного коктейля «Мохито» обычно содержится около 168 ккал, однако энергоемкость напитка можно снизить на 40–70 калорий, если не добавлять сироп. Делайте коктейль на легком роме с чайной ложкой сахара, а еще лучше — его натуральным некалорийным заменителем стевией. Добавьте немного мяты, содовой и лимонного фреша — это сделает ваш коктейль ароматным, не увеличив в нем намного количество калорий.  
  • Классический коктейль «Кровавая Мэри», приготовленный в баре, может содержать от 200 до 400 калорий в зависимости от рецепта. Чтобы снизить энергоемкость «Кровавой Мэри», лучше сделать напиток самостоятельно. Смешайте 30 г водки, 50 г свежевыжатого томатного сока и несколько капель соусов «Табаско» и «Вотчестер». Можно добавить специи для остроты. Коктейль получится ароматным и приятным на вкус, но в нем будет меньше натрия. Не подавайте к напитку много оливок или бекона. Еще лучше заменить их на томаты черри или палочки сельдерея.

Еще больше полезной информации вы найдет здесьи здесь.

3. Не пейте больше 1–2 стаканов

Один-два стакана в день — умеренная доза алкоголя для женщин и мужчин. Но если вы не пьёте всю неделю и отрываетесь в выходные, то нормой это назвать нельзя. «Это худшее, что вы можете сделать для фигуры и здоровья в целом», — говорит Пик.

Три-четыре стакана заставляют организм работать над сотнями килокалорий, поступивших с алкоголем, а не с едой. Уровень сахара в крови растёт, вы становитесь голодным как волк, а префронтальная кора подсказывает, что от одной порции жареного сыра или гренок ничего не будет. В таком случае о стройной талии можно не мечтать.

Какие спиртные напитки пить нельзя?

Спирт является очень калорийным продуктом. Его энергетическая ценность составляет 7 килокалорий на 1 грамм – это существенно больше, чем у углеводных и белковых продуктов. Однако эти калории являются «пустыми»: они играют роль топлива, но не дают никакого материала для обмена веществ. К примеру, в половине бутылки белого вина – 300 килокалорий (из них на сахар приходится не больше 30 килокалорий, остальное – спирт).

В большинстве диет алкоголь полностью запрещен, так как, получая значительную добавку калорий, организм перестает тратить собственные запасы. Калории из алкоголя сгорают быстрее, чем питательные вещества, которые поступают с пищей, поэтому получив «легкую энергию» из алкоголя, все остальное организм отправляет про запас, в подкожные жир.

Кроме этого, алкоголь также усиливает аппетит. По этой причине, выпив даже пару бокалов вина, вы съедите намного больше обычного. Также алкогольные коктейли опасны тем, что те из них, в составе которых есть газировка, фруктовые соки или сливки, являются дополнительными источниками жира и сахара.

Чтобы не поправиться, вино лучше пить с легкими блюдами. Но и отказываться от закуски тоже нельзя: из-за этого серьезно пострадают печень и поджелудочная железа, так как, избавившись от лишних калорий, можно заработать цирроз печени или панкреатит.

Стоит помнить, что красное вино лучше, чем белое; вино лучше, чем пиво; светлое пиво лучше, чем темное; пиво лучше, чем ликеры; чистые напитки лучше коктейлей.

Предлагаем ознакомиться  Самая простая и безопасная диета для похудения

Известно, что в небольших количествах вино полезно – оно способствует кроветворению, нормализирует уровень глюкозы в крови, снижает уровень холестерина, является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

• Ешьте перед тем, как выпить – это поможет контролировать количество употребляемой пищи;

какой алкоголь можно пить при похудении

• В день выпивайте не больше бокала;

• Пейте темное пиво вместо осветленного – оно быстрее вызывает ощущение сытости, и выпить больше одного бокала сложно;

• В коктейлях содержится примерно 500 килокалорий, поэтому их стоит рассматривать как полноценный десерт, а не как дополнение;

• В среднем в 350 миллилитрах пива, 150 миллилитрах вина и 50 миллилитрах крепкого спиртного напитка содержится одинаковое количество калорий;

• При заказе коктейля, просите использовать диетическую колу.

Спирт, который содержится в вине, имеет огромное количество калорий..

  1. Одним из главных составных элементов является спирт. Калорийность этого вещества достаточно высокая. Она составляет около 700 килокалорий на 100 г. Данный показатель меньше даже у многих продуктов животного происхождения.
  2. Калории, которые вы получаете с алкоголем, не имеют какой-либо пользы. Они, иными словами, пустые. В них нет полезных и необходимых для нормальной жизнедеятельности организма элементов, таких как белки, жиры, углеводы.
  3. Спиртное для организма является быстро сгораемым «топливом», то есть все калории достаточно быстро усваиваются, что приводит к накоплению внутренних запасов и отложению жира. Из-за достаточно быстрого усвоения алкоголя организм не утоляет голод, при этом получая калории.
  4. У вина есть один эффект — усиление аппетита. Не зря его принято пить перед едой. Оно усиливает выделение различных пищеварительных ферментов. Потому если вы хотите съесть поменьше, то лучше не пейте вино, иначе это приведет к обжорству.

Пить вино при диете или нет? Это решать только вам. Главное — во всем иметь меру. Если потреблять вино каждый день, то можно не только испортить фигуру, но и довести свой организм до алкоголизма и опасных заболеваний всего желудочно-кишечного тракта.

  • джина;
  • бренди;
  • ликеров;
  • виски;
  • наливок;
  • рома;
  • коньяка.

Крепленые вина также содержат много калорий. Они возбуждают нервную систему, поэтому могут вызвать бессонницу. Людям, у которых есть проблемы со сном следует исключить этот вариант выпивки.

Некоторые считают, что водка — низкокалорийный продукт, однако это не так. В 100 мл напитка содержится 240 ккал, поэтому от него лучше отказаться. Исключением также являются коктейли, в состав которых входит внушительное количество водки.

При выборе таких напитков следует обращать внимание на ингредиенты. Сиропы, сливки и фруктовые соки довольно калорийны. Колу, которая входит в состав некоторых коктейлей, можно заменить на диетическую вариацию.

Алкоголь во время диеты – о влиянии спиртного на лишний вес

Существует две диаметрально противоположных точки зрения: одни специалисты утверждают, что алкоголь при диете нельзя употреблять, другие рекомендуют время от времени выпивать бокал сухого красного вина или пива для поддержания нормального веса. На два лагеря разделились даже именитые диетологи. Противник алкоголя во всех видах – профессор В. Г. Жданов, пользу красного вина отстаивал Мишель Монтиньяк. Пора узнать аргументы каждой из сторон.

Диеты можно условно разделить на три категории:

  • лечебные, назначаемые пациентам с различными заболеваниями;
  • разнообразные диеты, предназначенные для экстренного избавления от лишнего веса;
  • разумные ограничения в питании, которых придерживаются сторонники здорового образа жизни.

Лечебные диеты назначаются пациентам с различными заболеваниями, в том числе и с избыточным весом – для нормализации обмена веществ и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы. Такие режимы питания, в отличие от популярных экспресс-диет, рекомендуют врачи. Лечебные диеты направлены прежде всего на оздоровление.

Поскольку лечебный режим питания назначает доктор, он и должен сообщить пациенту, как спиртное сочетается с диетой. Так, алкоголь категорически запрещён во время обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.

В течение долгого времени нельзя употреблять спиртное людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Если же пациент хорошо себя чувствует, то врач может разрешить приём небольшого количества качественных спиртных напитков в праздничные дни.

Основное предназначение экспресс- и монодиет – избавление от того веса, который сам человек считает лишним. Хотя подобные режимы питания создают огромную нагрузку на организм, их приверженцы редко советуются с врачами.

Такие диеты условно делятся на два класса:

  • экспресс- и монодиеты со строгими рекомендациями относительно количества приёмов пищи и веса продуктов;
  • менее строгие диеты, основанные на подсчёте калорий.

Строгие диеты обычно подразумевают резкое снижение поступления в организм каких-либо классов веществ (жиров, углеводов, белков). Для организма такое ограничение означает существенные нагрузки и перестройку всех систем.

Если в этот период в кровь попадает этанол (а печень воспринимает его как яд), организм испытывает стресс, результатом которого могут стать мигрени, расстройство желудка, рвота. Но даже в тех случаях, когда приём спиртного обходится без серьёзных последствий, нарушаются сами правила диеты.

Экспресс- и монодиеты обычно не длятся дольше 5–7 дней. Проще рассчитать время диеты таким образом, чтобы на этот период не приходилось никаких праздников, чем из-за нескольких рюмок спиртного подвергнуть здоровье опасности и не достичь желаемого результата.

Пищевая ценность 100 мл чистого этанола составляет примерно 600 ккал. Большое значение имеет не только калорийность алкоголя, но и то, какой напиток пить. Водка, ром и текила очень калорийны, но не содержат полезных веществ. Организм перерабатывает эти виды спиртного, однако, не получая витаминов и микроэлементов, начинает их буквально требовать (поэтому крепкий алкоголь трудно пить не закусывая).

Живое пиво содержит витамины, а вино – энзимы, способствующие пищеварению и вещества, препятствующие образованию холестериновых бляшек. Вино ускоряет процесс расщепления жира. Ликёры более калорийны, чем вино или пиво, но благодаря содержащемуся всахару не возбуждают аппетит, не требуют закуски и способны заменить десерт. Некоторые ликёры и настойки (к примеру, из одуванчиков или полыни) благотворно воздействуют на пищеварение.

Очень коварны коктейли. Их калорийность порой доходит до 500 ккал на 100 г. Смеси алкоголя и соков создают обманчивое чувство утоления жажды.

Коктейли очень калорийны

Если возникает необходимость выпить алкоголь во время диеты, нужно уменьшить дневной рацион на соответствующее количество калорий, взяв данные о калорийности спиртных напитков из таблицы.

Вид  спиртного напитка Калорийность 100 г спиртного напитка, ккал
Пиво

крепостью 1,8%

29
Пиво, 2,8% 34
Пиво, 4,5% 45
Вино белое, 10% 66
Вино белое сухое, 12% 66
Вино красное, 12% 76
Вино белое, 12,5% 78
Абсент, 60% 83,1
Шампанское,  12% 88
Вино белое сладкое, 13,5% 98
Херес, 20% 126
Саке, 20% 134
Мадера, 18% 139
Шерри, 20% 152
Вермут, 13% 158
Портвейн, 20% 167
Шнапс, 40% 200
Виски, 40% 220
Джин, 40% 220
Ром, 40% 220
Бренди, 40% 225
Текила, 40% 231
Водка, 40% 235
Коньяк, 40% 240
Самбука, 40% 240
Пунш, 26% 260
Кальвадос, 40% 325
Ликёр, 24% 345

Чтобы не слишком нарушать режим питания, следует руководствоваться правилами:

  • не пить натощак, отказаться от аперитивов, так как они возбуждают аппетит;
  • по возможности отказаться от крепких напитков и креплёных вин;
  • не смешивать спиртное, избегать коктейлей;
  • оптимальный вариант – живое пиво или красное сухое вино;
  • избегать жирных и острых закусок;
  • если приходится пить ликёр, от десерта нужно отказаться;
  • из шампанских вин предпочтительнее всего брют: в нём почти нет сахара.

Давно подмечено, что приём больших доз алкоголя и вес взаимосвязаны. Однако полностью отказаться от спиртного сложно. Это целесообразно только если даже умеренное употребление слабоалкогольных напитков вызывает появление избыточного веса.

В противном случае не стоит идти на такие жертвы: живое пиво и качественное вино в разумных количествах полезны. Предельно допустимой дозой считается 210 мл этанола в неделю для мужчин, 135 мл – для женщин.

В день разрешается выпить 1–2 бокала вина или пива. Но более двух дней подряд алкоголь употреблять нельзя, иначе это может привести к алкоголизму. Запрещается пить спиртное в разгрузочные дни.

Средневековье фрейлины при английских и французских королевских дворах, несмотря на пристрастие к сладостям, славились тонкими талиями. Француженки, чувствуя, что начинают поправляться, садились на диету из вина и фруктов, англичанки – пили пиво (естественно, живое).

Уже в наше время диетологи обнаружили зависимость между приёмом этих видов алкоголя и похудением. На основе научных данных разработаны две оригинальные диеты: пивная и винная, которые весьма действенны и позволяют за несколько дней сбросить 3–5 кг. Однако такие диеты противопоказаны при:

  • заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • аллергии;
  • болезнях эндокринной системы;
  • онкологии;
  • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
  • беременности и кормлении грудью.

Пивная диета

Диета рассчитана на 7 дней. В день выпивают 1 л живого пива и 2 л минеральной негазированной воды. Вся твёрдая пища готовится без соли.

Разрешается съесть:

  • в первый день – 100 г гречневой каши;
  • во второй день – 100 г отварного или запечённого куриного филе;
  • на третий день – 100 г телятины или постной баранины;
  • на четвёртый день – 100 г отварной или запечённой рыбы;
  • на пятый день — неограниченное количество овощей и фруктов;
  • на шестой день пьют пиво и воду, на седьмой – только воду.

Если очень хочется есть, допускается заглушить аппетит 30 г чёрного шоколада.

Винная диета

Диета рассчитана на 5 дней. Меню каждого дня:

  • Завтрак: сваренное вкрутую куриное яйцо (или 2 перепелиных) и помидор без соли.
  • Второй завтрак: одно яблоко (лучше зелёное);
  • Обед: 200 г нежирного творога или 150 г низкокалорийного твёрдого сыра.
  • Ужин – 200 г сухого красного вина.

Промежуток времени между приёмами пищи должен составлять не менее 3-х часов.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift Enter

Похмелье — это ещё один вызов для людей, которые соблюдают диету. На следующий день после употребления алкоголя приходится бороться с желанием съесть что-нибудь высококалорийное и жирное. Одна из причин этой страсти к вредному — обезвоживание. Из-за него мы острее чувствуем голод.

«После вечеринки организм нуждается в большом количестве энергии, чтобы переработать весь выпитый алкоголь. Поэтому жирная пища выглядит очень привлекательной во время похмелья», — говорит доктор Джейсон Бурк (Jason Burke).

Чтобы избежать переедания, не забудьте:

  • после употребления алкогольного напитка и перед сном выпивать стакан воды;
  • перекусить чем-нибудь богатым клетчаткой и белками до и после вечеринки.

Итак, как мы сказали выше, отчаиваться не стоит, выход есть. Выпить в разумных количествах все-таки можно. Конечно, далеко не все напитки стоит употреблять при похудении, но найдутся вполне приемлемые, и даже относительно полезные варианты.

  • Красное сухое вино (68 ккал). Пожалуй, для диеты это самый приемлемый алкогольный напиток. Более того, многие специалисты по правильному питанию не просто разрешают, а рекомендуют внести его в свой рацион. Калории, приходящие с ним в организм, легко расщепляются, а еще в натуральном красном сухом вине содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов. Например, полифенолы, помогающие сохранить молодость кожи. И что самое главное, этот напиток не содержит сахара и этилового спирта. Ну и, в качестве вишенки на торте, красное вино невероятно полезно для кровообращения.
  • Сухое белое вино (66 ккал). Еще один низкокалорийный алкогольный напиток которому могут отдавать предпочтение худеющие. Он ускоряет метаболизм и улучшат качество переваривания пищи. А благодаря натуральным компонентам в составе приносит пользу для красоты и здоровья.

Интересно: Что есть, чтобы быстро похудеть

  • Коньяк (239ккал). Этот напиток, преимущественно мужской, тоже относятся к категории допустимых для тех, кто хочет похудеть. Мало кто знает, но существует такая диета, которая называется «коньячная сушка». Она подразумевает ежедневное вечернее употребление 100г коньяка в прикуску с лимоном в течении двух недель. Конечно, для многих пить коньяк 14 дней подряд может быть неприемлемо, но никто не мешает вам воспользоваться принципом этой диеты единоразово. То есть, когда вам захочется выпить, вооружитесь 50-100г французского напитка и лимоном. При этом цитрус ускорить метаболизм, поможет вывести из организма шлаки и токсины, и улучшит пищеварение. А коньяк смягчит агрессивное воздействие лимонной кислоты.
  • Шампанское и пиво. Два этих алкогольных напитка являются газированными, а это значит, что похудеть, употребляя их часто будет невозможно. И все-таки, если вам предстоит дружеская вечеринка с данным видом выпивки, которую вы не можете пропустить, выход есть. Если говорить о шампанском, то отдавайте предпочтение лучше брюту. Эта разновидность сухого игристого вина, которое придется по вкусу многим женщинам. Его калорийность составляет всего 50 ккал на 100г. Что же касается пива, то здесь лучше выбирать светлые сорта с минимальным количеством градусов (до 5). Тогда средняя калорийность напитка будет не будет превышать 45 ккал.
Предлагаем ознакомиться  Как избавиться от отеков ног после диеты

Меню алкогольной диеты

Рацион такого питания не очень разнообразен. Но диета с алкоголем представлена разными вариантами. Выбор зависит от вкусовых предпочтений человека, цели похудения. Варианты диеты:

  • На виски – пейте по 1 рюмке вечером, после мясного блюда. Учитывайте, что калорийность 100 мл напитка – 220 ккал.
  • С мартини – употребляйте бокал за ужином после фруктового ассорти.
  • На алкогольных коктейлях – используйте сок лайма, лимона, мяту для приготовления напитков.
  • С вином – сочетайте красное вино с сыром, который удовлетворяет потребности организма в белке.

Похудение на виски

Этот вариант диеты подойдет для мужчин. Примерное меню на 1 день:

  • Завтрак: паровой омлет – 150 г, твердый сыр – 50 г, зеленый чай – 150 мл.
  • Ланч: апельсин.
  • Обед – солянка – 150 г, овощной салат – 100 г, хлеб отрубной – 20 г, отвар шиповника.
  • Полдник: кефир – 150 мл, яблоко.
  • Ужин: отварная куриная грудка без кожи – 200 г, салат листовой – 2 шт., виски – 50 мл.

Вермут больше предпочитают женщины. Мартини при диете заменяет им сладости без вреда для фигуры:

  • Завтрак: обезжиренный йогурт – 100 г, злаковый тост, грейпфрутовый сок – 150 мл.
  • Перекус: яйцо вкрутую.
  • Обед: овощной суп – 200 мл, куриная котлета – 100 г, ягодный морс без сахара – 100 мл.
  • Перекус: печеная свекла – 80 г.
  • Ужин: салат фруктовый – 100 г, мартини – 150 мл.

Этот вариант питания подойдет любителям многокомпонентных алкогольных напитков:

  • Завтрак: овсянка на воде – 150 г, творог – 100 г, чай с молоком – 150 мл.
  • Ланч: печеное яблоко.
  • Обед: постный борщ – 150 г, рыба, запеченная с цветной капустой, – 100 г, кефир – 100 мл.
  • Полдник: салат из помидоров и огурцов – 150 г.
  • Ужин: алкогольный коктейль – 250 мл.

Виски в стакане

Однодневная диета с использованием вина предполагает употребление 0,5 л сухого белого или красного вина и 300 г твердого адыгейского сыра или тофу:

  • Завтрак, ужин: по 60 г сыра и 100 мл вина;
  • Обед: сыр 120 г, вино 200 мл;
  • 2 перекуса: по 30 г сыра и 50 мл вина.

Но не будем о грустном. Лучше поговорим о двух видах данной диеты: обычном и жёстком.

Первый подразумевает, что мы едим, как всегда, исключив лишь тяжёлую, жирную пищу, сладости и сдобу и всякие фастфуды с майонезами, растительными сливками и маргаринами.

Второй подразумевает сильное урезание калоража, до 1000—1200 килокалорий в день, полный отказ от соли и порции, которыми можно накормить воробья, но не человека. Вот пример меню:

  • за завтраком ты съедаешь помидорку и яичко;
  • на перекус — яблочко;
  • за обедом употребляешь один огурчик и 200 граммов нежирного творожка;
  • ужин заменяешь бокалом вина.

Если пересчитать, получится даже меньше 1000 килокалорий. Ах, да! Прибавь к этому два литра водички, которая не содержит никаких калорий в принципе.

Что такое базальный метаболизм?

Все разновидности данного способа приближаются к выше приведённому. Некоторые советуют за завтраком съедать пачку творога, а в ужин выпивать стопку виски. Другие предлагают разнообразить меню, съедая в обед 200 граммов мяса, а в перекусы делать фруктовые и овощные салаты. Суть одна: низкий калораж, отсутствие соли.

И если ты просидишь так неделю — твоё тело обезводится, ты приобретёшь осложнения для нервной системы, которая не выносит отсутствия ионов натрия, но наверняка сбросишь несколько килограммов. При чём, если у тебя есть склонность к отёкам — потеряешь больше, чем если таковой склонности нет. Может быть, ты даже сможешь избавиться от обещанных 10 кг за неделю.

Алкогольная диета для похудения не повышает скорость метаболизма. Организм не может ускорить обменные процессы, когда обмениваться нечем. На твою голодовку он ответит замедлением всех процессов. У тела есть свой контроль, независимый от твоих мыслительных процессов, и он скажет: «Стоп! Энергии не хватает даже на работу сердца и лёгких, какое тут может быть ускорение? Лишь бы этот дурак ноги не протянул!»

Этот вариант сброса веса лучше применять, находясь дома. Алкоголь при похудении подойдет физически и психически здоровым людям, которые не склонны к перепадам настроения и повышению артериального давления. Противопоказания:

  • хронический алкоголизм или предрасположенность к нему;
  • заболевания печени (цирроз);
  • почечная недостаточность;
  • нарушения в работе эндокринной системы;
  • болезни ЖКТ (гастрит, язва желудка);
  • беременность, грудное вскармливание;
  • психические расстройства;
  • возраст до 18 лет;
  • сахарный диабет;
  • применение медицинских препаратов.

Симбиоз алкоголя и диеты советы диетологов

Высказывание «Все хорошо в меру!» относится и к таким понятиям, как алкоголь и диета. Такое сочетание возможно, если вы будете соблюдать некоторые важные принципы. Например, при диетическом питании основной упор делается на подсчитывание калорий. Так и в случае с алкогольными напитками. Если на вечер вы планируете выпить бокальчик вина (либо другого напитка), тогда вам нужно уменьшить количество съеденных калорий в обеденный перерыв

Также важно при употреблении горячительных напитков меньше кушать, потому как «алкогольные» калории усваиваются организмом намного быстрее и преобразуются в энергию. А вот питательные вещества, поступающие с пищей, начинают откладываться в виде жировых отложений

Но это не означает, что вы и вовсе должны отказаться от еды, просто главный акцент сделайте на фруктово-овощной продукции.

Если вы решили совместить диетическое питание и алкоголь, тогда отдавайте предпочтение напиткам высокого качества. Продукция низкого качества ничего, кроме лишних калорий, не имеет, да и реакция организма на такие напитки не всегда предсказуема.

Соблюдая диетический образ жизни, стоит отказаться от употребления сладких коктейлей и ликеров. Если вы относитесь к любителям пива, тогда диетологи советуют отдавать предпочтение светлому напитку, так как его калорийность значительно меньше, чем темного питья.

Совмещая диету и алкоголь, учитывайте следующие факторы:

  • энергетическая ценность напрямую зависит от крепости напитка. Поэтому, чем выше градус, тем больше калорий вы получите;
  • алкоголь замедляет процесс сжигания жировых запасов;
  • повышенный аппетит, вызванный употреблением спиртного, может закончиться перееданием.

Алкоголь в какой-то степени является антидепрессантом, он результативно снимает стресс и перенапряжение. Если оценивать это свойство с точки зрения диеты, то такой результат помогает избежать «заедания проблемы», ведь именно это является причиной испорченной фигуры.

Учитывая различные методы похудения, ежедневная норма употребляемых калорий составляет 1500-2000 ккал, поэтому вполне реально разбавить питательный рацион небольшим количеством спиртного: главное, чтобы суточное количество калорий оставалось в пределах нормы. Диетологи рекомендуют употреблять 300 миллилитров сухого вина либо светлого пива, или же выпить не более 20 миллилитров крепкого напитка (40°).

Не забывайте, что контроль и умеренность во время употребления алкогольных напитков помогут избежать многих проблем со здоровьем, в том числе и с лишним весом.

Допустимо ли похудение с алкоголем

Крепкие напитки и похудение являются несовместимыми понятиями.

Изучая отзывы сидевших на диете людей, можно убедиться, что если по каким-то причинам в это время пришлось употреблять спиртные напитки, толку от такого похудения было ноль.

Мало того, можно было поправиться от алкоголя. И лишь вернувшись к запланированному диетическому рациону, человек ощущал заметный сдвиг.

Чтобы избежать таких моментов и в случае необходимости — для поддержания компании — иметь возможность выпить, надо придерживаться некоторых правил.

Рекомендуется на 50 г употребленного спиртного выпивать около стакана воды. Зачем? Специалисты утверждают, что тогда и алкоголь разбавляется, и возникает ощущение сытости.

Бокал вина, растянутый на час, не нанесет никакого вреда фигуре.

Во время долгого застолья лучше пить слабоалкогольные напитки, даже крепкие разбавляя: вино — водой, виски — содовой, джин — тоником. К тому же благодаря такой тактике и скорость поступления алкоголя в кровь значительно снижается. А чем медленнее он туда поступает, тем меньше его концентрация, тем легче организму.

Красное сухое вино предпочтительнее белого, а виски или коньяк лучше выпить вместо водки или джина. А все потому, что первые в большом количестве содержат дубящие вещества, замедляющие всасывание этилового спирта.

Способствуют всасыванию алкоголя фрукты и газированная вода, а напитки без газа и мясные продукты замедляют этот процесс.

Три большие ложки дёгтя

Любой напиток с градусами стимулирует аппетит, заставляя поджелудочную железу спешно выделять пищеварительные ферменты. Не испытывать голода после стакана водки или вина может только законченный алкоголик, у которого его зависимость перекрывает голод, любые другие чувства и в том числе здравый смысл.

Забудь о красивых словах, что ты будешь меньше хотеть есть. Особенно если ты решил худеть на жёстком способе, с сильно заниженным калоражем.

Способ с пивом, несмотря на отзывы, говорящие о том, что оно-де снижает чувство голода, мало отличается. Пиво так же прекрасно стимулирует работу ЖКТ, и чтобы им «наесться», надо употребить минимум несколько литров за раз. А сколько с ним съедается всяких мелких закусочек типа орешков, сушёной рыбки, копчёностей и пр.! И всё потому, что оно раздразнивает аппетит.

Это связано с первым пунктом напрямую. От одного бокала вина или стопки виски за неделю алкогольную зависимость ты вряд ли приобретёшь, но желудок свой испортишь наверняка.

Выпивая на ночь заветную порцию крепкого напитка и не закусывая, ты стимулируешь выделение пищеварительного сока, который за неимением других альтернатив, начнёт переваривать слизистую желудка. В результате алкогольная диета для похудения обеспечит тебе гастрит, а при склонности к желудочным хворям — может быть, и язва.

Этот пункт не особо важен для того, кто готов издеваться над своим телом ради обещанных быстрых результатов. Если ты готов «пить горькую» ради сомнительной перспективы сбросить несколько килограммов, разве тебя остановит ряд ограничений вроде этих:

  • гипертония;
  • заболевания ЖКТ;
  • желчнокаменная болезнь;
  • неврологические и психиатрические проблемы;
  • беременность, кормление грудью;
  • детский и подростковый возраст;
  • склонность к алкогольной зависимости или таковая зависимость у твоих ближайших родственников;
  • любые хронические болезни в стадии обострения или ремиссии.