Содержание

Диета при атеросклерозе сосудов – особенности питания

При этом заболевании все сводиться к пересчету и оптимальной корректировке белков, микроэлементов, жиров, витаминов и углеродов. Требуется постоянно проверять и соблюдать калорийность с учетом возраста больного, его веса и выполняемой им за день работы.

Основными правилами являются:

  • Регулярное питание в малых дозах и с короткими перерывами, от 4-х раз в день и больше;
  • Употребление оптимально сбалансированного количества минералов, витаминов и белков;
  • Заменить жареные и копченые блюда вареными и тушеными;
  • Лишний вес «сгонять» разгрузочными днями, только различные диеты нужно согласовывать с врачом;
  • Ограничить применение в еде острых приправ и соли;
  • Употребление различных овощных и молочных блюд;
  • Замена жирных бульонов постными.

При атеросклерозе в питании не должно содержаться следующих продуктов:

  • Сахара и сладостей;Диета при атеросклерозе сосудов сердца: особенности питания и меню
  • Покупных соусов, майонеза;
  • Мучных изделий, приготовленных на муке высшего сорта;
  • Копченостей и колбасных изделий;
  • Алкоголя и табака;
  • Мяса красных сортов и субпродуктов;
  • Жирной рыбы, ее консервов и икры;
  • Таких круп, как манка, рис и других, в которых высокий показатель гликемического индекса;
  • Фруктов и сухофруктов с высоким содержанием сахара;
  • Напитков с газом;
  • Грибных бульонов и первых блюд с бобовыми;
  • Крепкого чая, какао и кофе.

Заболевание может поражать разные органы, начиная головным мозгом и заканчивая нижними конечностями, хотя заболевание одно, но подход к диете в каждом случае индивидуальный.

Она идет с ограничением приема соли и жиров. Все животные жиры при приготовлении блюд заменяются растительными аналогами.

В рационе больного должны обязательно присутствовать морепродукты, еда, богатая клетчаткой, аскорбиновой кислотой и витаминами группы В и Р, а также солями магния и калия.

Суточная доля содержания важных продуктов должна примерно составлять:

  • Для тех, у кого проблемы с весом: 300 грамм углеводов, 70 грамм жиров, 90 грамм белков;
  • Людям с нормальным весом: 350 грамм углеводов, 80 грамм жиров и 100 грамм белков.

Общими нормами в сутки для всех является:

  • 1 литр жидкости;
  • 0,5-0,8 г кальция;
  • 3-5 г соли;
  • 1 г магния;
  • 1-1,6 г фосфора.

Содержание витаминов: В1 — 4 мг, С — 100 мг, В2 — 3 мг, В6 — 3 мг, РР — 15-30 мг.

Пища готовиться без соли, только во время употребления еды допускается ее подсаливать. Питаться нужно как можно чаще, лучше от 6 раз в день, но при этом не перегружать желудок.

Несмотря на запрет некоторых продуктов при атеросклерозе, во время диеты все же можно вводить их в ограниченном количестве. Среди них должны быть те, что помогают ускорить обменные процессы.

Питание при атеросклерозе сосудов головного мозга включает в себя:

  • Молоко и продукты из него только нежирные их виды.
  • Некрепкие напитки, если чай, то он может идти с лимоном, кофе допускается пить не только растворимый, но и натуральный заварной.
  • Соки из овощей, ягод и фруктов, особенно полезны из вишни, айвы и земляники.
  • Отвары из пшеничных отрубей и шиповника.
  • Хлеб только из 1 или 2 сорта пшеницы, ржаной его вид, любая выпечка без соли и малым содержанием сахара, галетное печенье.
  • Супы: свекольник, вегетарианские овощные с добавлением круп, щи и борщ.
  • Морские продукты: мидии, креветки и ламинария (морская капуста).
  • Растительное и сливочное масло добавляется в уже готовые блюда.
  • Яйца. Их нужно есть по три штуки в неделю, в качестве омлетов или сваренных всмятку.
  • Овощи: кабачки, капуста, зеленый горошек, морковь, картофель, баклажаны и зелень.
  • Крупы: пшено, овсянка, гречка, их готовят в виде каш и запеканок. Рис и макароны в ограниченных количествах.
  • Варенье, мед и сахар только в малых количествах. Можно желе или муссы, но полусладкие. Диета при атеросклерозе сосудов сердца: особенности питания и меню Творог обезжиренный Диета при атеросклерозе сосудов сердца: особенности питания и меню Отвары из шиповника Диета при атеросклерозе сосудов сердца: особенности питания и меню Морская капуста Диета при атеросклерозе сосудов сердца: особенности питания и меню Постные супы Диета при атеросклерозе сосудов сердца: особенности питания и меню Запеканка твороженная Диета при атеросклерозе сосудов сердца: особенности питания и меню Соки из овощей

Отлично будет употреблять натощак грейпфрут, он предупредит откладывание «плохого холестерина, а арбуз избавит организм от его избытка.

Холестерин – виновник заболевания, откладывается на стенках сосудов, его большое количество попадает в организм совместно с продуктами животного происхождения, поэтому их употребление нужно уменьшить.

При ограничении такой пищи организм начинает сам вырабатывать холестерин в достаточных количествах, но только не стоит переусердствовать и полностью исключать животную пищу, иначе можно ослабить организм. Нужно правильно рассчитать дозировки.

В отношении суточной нормы при таком заболевании нужно придерживаться следующих ограничений:

  1. Соль. Ее суточная доза не должна быть больше 8 мг;
  2. Углеводы до 400 грамм;
  3. Жиров от 60 до 70 грамм;
  4. Белков по 1,5 грамма на 1 кг массы тела;
  5. Рутин и витамин С по 4 мг.

Диетологи не советуют полностью отказываться от животной пищи, чтобы не навредить организму, просто нужно обязательно включать в рацион как можно больше фруктов и овощей, а также продуктов, содержащих клетчатку, которая бы помогала расщеплять жиры.

Во время диеты при атеросклерозе сосудов предполагается проводить дни с минимальным потреблением пищи. В такие периоды нужно есть только нежирный творог, яблоки и кефир. При лечении следует полностью исключить: икру, печенку, мозги, желтки и почки.

Для лечения такой болезни нужно применить комплексный подход, который заключается в выполнении следующих правил:

  • Отказ от вредных привычек, в особенности, от курения, постоянного лежачего положения перед телевизором или сидения за компьютером, отказ от алкоголя, его можно употреблять в небольших количествах и как можно реже;
  • Выявить и устранить заболевания, которые могут протекать параллельно с атеросклерозом;
  • При необходимости откорректировать уровень холестерина с помощью медикаментозных средств;
  • Соблюдать определенную диету.

Последний пункт играет решающую роль в борьбе с заболеванием. Ее главным условием является снижение употребления еды с «плохим» холестерином.

Стоит ввести в свой рацион блюда из бобов сои. Такая пища по своему содержанию богата растительным белком, который так необходим при любой диете. Поступая в кровь, этот растительный белок уменьшает содержание в крови холестерина практически на 20%. Если постоянно употреблять сою, то можно нормализовать липидный обмен крови и улучшить общее состояние организма.

В диете при атеросклерозе сосудов нижних конечностей рекомендуется применять в пищу фасоль, пшеницу и кукурузу. Эти растения улучшают состав крови. Они заменяют жирные кислоты безопасными и полезными ненасыщенными кислотами.

Диета при заболевании атеросклероз аорты

Пищевые растительные волокна улучшают пищеварение за счет выделение расщепляющих их желчи, она же помогает большей части белков всасываться в организм.

Важно также употреблять много пектина, которым богаты свежие фрукты и овощи, он также присутствует в отрубях.

Ориентировочное меню при атеросклерозе на одни сутки состоит из следующих блюд:

  • 1 завтрак. Каша молочная из любимой крупы, овощной салат (его можно заправить растительным маслом), кофе несладкий и некрепкий.
  • 2 завтрак. Творог с небольшим количеством сахара, груши или яблоки.
  • Обед. В качестве первого блюда идет суп из овощей и крупы, гречка с нежирным мясом, компот из сушеных фруктов.
  • Полдник. Кефир, простокваша или ряженка.
  • Ужин. Морская рыба отварная или на пару, к ней в качестве гарнира идет печеная картошка, можно ее сделать с кожурой, салат из ламинарии с морковкой и маслом, чай.
  • На ночь можно выпить стакан кефира. Каша молочная из любимой крупы Груши и яблоки Суп из овощей и крупы Кефир Морская рыба отварная или на пару Салат из ламинарии с морковкой

Количество пищи и раз приема ее за день варьируется в зависимости от предпочтений больного и его расписания дня.

С помощью нее можно устранить нарушения мозгового кровообращения, тем самым избежав инсульта. При запущенной стадии этой болезни без хирургического вмешательства ничего нельзя будет сделать, но и после него диета будет важна, она может выступать как один из методов профилактики заболевания.

Но ее результативность будет зависеть от выбранных продуктов, которые должны быть низкокалорийные и содержать малое количество холестерина.

При атеросклерозе сонной артерии очень важно следить за своим весом, он должен понемногу снижаться, нельзя резко худеть или поправляться. Если есть привычка перекусывать до основной еды или наедаться на ночь, то от нее нужно избавляться. Когда очень захочется что-то съесть, то следует выпить целый стакан воды или съесть фрукт.

Примерный рацион одного дня:

  • 1 завтрак. Винегрет с растительным маслом, отварное нежирное мясо и кофе с нежирным молоком.
  • 2 завтрак. Любой фруктовый или овощной салат.
  • Обед. Щи, картофель и рыба, полусладкое желе.
  • Полдник. Апельсин или яблоко, отвар шиповника.
  • Ужин. Запеканка с подливкой, чай с небольшим количеством сахара. 1 завтрак 2 завтрак Обед Полдник Ужин

Повышение АД при этой болезни явление стандартное, но чтобы предотвратить его развитие стоит пересмотреть свой рацион, уменьшить употребление продуктов с большим содержанием жиров и ввести больше еды с углеводами. Они содержаться в овощах (томатах, картошке, капусте и других) и фруктах (апельсинах, яблоках), также стоит ввести йодсодержащие продукты.

Диета при заболевании атеросклероз аорты

В особенности полезна нежирная рыба и другие морские обитатели: мидии, кальмары, морской гребешок, креветки, в них кроме йода имеются еще различные микроэлементы и витамин В.

  • Диета при атеросклерозе сосудов сердца направлена не только на преодоление заболевания, но на укрепление сердечной мышцы, поэтому так важно при ее соблюдении выполнять параллельно с ней физические упражнения, больше передвигаться пешком и в свободное время заниматься бегом или спортивной ходьбой.

Лечение от атеросклероза назначается врачом сугубо индивидуально, у каждого больного оно протекает по-разному. Терапия в некоторых случаях протекает довольно длительное время, а правильно подобранная диета сможет ускорить выздоровление, она улучшит самочувствие и укрепит иммунитет. Но это будет возможным только при соблюдении нормального режима дня и регулярных физических нагрузках.

Лечебная система питания позволяет нормализовать кровообращение и укрепить сердечную мышцу при таком сосудистом заболевании, как атеросклероз. Связано оно с нарушениями обмена холестерина, жиров и белков в организме. Далее подробно расписаны нюансы диеты и меню на неделю.

Лечение атеросклероза аорты

Лечение атеросклероза аорты:

  • Диета №10. Снижение массы тела.
  • Статины: ловастатин 20-80 мг/сут. до 2 лет.
  • АНОС: холестирамин вв/е 4-24 г/сут. (квестран, кванталан); коле-стипол 10,0×2 р/д.
  • Никотиновая кислота 0,03 г, (|ТГ). Эндурацин 250-2000 мг/сут.
  • АОКС: вит. Е; пикногенол 0,5×1 р/д.
  • Дезагреганты: тромбоасс 0,1х 1 р/д, трентал 0,1×3 р/д. Консультация кардиохирурга
  • Фибраты: гемфиброзил 0,9-1,2 г/сут.,2 р/д д/е. Пробукол 0,5×2 р/д.
  • Фосфолипиды: эссенциале 2×3 р/д 1 мес. Летицин 1X3 р/д .
  • Вазопротекторы: актовегин 1×3 р/д, пикногенол 0,1×1 р/д.
  • Хирургическое лечение: ИЛШ, ЭОЛ, ПКВШ, трансплантация печени, гемосорбция.

C. Bялoв, A. Epмoлoв, C. Чopбинcкaя, E. Чepниeнкo, Т. Bacинa, B. Kyзнeцoв

alt
Полезными для организма являются свежие овощи и фрукты, а также приготовленное из них рагу.

Диета при атеросклерозе сонных артерий должна быть не только лечебной, но и вкусной, разнообразной, чтобы больной не чувствовал себя обделенным. Полезное питание для профилактики и лечения предлагает диета 10, в основе стола которой — овощи, фрукты, постное мясо, кисломолочные напитки и продукты. Чтобы разнообразить меню, рекомендуется приготовить овощное рагу, для которого понадобятся:

  • баклажаны, помидоры, сладкий перец — по 4 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • подсолнечное масло — 1 ст. л.;
  • соль, черный перец.

Диета при заболевании атеросклероз аорты

Рецепт приготовления такой:

  1. В разогретую кастрюлю с толстым дном налить масло, добавить порезанный кольцами лук, натертый чеснок.
  2. Порезать дольками баклажаны и помидоры, сладкий перец — длинными полосками.
  3. Сложить овощи в кастрюлю, убавить огонь, накрыть крышкой.
  4. Когда появиться сок, посолить, поперчить, перемешать, тушить 20 мин.
  5. Подавать рагу на стол как гарнир к мясу или рыбе.

Уже много лет я изучаю проблему ДИАБЕТА. Страшно, когда столько людей умирают, а еще больше становятся инвалидами из-за сахарного диабета.

Спешу сообщить хорошую новость — Эндокринологическому научному центру РАМН удалось разработать лекарство полностью вылечивающее сахарный диабет. На данный момент эффективность данного препарата приближается к 100%.

Еще одна хорошая новость: Министерство Здравоохранения добилось принятия специальной программы, по которой компенсируется вся стоимость препарата. В России и странах СНГ диабетики до 6 июля могут получить средство — БЕСПЛАТНО!

Атеросклероз – очень опасное заболевание, которое без своевременного лечения может привести к летальному исходу. Как бы странно это не звучало, но течение болезни зависит от образа жизни, а исход болезни от времени лечения.

Современное общество страдает этой болезнью уже с молодых лет, только порой, не знают об этом до среднего возраста и появления острых состояний, связанных с патологией. Атеросклероз возникает из-за нарушения обмена жиров в организме.

В результате определенных процессов возникает холестериновая бляшка, которая мешает нормальном кровоснабжению органов. Он может поражать разные части сосудов, а именно от этого зависит состояние больного и прогноз на будущее. При атеросклерозе аорты сердца бляшки образовываются в самом крупном сосуде – аорте, что и делает его наиболее опасным. Вследствие закупорки происходит отклонение в питании жизненно важных органов.

Если вовремя не начать лечение пациент может испытать инсульт, инфаркт, ишемическую болезнь сердца. В худшем случае, образовываются тромбы, которые со временем отрываются и приводят к летальному исходу. Главная опасность болезни заключается в том, что протекает она совершенно незаметно достаточно долгое время, вплоть до ужасающих последствий. Существует 2 стадии развития заболевания:

  1. На этом этапе аортальный кровоток стает медленнее обычного, процесс сопровождается скоплением жиров. Это происходит из-за того, что повреждена интима сосудов. Сначала это можно наблюдать там, где сосуды разветвляются. Защитная функция артерии начинает работать с нарушениями, потому что стенки отекают. Эта стадия развивается достаточно долгое время.
  2. На стадии липосклероза можно наблюдать разрастание соединительной ткани вокруг жирового пятна. Уже на этом этапе формируются атеросклеротические бляшки. Стенки аорты перестают быть эластичными, начинают воспаляться и трескаться. На этой стадии лечение проходит легко, риски осложнений можно устранить.
  3. Стадия атерокальциноза предусматривает уплотнение бляшек и накопления в их тканях кальция. Эта стадия характеризируется хронической недостаточностью питания органа, тем самым явления стают необратимыми. При полном закрытии просвета на участке, который не получает питание может развиться некроз, или гангрена.

alt

Одним из методов лечения на любой стадии является специальная диета при атеросклерозе аорты сердца. Чтобы понять ее принципы, нужно выявить, какие причины и механизмы действия у этой болезни.

Отложение жиров и холестерина на стенке аорты у человека начинается с детства. С возрастом этот процесс ускоряется, приводя к развитию ишемической болезни сердца и атеросклерозу периферических артерий. Для профилактики такого заболевания, как атеросклероз аорты, народное лечение применяется наряду с правильным питанием и физическими упражнениями.

Если заболевание уже выявлено, и назначены гиполипидемические средства, фитотерапия поможет быстрее понизить уровень холестерина, замедляя рост бляшек на стенках сосудов. Российские ученые заинтересовались, насколько полезно народное лечение атеросклероза аорты сердца. Они провели исследования и доказали эффективность травяных сборов для профилактики и лечения этого заболевания.

? Читайте в этой статье

На протяжении месяца полезно употреблять порошок из морской капусты по пол чайной ложкина ночь, запивая чистой, отфильтрованной водой. Курс лечения — месяц.

Д. Н. Стояновский доказал благотворное действие лука и чеснока на течение атеросклероза. Он рекомендовал такие способы применения этих растений:

  • смешать равные части свежевыжатого лукового сока и меда, употреблять по чайн. ложке натощак трижды в день;
  • съедать ежедневно половину головки измельченного чеснока, намазав его на хлеб или используя как приправу.

Можно сделать чесночную настойку:250 граммов чеснока измельчить и залить водкой (500 мл), настоять в темноте 2 недели. При этом пробку нужно залить воском, а бутылку регулярно взбалтывать. Затем профильтровать и употреблять по 20 капель натощак трижды в день в течение 8 недель.

Предлагаем ознакомиться  Сельдерей стеблевой: полезные свойства, калорийность, рецепты приготовления

Предложен интересный рецепт для борьбы с атеросклерозом: 4 кг сельдерея (корни и листья), 400 граммов очищенного чеснока, 8 лимонов и 400 граммов корневищ хрена измельчить на мясорубке, сложить в эмалированный таз и накрыть салфеткой. Оставить на половину суток в теплом месте, затем на 3 дня – в прохладном. После этого отжать сок и употреблять его по 1 чайной ложке натощак, разделив порцию на три раза.

· из морковки – 230 граммов; · из чеснока – 60 граммов; · из ананаса или буряка (свеклы) – 170 граммов.

Фитотерапия при атеросклерозе направлена на снижение уровня холестерина. Фиточаи и соки лекарственных растений вместе с другими методами лечения помогут предотвратить осложнения атеросклероза аорты.

Такая грозная патология, как атеросклероз аорты и клапанов, проявляется преимущественно в пожилом возрасте. Под действием определенных причин происходит поражение створок аортального, митрального клапанов, что в дальнейшем приведет к тяжелым последствиям.

Рецепты с травами могут очистить сосуды за копейки, поэтому лечение атеросклероза сосудов головного мозга народными средствами становится достойной альтернативой медицине.

Два заболевания, атеросклероз и гипертония, взаимосвязаны, а также приводят к существенному ухудшению состояния больного. Питание играет важную роль в восстановлении сосудов. Без диеты лечение будет бесполезно.

Применять народное лечение кардиосклероза можно между основным, но по согласованию с врачом. Питание играет не меньшую роль в восстановлении, чем народные средства.

Диета при заболевании атеросклероз аорты

Рекомендуют пить травы при атеросклерозе даже врачи. ведь так лечить сосуды, головокружение на начальных этапах проще. Какие сборы можно пить, а какие нельзя?

К сожалению, начальный атеросклероз не так часто диагностируют. Его замечают на поздних стадиях, когда признаки атеросклероза аорты проявляются в существенных проблемах со здоровьем. Что покажет УЗИ и другие методы исследования?

Выявляют кальциноз сердца и отдельных его частей (клапанов, створок, сосудов), аорты в основном после 60. Причины могут крыться в неправильном питании, возрастных изменениях. Лечение предполагает назначение медикаментов, соблюдение диеты. Помогут и народные средства.

Возникают атеросклеротические бляшки практически в любом сосуде — в сонной артерии, аорте, сосудах шеи, брюшной аорте. Они могут быть гетерогенными, кальцинированными. Причины отложений — повышенный холестерин, наследственность. Лечение может проводиться народными методами, препаратами, диетой. Удаление проводят и оперативным путем.

Причины, почему может быть обнаружено утолщение стенок аорты, ее корня, могут заключаться в воспалительных и атеросклеротических процессах. Симптомы можно легко спутать с другими заболеваниями. Лечение выбирает только врач, народные средства идут лишь в комплексе после согласования.

https://www.youtube.com/watch?v=zWf5S8vWXIQ

Лечение атеросклероза народными средствами — действенный и доступный способ борьбы с болезнью. Атеросклероз — это заболевание сосудов хронического характера. При нем по сосудистым стенкам откладываются холестерин и другие белковые соединения. Из отложений формируются бляшки — сгустки этих веществ. В результате просвет сосуда становится уже, прохождение тока крови ухудшается. Самое опасное последствие — полная закупорка сосуда.

При атеросклерозе аорты сердца лечение народными средствами проводится при помощи чесночной настойки. Есть несколько вариантов приготовления:

  1. Чеснок истолочь, заполнить половину бутылки, залить спиртом. Держать 12 суток в темном прохладном помещении, не забывая ежедневно взбалтывать содержимое (в закрытом виде). Пить по 5 капель, предварительно разведя настойку в воде. Трижды в день за четверть часа до трапезы.
  2. Чеснок промыть, очистить. Головки (300 г) заспиртовать в бутылке. Дать настояться в течение 21 дня. Принимать по 20 капель ежедневно. Развести 200 мл молока.
  3. Чеснок промыть, очистить, истолочь (2,5 ст.л.). Залить спиртом (200 мл), оставить на 3 суток. Употреблять по 8-10 капель 3 суток каждый день, предварительно разведя в 1 ч.л. воды.
  4. Чеснок мелко нашинковать, заполнить им бутыль на треть. Залить спиртом, тщательно закрыть. Настаивать на солнце, в тепле 14 дней. Принимать по 2 капли во время приема пищи, каждый день увеличивая дозу на 1 каплю. Когда порог в 25 капель будет достигнут, отбавлять каждый день по одной, пока не будет возвращена первоначальная дозировка. Через 14 дней повторить.

Мёд с лимоном

  1. Растопить на водяной бане мёд.
  2. Выжать из лимона сок.
  3. Соединить равные количества жидкого мёда, лимонного сока и нерафинированного растительного масла (отлично подойдёт оливковое первого отжима) и тщательно перемешать.

Лечение атеросклероза аорты народными средствами

Первоначальные признаки атеросклероза сосудов можно увидеть даже у десятилетних детей. Начальная стадия характеризуется появлением в стенке артерий пятен и полосок, которые содержат липиды (стадия липидоза). Липидные пятна в 10 лет занимают 10% поверхности аорты, а уже к 25 годам 30-50% поверхности.

В коронарных артериях липидоз развивается раньше и встречается уже в 10-15 лет, а липидоз сосудов головного мозга — к 35-45 годам. Именно на этой, начальной стадии наиболее эффективно лечение. Питание играет важную роль при этом. Получается, что профилактикой атеросклероза нужно заниматься с детского возраста.

Диета при заболевании атеросклероз аорты

Увеличение в крови свободного холестерина и фракций ЛПНП приводит к прогрессированию атеросклероза: атеросклеротическая бляшка разрастается, прогрессирует сужение просвета артерии и нарушается кровоснабжение органа. Когда дефицит кровотока составляет 50-70% развиваются клинические признаки.

При атеросклерозе сонных артерий появляется онемение в руках или ногах или слабость в них, нарушение речи. При поражении коронарных сосудов— стенокардия. В таких случаях назначается антиатеросклеротическая терапия, лечение заболевания, вызванного атеросклерозом и лечебное питание.

Диета при атеросклерозе сосудов направлена на замедление развития заболевания. Ее целью является устранение нарушений обмена веществ, снижение веса и улучшение кровообращения. Общими принципами является уменьшение в рационе животного жира и углеводов (быстрых, легкоусвояемых).

Степень ограничения жиров и углеводов находится в зависимости от веса больного. Содержание белков находится в физиологической норме. Ограничены соль (до 8-10 г в сутки во все блюда) количество потребляемой жидкости (максимум 1,2 л), холестерин (0,3 г) и экстрактивные вещества. Увеличено количество витаминов (C и B), линолевой кислоты, пищевых волокон, липотропных веществ, калия, магния за счет увеличения в рационе растительных масел, овощей, фруктов, морепродуктов и творога. Блюда готовят без соли, а затем готовую пищу подсаливают за столом.

Овощи с грубой клетчаткой разваривают или тушат, мясо и рыбу отваривают. Организовывается питание 5 раз в день небольшими порциями.

Продукты, повышающие уровень холестерина

Продукты, повышающие уровень холестерина

Все продукты животного происхождения в той или иной степени содержат холестерин и 20% его поступает с пищей, а остальные 80% вырабатываются в организме. Именно холестерин низкой плотности играет роль в развитии этого заболевания, высокой плотности — препятствует образованию бляшек. Полностью отказаться от продуктов животного происхождения современный человек не может.

Диета при атеросклерозе сосудов сердца, как и при атеросклерозе других сосудов, разрешает периодическое употребление этих продуктов, но с низким содержанием холестерина. Разумеется, что нужно отказаться от «холестериновых концентратов»: мозги, субпродукты, яичный желток, а также опасных транс-жиров (майонез, маргарин). Позволяется употреблять немного сливочного масла.

Согласно исследованиям опасность представляет не холестерин в продуктах, а отсутствие в пище достаточного количества клетчатки, которую поставляют овощи, фрукты, отруби. Настоящие враги этого заболевания — рафинированные углеводы. Поэтому при атеросклерозе аорты и сосудов сердца ограничиваются сахар, мучные изделия, картофель и выпечка в виде полуфабрикатов.

Диета при заболевании атеросклероз аорты

Учитывая, что атеросклероз аорты наблюдается у лиц старше 50 лет, страдающих ожирением и сопутствующим сахарным диабетом, то ограничение углеводов пойдет только на пользу. Нарушение структуры сосудистой стенки аорты ведет к образованию аневризмы, которая увеличивается и истончается и может повлечь разрыв этой крупной артерии.

Разрешены овощные супы, щи, свекольник борщ, вегетарианские супы с картофелем и небольшим количеством крупы (все, кроме манной и риса).

Мясо и птицу нужно выбирать нежирных сортов и подавать в отварном и запеченном виде, рублеными или куском.

Основу недельного рациона должны составлять блюда из рыбы и морепродуктов, включая морскую капусту.

Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты

Гарнир готовят из капусты всех видов, моркови, свеклы, баклажанов, кабачков, тыквы, картофеля и зеленого горошка. В свежем виде употребляют огурцы, капусту белокочанную, томаты, салат, зелень.

Садясь за стол, нужно половину тарелки наполнить овощным салатом, 2/3 оставшейся половины кашей, а оставшуюся белковыми продуктами. Из закусок разрешаются винегреты и салаты, заправленные растительным маслом, обязательно ежедневное употребление морской капусты, заливные из рыбы и мяса, вымоченная сельдь, малосоленый сыр, нежирная ветчина и диетические колбасы.

Хлеб допускается пшеничный, ржаной, а также из муки соевой, обдирной, зерновой, с отрубями. Сухое несдобное печенье. Выпеченные изделия делают с добавлением пшеничных отрубей и без соли. Начинкой может служить творог, капуста, рыба или мясо.

Молоко и кисломолочные продукты употребляют пониженной жирности, творог нежирный или 5% и 9% жирности, сметана разрешается только в блюда. Яйца разрешаются до 3 штук в неделю и готовят их всмятку или в виде омлетов. Из круп гречневой, овсяной, пшенной и ячневой готовят рассыпчатые каши, крупеники и запеканки с добавлением овощей или творога.

Фрукты и ягоды употребляют в сыром виде, в компотах, желе. Их готовят полусладкими или на ксилите. Соусы при необходимости готовят на овощном отваре, молочные и томатные, заправленные сметаной. Разрешаются некрепкий чай молоком, кофейные напитки, слабый кофе, овощные соки, ягодные или фруктовые.

Ежедневный прием отвара шиповника и пшеничных отрубей. Диетическое сливочное масло и растительные масла используют для приготовления пищи и в блюда. Обогатите свой рацион свежим чесноком, если нет противопоказаний со стороны ЖКТ. Он является хорошим противосклеротическим средством. Семена пажитника и семя льна, смолотые на кофемолке, нужно регулярно добавлять в пищу, так как они способствовать снижению уровня холестерина.

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

зелень 2,6 0,4 5,2 36
баклажаны 1,2 0,1 4,5 24
бобы 6,0 0,1 8,5 57
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
капуста 1,8 0,1 4,7 27
капуста брокколи 3,0 0,4 5,2 28
капуста цветная вареная 1,8 0,3 4,0 29
лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41
морковь 1,3 0,1 6,9 32
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
салат 1,2 0,3 1,3 12
свекла 1,5 0,1 8,8 40
сельдерей 0,9 0,1 2,1 12
соя 34,9 17,3 17,3 381
спаржа 1,9 0,1 3,1 20
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
топинамбур 2,1 0,1 12,8 61
тыква 1,3 0,3 7,7 28
фасоль 7,8 0,5 21,5 123
чеснок 6,5 0,5 29,9 143
чечевица 24,0 1,5 42,7 284

Фрукты

авокадо 2,0 20,0 7,4 208
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
гранат 0,9 0,0 13,9 52
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
груши 0,4 0,3 10,9 42
киви 1,0 0,6 10,3 48
лимоны 0,9 0,1 3,0 16
манго 0,5 0,3 11,5 67
мандарины 0,8 0,2 7,5 33
нектарин 0,9 0,2 11,8 48
персики 0,9 0,1 11,3 46
яблоки 0,4 0,4 9,8 47

Ягоды

смородина красная 0,6 0,2 7,7 43
смородина черная 1,0 0,4 7,3 44

Орехи и сухофрукты

орехи 15,0 40,0 20,0 500
кешью 25,7 54,1 13,2 643
кунжут 19,4 48,7 12,2 565
семена льна 18,3 42,2 28,9 534
семена пажитника 23,0 6,4 58,3 323
семечки подсолнечника 20,7 52,9 3,4 578

Крупы и каши

гречневая крупа (ядрица) 12,6 3,3 62,1 313
овсяная крупа 12,3 6,1 59,5 342
овсяные хлопья 11,9 7,2 69,3 366
пшенная крупа 11,5 3,3 69,3 348
ячневая крупа 10,4 1,3 66,3 324

Сырье и приправы

мед 0,8 0,0 81,5 329

Молочные продукты

молоко обезжиренное 2,0 0,1 4,8 31
йогурт натуральный 2% 4,3 2,0 6,2 60

Сыры и творог

творог 0.6% (маложирный) 18,0 0,6 1,8 88
творог тофу 8,1 4,2 0,6 73

Мясные продукты

говядина 18,9 19,4 0,0 187
кролик 21,0 8,0 0,0 156

Колбасные изделия

колбаса вареная диетическая 12,1 13,5 0,0 170

Птица

куриное филе 23,1 1,2 0,0 110
индейка 19,2 0,7 0,0 84

Рыба и морепродукты

рыба 18,5 4,9 0,0 136
кальмары 21,2 2,8 2,0 122
мидии 9,1 1,5 0,0 50
морская капуста 0,8 5,1 0,0 49

Масла и жиры

масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
масло льняное 0,0 99,8 0,0 898
масло оливковое 0,0 99,8 0,0 898
масло подсолнечное 0,0 99,9 0,0 899

Напитки безалкогольные

вода минеральная 0,0 0,0 0,0
чай зеленый 0,0 0,0 0,0
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью исключают изделия из слоеного и сдобного теста, мясные, рыбные, а также грибные бульоны. Нельзя жирные сорта свинины, кулинарные жиры, утку, гуся, почки, мозги, печень, колбасы, консервы и всевозможные копчености.

Под запретом жирные сорта рыбы, рыбные консервы и икра, соленая и копченая рыба. Не употреблять жирный сыр и сливки, творог и сметану. Запрет на употребление редиса, редьки, щавеля, шпината и грибов. Нельзя шоколад, мороженое, изделия с кремом. Из соусов нельзя употреблять мясные, рыбные, грибные, горчицу. Запрещены крепкий чай и кофе, какао.

Ограничивают желтки яиц, рис, манную крупу и макаронные изделия, майонез, хрен. При ожирении —  виноград, сахар, мед, изюм, варенье можно редко и в минимальном количестве.

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

редис 1,2 0,1 3,4 19
редька белая 1,4 0,0 4,1 21
редька красная 1,2 0,1 3,4 20
редька черная 1,9 0,2 6,7 35
шпинат 2,9 0,3 2,0 22
щавель 1,5 0,3 2,9 19

Фрукты

бананы 1,5 0,2 21,8 95

Ягоды

виноград 0,6 0,2 16,8 65

Грибы

грибы 3,5 2,0 2,5 30

Орехи и сухофрукты

изюм 2,9 0,6 66,0 264

Крупы и каши

манная крупа 10,3 1,0 73,3 328
рис 6,7 0,7 78,9 344

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337

Кондитерские изделия

варенье 0,3 0,2 63,0 263
джем 0,3 0,1 56,0 238
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
крем кондитерский 0,2 26,0 16,5 300
печенье 7,5 11,8 74,9 417

Мороженое

мороженое 3,7 6,9 22,1 189

Торты

торт 4,4 23,4 45,2 407

Шоколад

шоколад 5,4 35,3 56,5 544

Сырье и приправы

горчица 5,7 6,4 22,0 162
майонез 2,4 67,0 3,9 627

Молочные продукты

молоко 3.6% 2,8 3,6 4,7 62
молоко 4.5% 3,1 4,5 4,7 72
сливки 2,8 20,0 3,7 205
сметана 25% (классическая) 2,6 25,0 2,5 248

Сыры и творог

сыр 24,1 29,5 0,3 363
творог 11% 16,0 11,0 1,0 170
творог 18% (жирный) 14,0 18,0 2,8 232

Мясные продукты

свинина 16,0 21,6 0,0 259
свиная печень 18,8 3,6 0,0 108
свиные почки 13,0 3,1 0,0 80
свиной шпик 1,4 92,8 0,0 841
сало 2,4 89,0 0,0 797
говяжья печень 17,4 3,1 0,0 98
говяжьи почки 12,5 1,8 0,0 66
говяжьи мозги 9,5 9,5 0,0 124

Колбасные изделия

колбаса п/копченая 16,2 44,6 0,0 466
колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608
сардельки 10,1 31,6 1,9 332
сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Птица

курица копченая 27,5 8,2 0,0 184
утка 16,5 61,2 0,0 346
утка копченая 19,0 28,4 0,0 337
гусь 16,1 33,3 0,0 364

Рыба и морепродукты

рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196
рыба соленая 19,2 2,0 0,0 190
икра красная 32,0 15,0 0,0 263
икра черная 28,0 9,7 0,0 203
рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88
треска (печень в масле) 4,2 65,7 1,2 613

Масла и жиры

жир животный 0,0 99,7 0,0 897
жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897

Напитки безалкогольные

кофе растворимый сухой 15,0 3,5 0,0 94
чай черный 20,0 5,1 6,9 152
* данные указаны на 100 г продукта

Диета при заболевании атеросклероз аорты

В результате определенных процессов возникает холестериновая бляшка, которая мешает нормальном кровоснабжению органов.

Мёд с лимоном

Полезные травы

Последние, откладываясь на артериальных стенках, приводят к изменению просвета сосудов. Как следствие, возникает нарушение кровообращения.

Верно подобранный диетологом рацион питания позволит снизить нагрузку на сердце и сведет риск возникновения тяжелых осложнений при атеросклерозе аорты к минимуму.

Немного анатомии

Аорта – крупнейший сосуд в человеческом организме. Ее подразделяют на два отдела:

  • Грудной. Сформирован восходящей частью, дугообразным изгибом и нисходящей. Восходящая часть обеспечивает кислородом и питательными соединениями миокард, головной мозг, от нисходящей отходят ответвления к бронхам, легким, спинному мозгу, средостению.
  • Брюшной отдел аорты. От данной части аорты кровь поступает к органам забрюшинного пространства и брюшной полости.

Разделившись, сосуд несет кровь к нижним конечностям.

Этиология

Главными причинами возникновения атеросклеротических изменений становятся:

  • систематический прием спиртосодержащих напитков;
  • курение;
  • отсутствие физической активности;
  • нерациональное питание;
  • лишний вес.

Нередко болезнь является следствием неверно составленного меню:

  • Избыточное употребление жирной пищи.
  • Недостаток клетчатки и пектина, способствующих выведению холестерина с фекалиями.
  • Чрезмерное включение в рацион животных протеинов.
  • Нехватка магния в организме. Соединение известно способностью ликвидировать сосудистые спазмы и оптимизировать содержание холестерина.
  • Дефицит йода. Малое поступление этого соединения нарушает усвоение холестерина и влияет на сердечную деятельность.
  • Избыток сахара и соли.
  • Недостаточное поступление витаминных соединений (в особенности, С, В6, В12, РР, В9, Е, А), положительно сказывающихся на липидном обмене.
  • Приличная энергетическая ценность пищи в сочетании с неподвижным образом жизни ведет к ожирению.
Предлагаем ознакомиться  Упражнения на турнике для начинающих

Несоблюдение питательного режима чревато нарушениями метаболизма, в первую очередь, страдает жировой обмен.

Считается, что заболевание характерно для пожилых. Действительно, симптомы болезни проявляются у лиц старше 60-ти лет. Однако первоначальные изменения в стенке артерий находят даже в 10-тилетнем возрасте. Это свидетельствует о затяжном латентном развитии атеросклеротического процесса.

Клинически повреждение грудного отдела аорты проявляется:

  • Болезненностью грудной клетки, отдающей в руку, шею, межлопаточную область. Боли могут продолжаться от 15-ти минут до нескольких часов и дней, не устраняются приемом нитроглицерина.
  • Головокружением.
  • Судорожным синдромом.
  • Помутнением сознания, обмороками.
  • Увеличением систолического артериального давления, диастолическое остается в нормальных пределах.
  • Трудностями при глотании;
  • Охриплостью голоса.
  • Пульсацией между ребрами (в месте нахождения артерии).

При атеросклерозе брюшной аорты фиксируют:

  • отсутствие пульса в зоне пупка, паховой области, стопах, под коленями;
  • боли в животе ноющего характера;
  • вздутие живота;
  • затрудненную дефекацию;
  • боли в икроножных мышцах во время движения;
  • отеки и язвы в области стоп;
  • изменение потенции.

Болезнь может осложниться:

  • расслоением артериального сосуда и формированием аневризмы;
  • разрывом сосуда и возникновением обильного внутреннего кровотечения;
  • некрозом кишечника и даже перитонитом.

При разрыве стенки аорты наблюдается серьезная кровопотеря, иногда заканчивающаяся летальным исходом.

Питание, оптимальное при атеросклерозе сосудов, определяется специалистом. Питаться нужно небольшими порциями несколько (5-6) раз за день. Блюда стараются готовить без соли, можно солить пищу перед ее приемом. Но общее количество соли – не более 5г/сутки.

Больному советуют расписать потребление допустимых продуктов по дням недели. Как правило, в меню включают:

  • пшеничный хлеб, ржаной или с отрубями;
  • несдобную и несоленую выпечку;
  • салаты из даров моря, овощей, мяса, рыбки с добавлением масла растительного;
  • мясо нежирных видов (индейка, телятина, курица или кролик);
  • овощные супчики;
  • молоко и молочнокислые изделия, но творожок и сыр следует выбирать нежирные и несоленые;
  • яйца всмятку;
  • овсяную и гречневую кашку;
  • смесь сушеных фруктов;
  • фрукты и ягоды, только спелые.

Продукты полезно употреблять в запеченном, тушеном или отварном виде. Среди напитков выбирают кисели, соки, слабо заваренный чай. Прибегают к заменителям натурального кофе. Минералку пьют без газа.

Ежедневное меню пациента не должно состоять из таких продуктов:

  • редис, редька, щавель и шпинат;
  • фасоль и прочие бобовые культуры;
  • грибы и бульоны на их основе;
  • концентрированные рыбные, мясные бульоны;
  • шоколад и шоколадные изделия;
  • слоеная, сдобная выпечка;
  • жирные виды рыбы, мяса;
  • сливки, творог и сыр избыточной жирности;
  • рисовая, манная, перловая кашка;
  • яйца в отварном виде;
  • консервы и субпродукты;
  • пряные приправы, острые соусы;
  • макароны;
  • кулинарный жир;
  • мед;
  • виноград.

В рационе не должно быть изделий в маринованном, подкопченном, соленом виде. Полностью исключают газированные и спиртосодержащие напитки, натуральный кофе, какао.

Ориентируясь на приведенное ниже меню, можно сформировать собственное расписание в соответствии с предпочтениями пациента.

Понедельник

  • Утром допускается скушать бутерброд из хлеба, масла сливочного, с кусочком сыра. Запивают кофейным напитком, разбавленным молоком. Дополнительно – молочная гречневая кашка со смесью сухофруктов.
  • Ко 2-му завтраку подают ягодный йогурт.
  • Днем разрешают полакомиться пирогом с фруктами, запивая зеленым чаем.
  • К обеду хорош овощной супчик, заправленный сметаной. Съедают рыбку, приготовленную в духовке вместе с картофелем, салат из свежих овощей с ржаным хлебушком. Из напитков выбирают компот.
  • Вечером предлагают филе куриной грудки, потушенное с овощами, хлеб с отрубями, нежирный кефир.

Диета при заболевании атеросклероз аорты

Вторник

  • К 1-му завтраку подают овсяную молочную кашку с хлебом, чай.
  • На 2-й завтрак разрешено печенье.
  • В полдень можно фруктовое пюре.
  • В обед кушают телятину, потушенную в сметанном соусе, кашу из пшенки, кисель.
  • Ужинать станут отварной индейкой с картошкой. Пьют ряженку.

Среда

  • Разрешено съесть пару киви с утра, молочную кукурузную кашу. Запить кофейным напитком с добавлением молока.
  • 2-й раз позавтракать можно бутербродом с сыром и маслом, запивая соком либо йогуртом.
  • В полдень пьют кефир.
  • В обед хорош вегетарианский борщ, рыбные тефтельки, салат из даров моря.
  • К ужину тушат брокколи, предлагают свекольный салатик, кисель.

Четверг

  • Хорошо начать утро с завтрака, состоящего из печенья, фрукта, пшенной кашки, слабо заваренного чая.
  • На 2-й завтрак можно съесть отварной телятины с хлебом с отрубями.
  • Днем запекают пирог с ягодами.
  • В обед кушают овощной супчик, вареную курицу, пьют компот.
  • К ужину тушат кроличье мясо, режут свежие овощи, ржаной хлебушек. Запивают чайком.

Пятница

В пятый день недели допускается продублировать ассортимент понедельника.

Суббота

Меню шестого дня недели становится аналогичным вторнику.

Воскресенье

  • Проснувшись, пьют чай с сыром, кушают спелый фрукт.
  • 2-й завтрак может состоять из творожка, фруктового сока.
  • В полдень съедают яблоко.
  • В обед разрешено картофельное пюре с тефтелями из телятины, хлеб с отрубями, кисель.
  • На ужин можно сварить морепродукты, подать с огурцами, гречневой кашкой, ржаным хлебом. Из напитков предлагают зеленый чай с листиками мяты.

Ориентировочное меню обязательно согласовывается со специалистом.

Ингредиенты:

  • кипяченая вода – 200 мл;
  • хлопья овсяные – 3 столовые ложки с горкой;
  • малина – 6 столовых ложек.

Обыкновенные овсяные хлопья тщательно промывают, заливают 1 стаканом прохладной кипяченой воды и оставляют на ночь. Следующим утром набухшие хлопья измельчают в блендере вместе с жидкостью. Процеживают через сито. Соединяют с ягодами малины и взбивают до гомогенного состояния. Выпивают после приготовления.

Суп из пшенки

Ингредиенты:

  • вода – 2 л;
  • пшенка – 100 г;
  • картофель – 3 штуки;
  • морковка – 2 штуки;
  • луковица – 1 штука;
  • зелень – ст. ложка;
  • масло растительное – по вкусу.

Питание при холестериновых бляшках разнообразно. Несмотря на ограничения и противопоказания, при правильном подходе можно готовить и употреблять не только полезные, но и вкусные блюда, богатые на витамины, минералы и другие важные элементы. Основу меню должны составлять свежие овощи, фрукты, салаты.

  • постное мясо без жира и кожи;
  • морская рыба, морепродукты, морская капуста;
  • яйца, отваренные и в виде парового омлета;
  • крупы: бурый рис, гречка, овсянка;
  • хлеб грубого помола;
  • твердые сорта макарон;
  • молоко, сметана, творог, сыр с пониженным содержанием жира;
  • растительные масла: подсолнечное, оливковое, кукурузное, рапсовое;
  • вегетарианские супы, легкие мясные бульоны;
  • грецкие орехи, арахис, миндаль, семечки подсолнуха, кунжут.

При облитерирующем атеросклерозе разрешено пить кофе, чай с лимоном, цикорий. На десерт вместо противопоказанных сладостей разрешено употреблять сухофрукты, такие как курага, финики, изюм. Чтобы обогатить организм полезными витаминами и микроэлементами, рекомендуется чаще есть бананы, гранат, квашеную капусту, горький шоколад.

Не рекомендуется употреблять какао, алкоголь, крепкий кофе и чай. Эти напитки способствуют резкому повышению артериального давления, что усугубляет симптоматику и течение атеросклероза. Эффективно борются против холестериновых бляшек морковный, огуречный, яблочный, свекольный, апельсиновый, гранатовый и томатный сок. Полезно ежедневно пить зеленый чай с лимоном и медом, а любители крепкого кофе могут заменить его на цикорий.

Народная медицина предлагает значительное количество рецептов с растениями, в состав которых входят вещества, благотворно влияющие на обмен холестерина. Противовоспалительное действие у них — основное, оно замедляет развитие атеросклеротической бляшки. Регулярное употребление таких трав, ягод и плодов полезно любому пациенту с заболеванием сердца.

Ягоды черноплодной рябины содержат яблочную кислоту, пектины, витамины группы В, С, никотиновую кислоту, железо, марганец, йод. Сок из этих плодов показан при атеросклерозе, особенно на фоне повышения артериального давления. Его нужно употреблять всего по 50 г натощак до трех раз в день. Изучив состояние пациента, врач порекомендует принимать курсом от десяти дней до одного месяца.

Плоды боярышника содержат много никотиновой кислоты, снижающей холестерин. Чтобы приготовить отвар, 1 ст. л нужно поместить в 0,2 л горячей воды и оставить на огне на 15 минут после закипания. Полученную смесь процедить и разделить на 2 раза. Каждые день готовится свежая порция, пьется натощак.

Что нельзя есть?

alt
В период терапии атеросклероза надо отказаться от сладкого, такого как выпечка, торты и пирожные.
  • маринованные и консервированные продукты;
  • сладкая сдоба, торты и пирожные с жирным наполнителем;
  • соленая рыба, консервы;
  • копченая колбаса с жиром, сало;
  • бульоны и супы из жирного мяса.

Составляя меню, нужно знать, какие продукты при атеросклерозе нужно исключить из ежедневного рациона:

  • Свинина — самое жирное мясо. Не рекомендуется к употреблению даже в вареном виде, несмотря на содержание полезных веществ. Тяжело усваивается.
  • Утиное, гусиное мясо. Высококалорийные виды мяса.
  • Жареная, копченая, вяленая продукция.
  • Колбасы, сардельки, сосиски, бекон.
  • Яичный желток — концентрирует в себе максимальное количество липидов яйца.
  • Красная и черная икра.
  • Животные жиры: коровье масло, сало, маргарин.
  • Рафинированное масло.
  • Жирные молоко (простое и топленое), сливки, сметана, сыры, мороженое, йогурт.
  • Конфеты, кондитерские изделия.
  • Мучное, жареные изделия из теста.
  • Майонез.
  • Фаст-фуд полностью исключается из питания при бляшках в сосудах.
  • Арахисовая паста.
  • Шпроты в масле, консервированные продукты, квашеная капуста.
  • Кокосы и кокосовое масло.
  • Авокадо.
  • Глазированные сырки.
  • Грецкие, бразильские орехи.
  • Мармелад, карамель, изделия в шоколаде, молочный шоколад, шоколадные батончики.
  • Полуфабрикаты.
  • Жирные бульоны.

Исследования показали, что главную опасность представляет не холестерин, а отсутствие в еде растительной клетчатки, рафинированных углеводов.

Эффективные фитосборы

При заболевании атеросклероз аорты лечение народными средствами помогает уменьшить всасывание холестерина в кишечнике и проникновение его в стенку сосуда. Ученые С. Я. Соколов и И. П. Замотаев предложили несколько рецептов, основанных на традициях народной медицины.

Приготовить эти настои очень просто: столовую ложку травяного сбора положить в емкость, залить 1 стаканом кипятка, накрыть крышкой и оставить на 6 часов. После того, как настой будет готов, его процеживают и принимают в течение дня натощак. Когда будет окончен рекомендуемый двухмесячный курс приема, специалисты также советуют сделать месячный перерыв и снова вернуться к рецепту настоя, повторив полный цикл лечения. При этом можно сменить его состав на один из трех предложенных.

Количество компонентов Что необходимо
Рецепт 1
10 грамм
  • морская капуста;
  • брусничный лист;
  • череда;
  • пустырник;
  • цветы ромашки;
  • рыльца кукурузы;
  • кора крушины
15 грамм
  • плоды боярышника;
  • плоды черноплодной рябины
Рецепт 2
15 грамм
  • цветы боярышника;
  • трава хвоща;
  • листья омелы белой
30 грамм трава тысячелистника
Рецепт 3
5 грамм цветы арники
20 грамм трава тысячелистника
25 грамм листья зверобоя

Чаи для профилактики и восстановления

При таком заболевании, как атеросклероз аорты, лечение народными средствами помогает предупредить развитие симптомов заболевания.

Рецепт травяного чая, предложенный Н. Г. Ковалевой для больных с выраженным атеросклерозом и нормальным давлением: ст. ложку фитосмеси положить в поллитровую банку, залить кипятком и оставить на полчаса, профильтровать. Употреблять трижды в день натощак, последний раз допускается на ночь.

Чай рекомендуют готовить с большим количеством компонентов. Они представлены в таблице.

Состав Количество компонентов
почки березы 5 грамм
  • донника;
  • плоды мордовника;
  • корень солодки;
  • листья березы;
  • лепестки белой розы
10 грамм
  • семена льна;
  • ягоды малины;
  • душица обыкновенная;
  • мать-и-мачеха или двоелистник;
  • подорожник
20 грамм
  • побеги хвоща;
  • шалфей или сальвия;
  • сушеница;
  • буквица лекарственная;
  • листья укропа;
  • плоды аниса;
  • цветки бессмертника;
  • ягоды шиповника (их необходимо измельчить)
30 грамм

Курс продолжается 2 месяца, затем перерыв на месяц, после чего лечение можно повторять многократно.

· по 5 грамм руты, будры плющевой, мелиссы; · по 10 грамм ягоды земляники, травы хвоща, зверобоя, мать-и-мачехи; · по 20 грамм лепестков белой розы, травы тимьяна, семян укропа; · по 30 грамм травы сушеницы, пустырника.

Такой чай пьют натощак три раза в день.

Атеросклероз нижних конечностей: лечение народными средствами

  • клевер красный;
  • береза — листья, почки;
  • боярышник;
  • девясил;
  • желудник;
  • мята перечная и лимонная;
  • земляника и ежевика;
  • укроп, семена;
  • омела белая;
  • ромашка;
  • шиповник, плоды.

Травы от атеросклероза сосудов головного мозга — это подорожник большой, листья лесной земляники, цветки гречихи посевной, мелисса, корень хрена, синюхи лазурной. Отлично вылечить атеросклероз можно с помощью элеутерококка. Это средство снижает содержание холестерина в кровяном потоке, что позволяет постепенно убрать бляшки. Для приготовления настоев используются кора и корни растения.

Когда цвет настойки станет темным, появится сладковатый аромат — значит, она готова. Принимают средство по 30 капель перед едой трижды в 24 часа. Перед применением нужно обязательно обратиться к своему лечащему врачу за консультацией. Еще один список рецептов отваров, которыми можно очистить сосуды:

  1. Взять равные порции березовых почек, ягод ежевики, листьев мяты, цветков клевера. На 1 ст.л. — стакан кипятка. Пить по полстакана до перекуса 2 раза в день 30 дней.
  2. Боярышник и омелу залить 2 стаканами кипятка. Для профилактики атеросклеротического кардиосклероза пить по 1 ст.л. 3 раза в 24 часа (90 дней).
  3. Корень земляники вскипятить в стакане воды, профильтровать, добавить листья. Выпивать до еды каждый день весь объем.
  4. 1 ч.л. почек березы залить 2 стаканами кипятка на 20 минут. Употреблять трижды в сутки 90 дней.
  5. Чтобы удалить бляшки, 6 ст.л. корневища девясила залить половиной бутылки водки, настаивать в темноте, ежедневно встряхивая тару. Пить по 20 капель до еды 3 раза в 24 часа 90 дней.
  6. Чтобы растворить бляшки, измельченные листья лимонной мяты (1 ст.л.) залить стаканом кипятка, настаивать ночь в термосе. Выпить в течение суток, курс не ограничен.
  7. При атеросклерозе сосудов головного мозга 2/3 средней банки заполнить плодами шиповника, залить водкой, настаивать месяц. По 20 капель в сутки.
  8. 1 ч.л. семян укропа залить половиной стакана кипятка, выпить за 1 раз. Зелень — 1 ст.л. на стакан, пить по 1 ст.л. 3 раза за 20 минут до еды.

Для общего тонуса рекомендуется использовать листья крапивы и смородины. Из менее распротраненных и доступных трав в качестве народных средств от атеросклероза используют диоскорею кавказскую, гинкго билоба, софору японскую, маклюру оранжевую, шлемник байкальский.

Для лечения атеросклероза аорты сердца народными средствами используют компрессы. Для терапии подходят те же лекарственные травяные сборы, что и для приема внутрь.

Нужно взять смесь из ромашки, шалфея, подорожника, череды и зверобоя. Затем 1 ст.л. сырья залить небольшим количеством кипятка, чтобы концентрация была плотной. Нужную поверхность сначала моют, затем смачивают марлю в полученном настое. Ее прикладывают на пораженный участок, укутывают ей, сверху закрывают бумагой. Держать не менее 120 минут. Процедуру повторять дважды в день в течение 21 дня.

Параллельно с компрессом рекомендуется для чистки сосудов от холестериновых бляшек употреблять отвар из хвойных иголок. В просторной посуде смешивают хвойные иголки, ягоды шиповника и луковую шелуху в пропорции 5:3:1 (ст.л.). Смесь заливают водой (1 л), нагревают, кипятят в течение 10 минут. Затем укутывают плотной теплой тканью, закрывают крышкой и оставляют настаиваться на сутки. Затем профильтровывают и употребляют порционно в течение дня. Курс — 4 месяца.

Атеросклеротическая бляшка — основной составной элемент прогрессирующего атеросклероза, поскольку именно с ее образованием связана закупорка сосудов со всеми вытекающими последствиями.

Для улучшения состояния больных используют различные методы. При активном развитии заболевания — медикаменты, в крайних случаях — оперативное вмешательство. Если нет особых опасений, тогда с согласия врача может проводится лечение атеросклероза народными средствами. Выбор лекарства зависит от места поражения сосудов и общего состояния больного.

Другие общие симптомы атеросклероза включают в себя:

  • Затрудненное дыхание
  • Онемение на одной стороне тела
  • Учащенное сердцебиение
  • Слабость или головокружение
  • Тошнота
  • Усиленное потоотделение
  • Потеря аппетита

Наиболее распространенные причины атеросклероза

  • Курение
  • Ожирение
  • Диабет типа I и типа II
  • Высокое артериальное давление
  • Высокий уровень холестерина ЛПНП
  • Недостаток физических упражнений
  • Воспалительные процессы из-за других заболеваний, таких как артрит

Для определения закупорки артерий используют различные процедуры тестирования. В частности, в первую очередь проводят скрининг на холестерин. При необходимости выполняется:

  • Эхокардиография
  • Стресс-тест
  • Электрокардиография
  • Рентгенография грудной клетки
  • Компьютерная томография
  • МРТ или ПЭТ сканирование
  • Ангиография с использованием КТ и МРТ

Некоторые изменения в повседневном образе жизни могут значительно снизить риск для широкого спектра заболеваний сердца, таких как перикардит, гипертрофическая кардиомиопатия, атеросклероз и сердечные приступы. В частности назначаются спортивные занятия, также нужно придерживаться правил здорового питания, избегать курения и употребления алкоголя.

По оценкам, 90% африканцев, 40% китайцев и 70% населения Индии полагаются на растительные лекарственные средства. В Германии 70% врачей назначают растительные лекарства.

Фитотерапия может быть такой же простой, как чашка ромашкового чая из цветков, возможно, вырванных из собственного двора, или такой же сложной, как концентрированные растительные препараты, используемые под руководством специалиста. В любом случае обильные рецепты природы могут помочь справиться с заболеванием, особенно на начальном этапе его развития.

Способ применения: нужно выбрать любую рыбу из списка SMASH и съесть не менее 2 порций в неделю. Рыбу при желании можно украсить зелеными листовыми, овощами, такими как шпинат или капуста.

Кайенский перец содержит мощное противовоспалительное свойство капсаицин, который используется для предотвращения окисления, скопления атеросклеротических бляшек, тромбоза и других сердечных заболеваний.

Предлагаем ознакомиться  Диета сульфат магния цитрусы

Способ применения:нужно добавить 1 чайную ложку кайенского перца в чашку с горячей водой. Также можно добавить ложку перца в чашку зеленого чая или сочетать с небольшим количеством лимонного сока и каплей меда. Употреблять народное средство нужно два раза в день в течение нескольких недель.

Диета при заболевании атеросклероз аорты

Темный шоколад хорошего качества содержит большое количество антиоксидантов, сравнимо с горстью черники. Вкусное лакомство с высоким содержанием клетчатки, железа и магния также имеет нужные необходимые компоненты для предотвращения атеросклероза. На основании этого желательно пропустить обработанные сладкие конфеты на полках супермаркетов и вместо этого использовать более терпкий и полезный для организма продукт.

Способ применения: можно перекусить небольшим кусочком темного шоколада в качестве сладкой альтернативы фруктам, но обязательно нужно придерживаться правила умеренного потребления, так как в шоколаде много трансжиров. При приготовлении десертов также можно использовать темный шоколад вместо изысканных сладостей.

Чеснок вполне может претендовать на наиболее сильного защитника среди всех натуральных средств. Чеснок улучшает кровообращение, укрепляет иммунную систему, нормализует уровень холестерина ЛПНП и снижает риск сердечного приступа.

Способ применения: можно добавить 3 нарезанных зубчика чеснока в стакан молока и немного проварить его. Средству дают остыть и затем выпивают его перед сном. В качестве альтернативы можно использовать добавки с чесноком, но обязательно нужно посоветоваться с врачом заранее.

Куркума — одна из самых сильных специй. Эта “чудодейственное лекарство” известно уже более 10000 лет и оно используется в традиционной аюрведической медицине в качестве естественного лечебного средства. Куркума поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и предотвращает закупорку артерий.

Способ применения:

  1. Нужно добавить 1 чайную ложку порошка куркумы в стакан теплого молока. Сюда же добавляют 1 столовую ложку меда. Пить куркуму с молоком следует два раза в день.
  2. Можно принимать добавки с куркумой в рекомендуемой дозировке от 400 до 600 мг до 3 раз в день. Важно обязательно проконсультироваться с врачом, если планируется принимать другие добавки к пище.

Способ применения:

  1. Нужно выжать сок из одного лимона в стакан теплой воды. Сюда же добавляют столовую ложку меда и щепотку молотого черного перца. Употреблять смесь необходимо два раза в день в течение нескольких недель.
  2. Можно проварить 1 столовую ложку лимонной кожуры в 4 стаканах теплой воды в течение примерно 20 минут. Воду процеживают и сюда же добавляют немного меда. Выпивают по 1 стакану перед каждым приемом пищи в течение нескольких недель.

Имбирь — один из самых полезных продуктов в мире. Он содержит более десятка антиоксидантных свойств, борющихся с атеросклеротическим налетом, который образуется на внутренней стенке сосудов. Также имеются другие многие преимущества, необходимые для укрепления сосудов. В частности, мощное растение выводит токсины из крови.

Диета при заболевании атеросклероз аорты

Способ применения: нужно добавить 1 чайную ложку тертого имбиря в чашку с кипящей водой. Чаю дают настояться около 5 минут, а затем процеживают. Добавляют столовую ложку натурального меда для усиления вкуса. Выпивают чашку имбирного чая при каждом приеме пищи.

Льняное семя имеет высокое содержание альфа-линоленовой кислоты, которая защищает от воспаления и позволяет крови правильно течь по всему телу. Также она способствует сохранению артерий чистыми от закупоривающих атеросклеротических бляшек.

Способ применения: следует потреблять от 2 до 4 столовых ложек молотого льняного семени каждый день. Можно добавлять столовую ложку молотого льна в йогурты, хлопья, салаты и супы. При желании посыпают пищу несколькими молотыми семенами льна, чтобы придать дополнительный вкус простым овощным салатам.

Природные монаколины, содержащиеся в красном дрожжевом рисе, помогают повысить уровень холестерина ЛПВП в организме. Рис также предотвращает засорение артерий, снижая при этом риск других сердечных заболеваний.

Мёд с лимоном

Когда нужно садиться на диету?

Риск развития атеросклероза усиливается, если в организме нарушаются обменные процессы из-за нехватки витамином, микро- и макроэлементов.

Хроническое заболевание, поражающее сосудистую систему, часто протекает бессимптомно, потому врачи рекомендуют придерживаться диетического питания людям с генетической предрасположенностью к формированию холестериновых бляшек в сосудах сердца. В группе риска находятся пациенты с повышенными показателями холестерина.

  • частое головокружение;
  • ухудшение слуховых функций;
  • нарушение сна;
  • затрудненность сглатывания слюны или пищи;
  • гипертония;
  • болевой синдром в области грудины;
  • тошнота;
  • расстройство желудочно-кишечного тракта;
  • вздутие живота;
  • значительная потеря массы тела;
  • мигрень;
  • одышка;
  • нарушение дыхательной функции;
  • тахикардия;
  • болевые ощущения в брюшине.

Гирудотерапия

Диета при заболевании атеросклероз аорты

Гирудотерапия — это способ очищения сосудов от скопившегося холестерина при помощи пиявок. Этот метод используется как при атеросклерозе головного мозга, так и при атеросклерозе нижних конечностей. Пиявки приносят большую пользу всему организму. Гирудотерапия способствует лучшему проникновению кислорода в клетки кожи, разжижению крови, ускорению кровообращения, восстановлению капилляров, укреплению сосудистых стенок.

Кроме лечения и профилактики атеросклероза сосудов сердца, гирудотерапия применяется для нормализации артериального давления и сердечного ритма. Эта процедура эффективна и при атеросклерозе брюшной аорты и головного мозга. Прохождение курса лечения рекомендовано 2-3 раза в год. Гирудотерапия — это метод, который на деле доказывает, что лечить атеросклероз сосудов народными средствами возможно.

Диета при атеросклерозе аорты сердца: основные продукты в лечении заболевания

Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты

При атеросклерозе аорты сердца бляшки образовываются в самом крупном сосуде – аорте, что и делает его наиболее опасным. Вследствие закупорки происходит отклонение в питании жизненно важных органов.

Чтобы купировать негативную симптоматику атеросклероза аорты, при составлении меню нужно ориентироваться на блюда из таблицы:

  1. Хлеб из пшеничной муки (1 и 2 сорт). Еще лучше ввести в рацион ржаные, зерновые или отрубные хлеба.
  2. Печенье разрешено есть только в том случае, если оно сделано из несоленого несдобного теста.
  3. Рекомендована выпечка, сделанная без использования соли. Она делается из пшеничной муки, в которую добавили отруби, и может содержать рыбу, мясо, творог.
  4. Полезны салаты с растительным маслом. Их делают из овощей, морепродуктов, рыбных и мясных продуктов.
  5. Если пациент хочет съесть сельдь, то она должна быть хорошо вымочена.
  6. Рекомендуются блюда из нежирной баранины, говядины или свинины. Можно есть кролика. Хорошо использовать филе индейки или курицы.
  7. Супы лучше всего делать на овощах.
  8. Рыбу и морепродукты нужно запекать, хорошо варить или тушить.
  9. В рацион больного нужно включить молоко, различные кисломолочные напитки. Такие продукты, как творог и сыр должны быть нежирными, без соли.

Кроме указанных продуктов, рекомендовано использовать различные каши (например, гречневую или овсяную). Больному можно давать яйца всмятку. Если применяются овощи, то их надо тушить или варить, хотя свежий продукт можно есть без обработки.

Все блюда делают с применением не соленного сливочного, растительного или топленого масла. Желательно разнообразить диету спелыми фруктами и ягодами, но можно давать пациенту и сухофрукты. Соусы готовят на овощах, молоке и сметане.

Диета при заболевании атеросклероз аорты

Из напитков больному полезны кисели и соки, слабый чай. Используют заменители кофе или натуральный некрепкий кофейный напиток в смеси с молоком. Желательно давать больному соки из овощей, фруктов или компот. Минеральная вода должна быть освобождена от газа.

Из ежедневного меню больного надо изъять бобовые растения (фасоль и т. д.). Запрещено использовать грибы, редьку и редис. Усилить симптомы заболевания могут:

  • жирные, соленые, острые и копченые закуски;
  • изделия из слоеного или сдобного теста.

Надо изъять из рациона на время болезни все мясные, грибные и рыбные бульоны и супы.

Опасны для здоровья любые консервы, колбаса, субпродукты. Больному нельзя есть блюда из мяса утки или гуся.

Лучше не пробовать жирную рыбу. Запрещается давать пациенту соленые или копченые рыбные и морские продукты. Особую опасность для здоровья пациента представляют жирный творог, соленый сыр, сливки, жареные или вареные вкрутую яйца. Эти блюда могут вызвать резкое ухудшение здоровья больного. Запрещаются каши из риса, перловки, манной крупы, бобовых культур.

Из ежедневного меню пациента надо изъять макаронные изделия, маргарин, кулинарный и мясной жир. Виноград, мед сахар, различные пирожные больному давать запрещено до исчезновения симптомов недуга. Шоколад и различные кремы вредны и опасны, поэтому пациент должен временно отказаться от использования этих продуктов. Из специй запрещено применять при приготовлении блюд горчицу, перец и хрен.

Полностью противопоказаны больному газированные и шоколадные напитки, алкогольные изделия, какао, крепкий кофе.

Овощи разрешено употреблять в свежем, вареном и тушеном виде, а также соки из них. Обязательны сухофрукты, фрукты и ягоды. Свежих (сырых) фруктов и овощей придерживающиеся данной диеты съедают не менее 3-6 в день, что восполняет запас витаминов.

В списке разрешенных продуктов также находятся:

  • хлеб грубого помола и отрубной;
  • макароны твердых сортов;
  • крупы (кроме крахмалистых);
  • печенье несдобное;
  • оливковое или подсолнечное масла;
  • сахар и мед – в небольших количествах.

Потребление «правильных» продуктов значительно продлевает период ремиссии при атеросклерозе, а на ранней стадии развития заболевания купирует приступ.

Развитию атеросклероза и прогрессированию приобретенного заболевания способствует нарушение питания, к которому относят избыточное потребление высококалорийной и жирной пищи (в том числе животного происхождения), сахаров и поваренной соли. Это приводит к ожирению и отложению на стенках сосудов холестерина.

Избегая усугубления имеющейся проблемы, люди с атеросклерозом ограничивают или полностью убирают из меню следующие продукты:

  • Свинина и сало.
  • Сосиски, колбасы, паштеты промышленного происхождения.
  • Соленая и копченая рыба, консервы, икра.
  • Кондитерские изделия, сладости, шоколад.
  • Сдобные булочки.
  • Манная и перловая крупы.
  • Рис (особенно при нарушении углеводного обмена).
  • Жирные молочные продукты и жирные сыры.
  • Майонез.
  • Бобовые растения.
  • Грибы.
  • Перец, хрен, горчица.

Диету при атеросклерозе индивидуально подбирает диетолог. Изменив повседневное питание, пациенту удается привести в норму массу тела, оптимизировать соотношение белков, жиров, углеводов, поступающих в организм с пищей.

Диета при заболевании атеросклероз аорты

При атеросклерозе сосудов сердца выделяют 2 вида диет – для пациентов с ожирением и без.

Характеристики:

  1. Диета при атеросклерозе с ожирением. Общая калорийность блюд – до 2200 калорий в сутки. Белки составляют 100 г, углеводы – 300 г, жиры – 70 г. Норма потребления продуктов, содержащих холестерин, – 30 г за сутки. Важно сократить потребление жидкости.
  2. Диета при атеросклерозе без ожирения. Общая калорийность блюд не должна превышать 2 700 ккал. Суточная порция белков составляет 100 г, жиров – 80 г, углеводов – 400 г. Из липидов 40 г приходится на растительные жиры.

При заболевании сосудов сердца важно соблюдать рекомендации диетологов относительно режима питания, потребления жидкости:

  1. Пациентам с атеросклерозом требуется питаться до 4–6 раз за день (относительно малыми порциями).
  2. Жирные, жареные, соленые и копченые блюда положено заменить тушеными, отварными с минимальным добавлением соли, специй, приправ.
  3. При наличии лишнего веса требуется устраивать 1 раз в неделю разгрузочные дни, регулярно контролировать массу тела, избегать ожирения.
  4. Жирные, наваристые бульоны положено заменить постными, при этом обогатить рацион молочными и овощными блюдами.
  5. Рекомендованы лечебно-столовые воды в объеме 10 г на 1 кг веса за сутки (гидрокарбонатно-натриевые, гидрокарбонатно-сульфатные).
Продукты питания Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Зелень и овощи:
баклажаны 1,2 0,1 4,5 24
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
капуста 1,8 0,1 4,7 27
морковь 1,3 0,1 6,9 32
свекла 1,5 0,1 8,8 40
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
чеснок 6,5 0,5 30 143
Фрукты:
авокадо 2,0 20,0 7,4 208
гранат 0,9 0,0 14,0 52
киви 1,0 0,6 10,3 48
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
Крупы:
пшено 11,5 3,3 69,3 348
гречка 12,6 3,3 62,1 313
овсянка 12,3 6,1 69,3 342
Молочная продукция:
обезжиренное молоко 2,0 0,1 4,8 31
натуральный йогурт 4,3 2,0 6,2 60
обезжиренный творог 18,0 0,6 1,8 88
Мясная продукция и птица:
говядина 18,9 19,4 0,0 187
кролик 21,0 8,0 0,0 156
филе курицы 23,1 1,2 0,0 110
индейка 19,2 0,7 0,0 84
Рыба и морепродукты:
рыба 18,5 4,9 0,0 136
морская капуста 0,8 5,1 0,0 49
Масла и жиры:
сливочное 0,5 82,5 0,8 748
оливковое 0,0 99,7 0,0 898
льняное 0,0 99,7 0,0 898

Для снижения холестерина в крови рекомендуется подмешивать в пищу предварительно измельченные в кофемолке орехи, семена льна и пажитника.

Таким способом можно значительно продлить период ремиссии атеросклероза сосудов сердца, на ранней стадии купировать болезненный приступ. Из напитков акцент делайте на зеленом чае и минеральной воде без газов.

Продукты питания Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Овощи и фрукты:
редис 1,2 0,1 3,4 19
шпинат 2,9 0,3 2,0 22
щавель 1,5 0,3 2,9 19
бананы 1,5 0,2 21,8 95
виноград 0,6 0,2 16,8 65
Крупы и каши:
манка 10,3 1,0 73,3 328
рис 6,7 0,7 78,9 344
Кондитерские изделия и сладости:
варенье 0,3 0,2 63,0 263
кондитерский крем 0,2 26,0 16,5 300
мороженое 3,7 6,9 22,1 189
шоколад 5,4 35,3 45,2 545
Мясо, колбаса, птица:
свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797
сосиски 12,3 25,3 0,0 277
утка 16,5 61,2 0,0 346
Рыба и морепродукты:
рыба соленая 19,2 2,0 0,0 190
рыба копченая 26,8 9,9 0,0 196
рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88
Масла:
жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897
жир животный 0,0 99,7 0,0 897
День Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
1
  • гречка;
  • нежирный творог;
  • чай несладкий.
яблоко.
  1. вегетарианский суп;
  2. хлебец;
  3. мясные биточки;
  4. несладкий компот.
отвар шиповника.
  • запеченная рыба;
  • салат из свежих овощей;
  • чай.
2
  1. белковый омлет;
  2. нежирный творог;
  3. чай.
апельсин.
  • отварная грудка;
  • салат из морской капусты;
  • отварной бурый рис.
томатный сок.
  1. запеченный хек;
  2. капустный салат;
  3. яблоко.
3 натуральный йогурт;
тост из отрубей.
яблоко или мандарин.
  • щи;
  • отварная говядина с гречкой;
  • компот.
апельсин. овощное рагу;
яблоко.
4 тыквенно-молочная каша;
зеленый чай.
паровой омлет.
  1. овощной суп с рисом;
  2. тушеный кролик;
  3. компот с изюмом и черносливом.
сливовый сок. запеченная скумбрия;
картофельное пюре.
5
  • овсяная каша на воде;
  • отварное яйцо вкрутую;
  • зеленый чай.
яблоко.
  1. вегетарианский суп;
  2. отварная гречка с порцией тушеного куриного филе;
  3. компот.
отвар шиповника. овощное рагу;
порция запеченной рыбы; несладкий чай.
6 пшенная каша на воде;
натуральный йогурт.
сыр тофу.
  • куриный суп;
  • овощной салат с помидорами и огурцами;
  • паровые котлеты из индейки;
  • компот.
кефир обезжиренный, орехи.
  1. отварная говядина;
  2. гречневая каша;
  3. блюдо из морской капусты;
  4. зеленый чай.
7
  • белковый омлет;
  • сыр тофу;
  • злаковый хлебец.
апельсин.
  1. щи;
  2. пшеничная каша с тушеным кроликом;
  3. компот.
Овощной салат из капусты.
  • тушеные овощи;
  • паровые котлеты;
  • томатный сок.

Сокотерапия

Народные средства при атеросклерозе применяются не только в виде отваров и настоек. Например, из ягод шиповника можно сделать не только отвар, но и сок. Плоды достаточно пропустить через соковыжималку, а полученную жидкость пить небольшими порциями в течение дня. Вприкуску рекомендуется ложка меда.

Как очищающие сосуды средства хороши настойки с сборы с боярышником. А сок готовится так: 0,54 кг ягод растолочь, добавить половину стакана холодной воды. Все перемешать, поставить конфорку на минимум. Нагреть, но не доводить до кипения. Массу остудить, пропустить через соковыжималку. Принимать по 1 ст.л. троекратно в течение суток перед едой.

Чтобы избавиться от холестериновых бляшек народными средствами, подходит сок подорожника. Свежие листья промыть, пропустить через соковыжималку. Можно просто мелко нашинковать, размять и отжать с помощью толкушки для картофеля. Сок соединить с медом и проваривать 20 минут на несильном огне. Принимать трижды в день по 1 ст.л. Хранить в темноте и прохладе в плотно закрытой посуде.

Здесь приведены самые эффективные рецепты для избавления от холестериновых избытков и для профилактики и лечения сосудистых заболеваний. Чтобы добиться лучшего результата, рекомендуется отказаться от жирных, острых, соленых, копченых и жареных блюд, больше двигаться и расстаться с курением.

Польза и эффективность

Атеросклероз аорты сердца — очень опасное и довольно распространенное заболевание. Причина возникновения кроется в высоком содержании холестерина в крови. Заболевание аорты не только влияет на трудоспособность и активность человека, оно способно привести к летальному исходу человека. Фармакологическая промышленность предлагает своим пациентам большое количество медикаментозных препаратов, разработанных для борьбы с опасным недугом. Однако в комплексе с основной терапией можно применять и лечение народными средствами, которое окажет на организм такие воздействия:

  • очистит кровь от «плохого» холестерина и токсинов;
  • укрепит стенки сосудов, сделает их более плотными и эластичными;
  • напитает организм полезными микроэлементами и витаминами;
  • поднимет иммунологический фон пациента.