Суть диеты на яйцах или почему уходят килограммы

Яичная диета для похудения относится к типу белково-низкоуглеводных диет, основным продуктом которой являются куриные яйца. Суть диет такого типа заключается в резком ограничении в рационе питания продуктов, содержащих углеводы и жиры при достаточном наличии продуктов, содержащих белок. Среди таких диет для похудения особое место занимает яично-белковая диета на куриных или перепелиных яйцах. Куриное яйцо, являясь низкокалорийным продуктом, в тоже время имеет высокую пищевую ценность, обусловленную его химическим составом.

Жидкость Минеральные вещества Белки Жиры Углеводы Калорийность в 100 г яйца(ккал)
74.0 1.08 12.6 12.2 0,68 157.0

В состав яичного белка входят овальбумин, овотрансферрин, лизоцим, овомуцин, овоглобулины, содержащие оптимальный набор незаменимых аминокислот, чрезвычайно важных для нормальной жизнедеятельности человека — изолейцин, метионин, лейцин, треонин, валин, гистидин, фенилаланин, триптофан. Желток содержит 2,8 г белков, 134 мг холестерина, 4,50 г жиров и 0,61 г углеводов.

В курином яйце содержатся практически все основные макро/микроэлементы (натрий, кальций, магний, фосфор, калий, сера, хлор, медь, йод, железо, цинк, селен, марганец, фтор) жиро/водорастворимые витамины и провитамины (А, Е, РР, β-каротин, В1, В6, В12, В2, В5, D, Н-биотин, К, Холин).

Химический состав яиц может варьировать в небольших пределах и определяется породой кур, рационом питания птицы, их возрастом, условиями содержания (домашние в ограниченном помещении, домашние на выгуле, на птицефабрике). Кулинарная обработка яиц, если не вводится дополнительный продукт (например, масло) химический состав и калорийность яиц не изменяет. Для диеты используются только диетические яйца.

Худеем на яйцах и апельсинах за неделю

Диетическое яйцо — это яйцо, срок хранения которого составляет не более семи суток после снесения. Существуют и другая группа яиц — столовое куриное яйцо, срок хранения которых составляет 25 дней. Каких-либо качественных и количественных различий в диетических и столовых яйцах нет. Яйца являются оптимальным источником протеина среди всех натуральных продуктов, как по содержанию, так и по усвояемости, которая находится на уровне 92% и превышает усвояемость белков в мясных, рыбных и молочных продуктах. Поэтому, аналогичной замены яйцам нет.

Усвояемость яиц зависит от вида их кулинарной обработки. Хуже всего усваиваются сырые яйца (около 50%), что обусловлено наличием в сыром яичном белке антитриптазы, являющейся ингибитором трипсина, активно участвующим в процессе переваривания белков. Поэтому диета на сырых яйцах не практикуется. При тепловом воздействии на яйцо, по мере денатурации белковой структуры, их усвояемость повышается до 92%, поскольку структурные изменения белка позволяют пищеварительным энзимам относительно легко воздействовать на пептидные связи протеинов.

Существует несколько вариантов яичной диеты. Наиболее строгой является монодиета на яйцах, которая базируется на вареных вкрутую яйцах (до 5 штук в сутки) и запрете употребления каких-либо других продуктов. Во время такой диеты разрешается пить только несладкий зеленый чай и воду. Такая диета, чаще всего, рассчитана на 3 дня или на 5 дней.

Более популярным вариантом диеты с более длительным сроком являются различные вариации более щадящих яичных диет, в рацион которых разрешается включать и другие белковые продукты — диетические сорта мяса, цитрусовые и фрукты с минимальным содержанием углеводов. Так, яичная диета на 7 дней допускает включение в рацион питания отварного или приготовленного на пару диетического мяса или нежирной рыбы.

Именно сочетанное действие биотина, содержащегося в курином яйце и лимонной кислоты в цитрусовых, позволяет значительно ускорить обмен веществ, что приводит к быстрой потере массы тела. Поэтому сочетание яиц и цитрусовых является обязательным условием недельной диеты. Яичная диета на 1 неделю позволяет потерять 3-4 кг массы тела. К тому же расширенная недельная диета переносится легче, чем строга 3-х дневная монодиета на яйцах.

Наиболее популярным вариантом является яичная диета на 2 недели. В меню на 2 недели чередуются продукты, содержащие белок (яйца, рыба и мясо) с цитрусовыми (апельсины, грейпфруты) и некрахмалистыми овощами и фруктами, что способствует эффективному и быстрому расщеплению жира. При такой диете практически отсутствует чувство голода, а повышенное содержание овощей и фруктов насыщает организм витаминами и макро/микроэлементами. При яичной диете на 2 недели рекомендуется:

  • Исключить из рациона любые виды жиров. Для заправки рекомендуется использовать соевый и томатный соусы или кетчупы, не содержащие масла.
  • Употреблять овощи в разнообразном виде (в сыром, в салатах, вареном или тушеном) без добавления масла. Овощной салат заправлять лимонным соком.
  • Яйца можно кушать в любом виде (кроме сырых) — вкрутую, всмятку и жаренные без масла.
  • Полностью исключаются из рациона соль и сахар.
  • Строго соблюдать питьевой режим — количество свободной жидкости на уровне 2 л/сутки преимущественно в виде травяного, фруктового и зеленого чая, отвара шиповника, минеральной негазированной воды.
  • Не допустимо заменять в меню продукты, можно лишь что-то исключить вообще (например, рыбу на ужины в какой-либо день).
  • Режим питания — строгий трехразовый. Перекусы между основными приемами пищи полностью исключаются.
  • Диетическое питание должно сопровождаться увеличенной в разумных пределах физической нагрузкой, поскольку в рационе содержится достаточное количество белка.

На яичной диете за 2 недели, как свидетельствуют отзывы практикующих такую диету, можно «потерять» 5-7 кг веса. Несколько более строгий вариант — диета на яичных белках. Единственным отличием является то, что яйца употребляются не целиком, а используется только яичный белок.

Максимально приближенной к рациональному питанию является 4-х недельная яичная диета. Ее рацион еще более расширен за счет дополнительного включения таких продуктов как нежирный творог или маложирный сыр, хлеб с отрубями из муки грубого помола, нежирные кисломолочные продукты без добавок. Разрешаются практически все овощи (кроме картофеля и цветной капусты) и фрукты (кроме банана, винограда, фиников).

Фрукты и блюда из овощей покрывают потребность организма в водорастворимых витаминах, и их присутствие в рационе улучшает усвояемость животных белков, а также нормализует двигательную функцию ЖКТ и биоценоз кишечника. В более щадящем варианте яичной диеты на месяц допускается употребление растительного масла для заправки салатов в количестве не более 1 чайной ложки в сутки.

При любом варианте яичной диеты не допускается включение в рацион каких-либо других продуктов, а также употребления алкогольсодержащих напитков. Рекомендуется принимать таблетки витаминно-минерального комплекса.

При длительных сроках диеты чрезвычайно важно правильно выйти из нее:

  • В первую неделю после завершения курса яичной диеты продолжайте включать в ежедневный рацион питания 2 яйца и 1 апельсин (грейпфрут).
  • Перейдите на дробное питание: 4-6 приемов, увеличивайте порции и расширяйте рацион питания постепенно: вначале нежирное красное мясо, сыры, подсушенный хлеб, более жирные кисломолочные продукты, растительное масло и только на третьей неделе после диеты вводите в рацион жареные, копченые и жирные продукты и блюда.
  • Не злоупотребляйте сахаром и солью. Соблюдайте питьевой режим.

Минус 70 кило: как пройти путь от преддиабета к бегу на 5 километров за год

Диетические блюда из яиц относятся к чрезвычайно простым блюдам, не требующим специальных знаний и навыков приготовления. Их не так много и с некоторыми вы можете познакомиться ниже.

Для того, чтобы у тех, кто сидит на яичной диете не возникали вопросы «а можно ли есть яичницу или можно ли есть омлет при диете», отвечаем, да, можно, если ее правильно приготовить. Для этого готовится диетический вариант омлета или яичницы-глазуньи.

https://www.youtube.com/watch?v=GAMOwAx9-Rs

2 яйца, вода. Яйца взбить вилкой, добавьте воду из соотношения одна чайная ложка воды на одно яйцо. Взбейте еще раз. Перелейте в форму и поставьте в духовку, разогретую до температуры 180-2000 С. В процессе приготовления духовку открывать нельзя, иначе омлет не будет пышным. Чтобы на омлете образовалась корочка и он хорошо пропекся, накройте форму пергаментом, прежде чем поставить ее в духовку и снимайте его после остывания блюда. Если необходимо ввести в омлет дополнительные ингредиенты (овощи, огородную зелень, специи) вводите их во взбитую яичную массу.

Аналогично готовится омлет и в микроволновке. Для этого взбитую яичную массу помещают в микроволновую печь на 3-5 минут при средней мощности.

Диетическая яичница

Готовится еще проще. Яйца предварительно разбить, не повредив желток и поместить каждый в отдельную чайную чашку. На разогретую сковороду с толстым дном налить 2 столовых ложки воды, и после ее закипания (на стадии крупных пузырей) аккуратно переместить яйца в сковороду и тут же выключить огонь. Накрыть сковороду крышкой (тарелкой) и поставить на 3 минуты в разогретую до 180 градусов духовку. Достать, посыпать зеленью и специями по вкусу.

Предлагаем ознакомиться  Как правильно пить кофе с корицей

Почему получается похудеть на яичной диете:

  • остальной разрешенный список продуктов содержит мало жиров и углеводов;
  • за счет того, что белки долго расщепляются, между приемами пищи не возникает чувство голода;
  • за счет богатого состава витаминов и минералов организм не испытывает в них дефицита;
  • яйца содержат биотин, при дефиците углеводов он помогает расщеплять жировые клетки.
  • Завтраки на выбор: варёные яйца с авокадо и тостом из цельнозернового хлеба; овсянка на воде,2 апельсина с корицей; стакан свежего апельсинового сока,2 варёных яйца,несладкий йогурт.
  • Обеды на выбор: отварная куриная грудка(200 г), 2 варёных яйца,2 апельсина; салат из зелёных овощей,200 г отварной гречки,2 варёных яйца,1 апельсин; 2 варёных яйца,тост из цельнозернового хлеба с помидором и авокадо,1 апельсин; 200 г отварного бурого риса,2 варёных яйца,1 апельсин.
  • Ужины на выбор: варёное яйцо с половинкой авокадо,2 апельсина; 200 г обезжиренного творога,2 варёных яйца; 150 г отварной грудки,2 апельсина.

Суть диеты на яйцах или почему уходят килограммы

Понедельник

  • Завтрак: половина апельсина,2 сваренных вкрутую яйца(соль и перец по вкусу), чашка зелёного чая без сахара.
  • Обед: зелёный салат(любые овощи зелёного цвета), омлет на воде из двух яиц,150 г отварной куриной грудки,2 апельсина.
  • Ужин: 200 г обезжиренного творога,2 апельсина.

Вторник

  • Завтрак: салат из апельсина и обезжиренного творога с корицей,1 яйцо вкрутую,чашка зелёного чая без сахара.
  • Обед: отварная кета(около 250 г), салат из апельсина и зелени.
  • Ужин: 1 яйцо вкрутую,200 г обезжиренного творога,1 апельсин.
  • Завтрак: 2 варёных яйца,салат из апельсина и зелёного яблока с несладким йогуртом,чашка зелёного чая без сахара.
  • Обед: 150 г лосося на пару,салат из зелёных овощей,2 апельсина.
  • Ужин: 2 варёных яйца,половина апельсина,5 миндальных орехов.

Четверг

  • Завтрак: половина апельсина,2 варёных яйца,1 зелёное яблоко,чашка зелёного чая без сахара.
  • Обед: 150 г отварной куриной грудки,2 апельсина.
  • Ужин: 2 варёных яйца,1 апельсин,салат из зелёных овощей.

Пятница

  • Завтрак: омлет на воде из двух яиц,салат из помидора,огурца и зелени,чашка зелёного чая без сахара.
  • Обед: 150 г отварной говядины,5 грецких орехов,2 апельсина.
  • Ужин: салат из овощей с обезжиренным творогом,1 варёное яйцо,1 апельсин.

Суббота

  • Завтрак: 2 варёных яйца,1 половина авокадо,2 апельсина,чашка зелёного чая без сахара.
  • Обед: 200 г обезжиренного творога с корицей,2 апельсина,1 половина авокадо.
  • Ужин: 200 г отварной кеты,100 г отварной цветной капусты,1 варёное яйцо.

Воскресенье

  • Завтрак: 2 варёных яйца,5 миндальных орехов,1 апельсин,чашка зелёного чая без сахара.
  • Обед: 200 г отварной куриной грудки,салат из зелёных овощей,2 апельсина.
  • Ужин: 2 варёных яйца,стакан кефира.

На яично-апельсиновой диете можно быстро скинуть пару лишних кг,результаты зависят от изначальных показателей. Чем больше масса тела худеющего,тем наибольших успехов можно добиться на этой диете. Однако важно понимать,что яично-апельсиновая диета может привести к нехватке питательных веществ в организме,поэтому её оптимальный срок не должен превышать 7 дней.

В отдельных случаях диету на яйцах и апельсинах можно соблюдать 4 недели,но при этом и рацион будет куда более разнообразным и калорийным,нежели в стандартом варианте.

Худеем на яйцах и апельсинах за неделю

По мнению специалистов,такая диета помогает скинуть от 1 до 5 кг за 7 дней,она подходит как просто худеющим,так и людям с высокой физической активностью. Обилие протеина в рационе позволяет сохранить мышечную массу и тонус кожи при похудении.

Диета на яйцах и апельсинах имеет и самый длительный срок — 4 недели. На такой диете основу меню составляют всё те же яйца и апельсины,но калорийность блюд возрастает.

Диета хороша тем, что не нужно готовить много блюд. Вареные яйца, омлет, запеканки с овощами и яйцами — все просто.

Диета хороша тем, что не нужно готовить много блюд. Вареные яйца, омлет, запеканки с овощами и яйцами — все просто.

Основу рациона составляют белковые маложирные продукты, фрукты и овощи без крахмала с минимальным содержанием углеводов и сахара. При выборе мясных продуктов отдают предпочтение курице, индейке без кожицы, постной говядине или телятине. Рыбу также выбирают нежирную. Молочные продукты (молоко, кефир, творог) выбирают с минимальными показателями жира.

Фрукты выбирают с низким гликемическим индексом, несладкие. Бананы, инжир, виноград запрещены. Овощи употребляются в сыром, отварном или запеченном виде. Овощные блюда обязательны в рационе, они богаты клетчаткой, которая необходима для хорошей работы желудочно-кишечного тракта.

При соблюдении такого режима питания разрешается употребляь следующие продукты:

  • яйца курицы, перепелов;
  • мясо нежирных сортов (курица, индейка, телятина, говядина);
  • рыба нежирных сортов (лещ, судак, минтай, карп, сазан, треска, путассу, хек, навага);
  • огурцы;
  • любые виды капусты;
  • помидоры;
  • кабачки;
  • баклажаны;
  • стебель сельдерея;
  • листовые салаты;
  • зеленая стручковая фасоль;
  • редька;
  • яблоки;
  • клюква;
  • дайкон;
  • морская капуста;
  • болгарский перец;
  • оливки;
  • малины;
  • кисломолочные продукты с минимальным содержанием жиров;
  • чай;
  • растительное масло;
  • грибы;
  • морепродукты;
  • цитрусовые.
В яйце содержится ⅔ ежедневного лимита холестерина.

В яйце содержится ⅔ ежедневного лимита холестерина.

Вариации диеты

Разновидности программы питания:

  • яичная диета на 3 дня;
  • семидневная;
  • яичная диета на 5 дней;
  • двухнедельная;
  • четырехнедельная.

Яичная диета на 4 недели

Воскресенье

Отзывы о яичной диете на 2 недели среди лиц ее практиковавших, как и результаты существенно разнятся. Некоторые, добившиеся хороших показателей для подтверждения своих слов представляют даже фото результатов и подробно описывают весь процесс.

  • «… Диета просто супер! Практикуем ее с подругами уже третий год. Так сказать, вместе веселей, да и психологически поддерживаем друг друга. Стараемся для похудения на яйцах выбирать летние месяцы, поскольку зимой она переносится тяжелей. Однажды пробовали сидеть только на белках яиц, но выдержать такую диету труднее. Результаты нас устраивают. В среднем, мы похудели на 5-7 кг за две недели. Представляю наши фото до и после диеты. Думаю, это наглядный пример эффективности диеты. К тому же, каких-то трудностей для нас не было».
  • «… Может яичная диета и хорошая, но уж точно подходит далеко не всем. Питалась строго яйцами всмятку, поскольку не знала точно, можно ли есть вареные яйца на диете с грейпфрутами. Выдержала всего 4 суток. На 5 день у меня начались голодные боли в желудке, и появился запор. Я решила, что эта диета мне не подходит и начала осторожно выходить из нее. Сбросила 3 кг, но для себя решила, что такая диета была первым и последним разом. Неудовлетворенность, сильное ощущение голода, слабость, запоры, плохое настроение. Видела я тех, кто сидел на этой диете. Вес вроде бы сбросила, но выглядит ужасно, кожа обвисла, лицо посеревшее и осунувшееся. Нет, уж лучше я буду следить за своим питанием, и активно заниматься аэробикой в воде и больше двигаться, чем так мучить свой организм, периодически садясь на какую-нибудь диету».

Рацион строгий, любое отхождение от положенного меню может стать причиной отсутствия долгожданного результата. Яйца это основной ингредиент меню в первые две недели, третья и четвертая недели являются скорее закрепляющими и нацелены на привыкание к маленьким порциям пищи.

Яичная диета на 4 недели
Рабочий пример меню на 4 недели

Яичная диета на месяц – весомое испытание для желающих похудеть, несмотря на все опасения худеющих – у неё есть множество верных поклонниц и море восторженных отзывов.

Правила этой методики похудения довольно примитивны, при их соблюдении можно достигнуть хорошего эффекта даже за короткий срок соблюдения меню. Сразу следует исключить употребление жиров, как растительных, так и животных, фрукты и овощи кушатьбез различных добавок, соль и сахар – хоть по меню и можно иногда добавить в блюда или напитки, но для быстрого похудения – лучше исключить из своего рациона.

Название Белки, на 100 гр. Жиры, на 100 гр. Углеводы, на 100 гр. Калории, на 100 гр.
Яйцо куриное 12.7 10.9 0.7 157
Яйцо перепелиное 10.9 13.1 0.6 168
Яйцо куриное (белок) 11.1 44
Яйцо куриное (желток) 16.2 31.2 1.0 352
Яйцо утиное 13.3 14.5 0.1 185
Яйцо гусиное 13.9 13.3 1.4 185
Яйцо индюшиное 13.1 11.7 0.7 165
Яйцо страусиное 12.2 11.7 0.7 118

Таблица №1. Сколько калорий в яйцах

Диета предусматривает самый простой способ приготовления яиц – варку. Также есть возможность куриные яйца заменить на перепелиные. Одно куриное будет равняться трём перепелиным.

Недельная диета отлично подойдет тем, кому по каким-либо причинам нужно похудеть быстро, но здесь стоит иметь терпение и выдержку.

Предлагаем ознакомиться  Как правильно качать пресс в домашних условиях, чтобы убрать живот и бока?

Понедельник:

  • Завтрак будет состоять из двух куриных яиц, грейпфрута или апельсина, травяного чая или кофе без сахара.
  • Обед скромный, необходимо съедать – два яичка, один помидорчик и чай.
  • Ужин – винегрет без масла, любой цитрусовый фрукт, чай на травах.

Вторник:

  • Завтрак – пара куриных яичек, можно запеченных в омлете, кофе – по желанию с сахаром, сливками, молоком и один грейпфрут.
  • Обед – два вареных в «крутую» яйца, апельсин или другой цитрус.
  • На ужин – салат без масла, майонеза и соли из помидора, огурца, сельдерея и латука, пара куриных яиц – их можно заменить мясом, приготовленным на гриле или вываренным, лучше использовать куриное филе.
День недели Завтрак Обед Ужин
ПН. 50% 30% 20%
ВТ. 40% 40% 20%
СР. 40% 35% 25%
ЧТ. 45% 30% 25%
ПТ. 50% 30% 20%
СБ. 35% 35% 30%
ВС. 35% 35% 30%

Таблица №2. Значимость приемов пищи в течении недели

Среда:

  • На завтрак – грейпфрут или апельсин, варёные в «крутую» яйца, кофе без различных добавок.
  • На обед – тушеный шпинат или другие овощи, яйца, чай без добавления сахара.
  • На ужин два сваренных в «крутую» яйца, винегрет, нежирный творог и кофе или чай.

Четверг:

  • Завтрак состоит из – двух отварных яйца, грейпфрута и чая или кофе с любыми добавками.
  • Обед полезный – тушеный шпинат, два вареных яичка и кофеёк.
  • Ужин довольно богатый – винегрет без добавления масла, пара яиц, можно в виде омлета, свежая морская рыба на гриле или сваренная, чай по вкусу.
принципы здорового питания
Основные постулаты яичной диеты для похудения

Пятница:

  • Питательный завтрак – два яичка, можно в омлете (запеченный, без масла) или отварные, цитрусовый фрукт, черный кофеёк без добавления сахара.
  • На обед – тушеный шпинат или другие тушеные овощи, два куриных яичка, кофе.
  • На ужин – рыба на гриле или сваренная, шпинат, кофе.

Диета доктора нонны

Суббота:

  • Классический завтрак – два варёных куриных яичка, грейпфрут и черный кофеёк.
  • На обед – фруктовый салат, без йогурта и сахара.
  • На ужин – пару отварных яиц или мясо вываренное, салат без масла и специй из томата, огурчика и сельдерея, чай на травах.

Воскресенье:

  • На завтрак – два сваренных в «крутую» яичка, грейпфрут и кофе.
  • На обед – холодная вареная курочка, обязательно без кожи, или два яйца, томат и грейпфрут.
  • На ужин – пару яиц или холодная вареная курочка, салат из свежей морковки, томата и капусты, кофе или чай на травах.

«Королевский омлет»

Какая же яичная диета без омлета? Поскольку в период диеты необходимо исключить жиры в любом виде, готовить омлет на сковороде – сомнительная идея. Омлет нужно запекать в духовке без добавления масла.

Для приготовления потребуется: яйца, салатный перец, репчатый лук, помидоры, брынза или нежирный сыр. Взбиваем два яйца с солью, овощи нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в форму для запекания и заливаем яйцами. Сверху посыпаем омлет сыром. Запекать до золотистой корочки, сверху можно добавить свежей зелени.

фото омлета
Королевский омлет

Куриная грудка и овощи

Куриная грудка богата белком и очень полезна при любой диете. Сырую грудку натираем лимонным соком, по вкусу добавляем соль и перец. Запекаем на листе фольги с овощами – морковью или помидорами. Все ингредиенты плотно заворачиваются фольгой и запекаются в духовке 30—40 минут.

Блюдо из куриной грудки
Куриная грудка с овощами и горчицей

Фаршированные кабачки

Два – три кабачка очистить от кожуры, нарезать кружками. Середину вынуть ложечкой так, чтобы получилось подобие чашки. Сделать фарш из куриной грудки, добавить в него сырую морковку, лук и помидор нарезанный кубиками. Перемешать, добавить соль и перец по вкусу, уложить фарш в кабачки. Варить в кастрюле около тридцати минут.

фаршированные кабачки
Фаршированные яйцом кабачки

Общее мнение врачей и диетологов

В яйцах содержатся все необходимые микроэлементы: группы В, А, D, Е, цинк, магний, железо, фосфор, медь, калий, лютеин, биотин. Яйца почти полностью усваиваются, при этом не образуя продукты распада, которые могут помешать похудению.

Такая диета отлично подойдет людям, которые занимаются спортом. Занятия физическими нагрузками при данном режиме питания помогут сформировать красивый мышечный рельеф.

Меню (Режим питания)

Понедельник

Завтрак
  • 2 яйца всмятку;
  • грейпфрут;
  • зеленый чай.
Обед
  • 200 г куриной грудки на пару с овощным салатом;
  • одно вареное яйцо;
  • 1 апельсин;
  • чай травяной.
Ужин
  • одно яйцо вкрутую;
  • салат из капусты и моркови;
  • нежирный кефир.

Вторник

Завтрак
  • салат из капусты с зеленым яблоком;
  • зеленый чай.
Обед
  • отварная белая рыба с фруктово-овощным салатом;
  • отвар шиповника.
Ужин
  • яйцо всмятку с тушеными овощами;
  • йогурт.
Завтрак
  • 2 яйца;
  • салат (морковь, пекинская, зеленое яблоко);
  • чай зеленый без сахара.
Обед
  • 200 г отварной белой рыбы;
  • 1 ломтик зернового хлеба;
  • апельсиновый сок.
Ужин
  • 1 яйцо всмятку;
  • капустные котлеты;
  • чай травяной.

Четверг

Завтрак
  • яйцо всмятку с ломтиком зернового хлеба;
  • овощной салат, заправленный соком лимона;
  • отвар шиповника.
Обед
  • куриная грудка с овощным рагу;
  • нежирная ряженка.
Ужин
  • салат из овощей (огурец, зелень, помидор, морковь, перец);
  • грейпфрут.

Пятница

Завтрак
  • нежирный творог с овощами;
  • 2 яйца;
  • отвар шиповника.
Обед
  • запеченная белая рыба с салатом;
  • апельсиновый сок.
Ужин
  • яйцо всмятку с тушеными овощами;
  • нежирный кефир.

Суббота

Завтрак
  • запеканка овощная;
  • чай зеленый.
Обед
  • отварная куриная грудка;
  • 1 ломтик зернового хлеба;
  • грейпфрутовый сок.
Ужин
  • котлеты овощные;
  • белковый омлет;
  • кефир нежирный.

Воскресенье

Завтрак
  • 2 отварных яйца с овощами;
  • 2 апельсина.
Обед
  • запеченная куриная грудка (200 г) с овощами;
  • апельсиновый сок.
Ужин
  • одно яйцо;
  • овощное рагу;
  • ломтик зернового хлеба;
  • нежирный йогурт без добавок.

Меню на 2 недели повторяет семидневное меню. На второй неделе можно дополнительно включать несладкие фрукты.

В период диеты рекомендуется выпивать не менее двух литров воды в день, чтобы организму было легче выводить продукты переработки. План питания разрабатывается на основе разрешенных продуктов.

Запрещено употреблять:

  • сахар и все продукты, которые его содержат;
  • мучное и все, где присутствует мука;
  • крахмалистые фрукты и овощи;
  • острое;
  • копчености;
  • алкогольные напитки;
  • снеки;
  • фаст-фуд;
  • полуфабрикаты.
Худеть на яичной диете комфортно: сытно и на готовку не надо тратить много времени.

Худеть на яичной диете комфортно: сытно и на готовку не надо тратить много времени.

Разрабатывая меню для похудения на яичной диете имейте в виду следующие нюансы:

  • яйца варятся вкрутую;
  • не ешьте больше 300-350 грамм за один прием пищи, чтобы не растягивать желудок;
  • апельсины или грейпфруты съедайте целиком, делая их них сок вы лишаете себя клетчатки.

Меню на 7 дней

Завтрак каждого дня недельной яичной диеты одинаковый — два отварных яйца и один цитрусовый фрукт. На обед и ужин готовят белковое блюда с овощами в виде салатов или тушат, варят, запекают.

Приблизительный рацион по дням:

  1. Обед: куриное филе, фаршированное помидорами и грибами со стручковой фасолью. Ужин: свежие овощи (помидор, огурец, пекинская капуста), заправленные растительным маслом. Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.
  2. Обед: телятина, тушенная с белокочанной капустой. Ужин: отварные яйца, морская капуста.
  3. Обед: цветная капуста, запеченная с индейкой. Ужин: апельсин, треска, запеченная в духовке с брокколи.
  4. Обед: запеканка из цветной капусты с яйцами. Ужин: кабачки, запеченные в духовке, фаршированные курицей, помидорами, болгарским перцем.
  5. Обед: фрукты, творог. Ужин: минтай, тушеный с томатами, свежие огурцы.
  6. Обед: салат из томатов, огурца, болгарского перца, листьев салата, маслин, сыра фета, заправленный оливковым маслом, куриное филе, тушеное в йогурте. Ужин: сазан, приготовленный в духовке на подушке из капусты.
  7. Обед: салат из огурца, томата, болгарского перца, заправленный йогуртом. Ужин: куриный фарш, тушеный со стручковой фасолью.
Метод похудения кратковременный, напоминает «разгрузочные» дни, которые рекомендуются каждому человеку.

Метод похудения кратковременный, напоминает «разгрузочные» дни, которые рекомендуются каждому человеку.

Меню на 14 дней

Двухнедельная диета на яйцах такая же строгая, как и семидневная. На завтрак обязательно съедать пару яиц с одним цитрусовым фруктом. На обед и ужин комбинация из белков (мясо, рыба, творог) и клетчатки (тушеные овощи или салат из свежих овощей). В меню должны преобладать белковые продукты.

Меню для первой недели можно взять из семидневной диеты.

На вторую неделю можно выбрать блюда и на обед и на ужин:

  • салат из отварной курицы, зеленого яблока, апельсина, свежего огурца, йогурта и тертого твердого сыра;
  • салат из томатов, веточки мяты, болгарского перца, заправленного оливковым маслом, лимонным соком, соль по вкусу;
  • салат из дайкона, заправленный соком лимона, оливковым маслом с двумя зубчиками чеснока;
  • курица, запеченная под апельсинами с томатами и базиликом;
  • карп, запеченный в духовке с кабачками;
  • десерт из творога и желатина;
  • телятина, тушеная в сливках с брюссельской капустой;
  • тушеный болгарский перец, фаршированный куриным филе и кабачками;
  • паровые котлеты из сазана;
  • куриная грудка, запеченная с базиликом, кинзой, укропом под йогуртом;
  • салат из отварной курицы, яиц, пекинской капусты, свежих огурцов, заправленный йогуртом;
  • хек в духовке с грибами и цветной капустой.
В яйце — целый витаминный комплекс: 12 витаминов и 16 минералов (А, с В1 до В12, Е, Д, Н, легкоусвояемый кальций, магний, селен, йод, фосфор и другие).

В яйце — целый витаминный комплекс: 12 витаминов и 16 минералов (А, с В1 до В12, Е, Д, Н, легкоусвояемый кальций, магний, селен, йод, фосфор и другие).

Яичная диета на месяц помогает сбросить от 7 до 12 килограмм в зависимости от начального веса. Дольше 28 дней придерживаться такого питания не рекомендуется.

Предлагаем ознакомиться  Можно ли прокалывать (лопать) пузырь от ожога и что делать если вздулся волдырь, нужно ли протыкать или вскрывать ожоговые пузыри

В качестве рациона питания на первую неделю можно использовать меню для семидневной яичной диеты. На второй неделе завтрак остается аналогичным первой неделе: пара яиц и цитрусовый фрукт.

На обед и ужин также едят комбинацию из белковых блюд и клетчатки. Овощи можно есть свежими или запекать, тушить, варить.

На второй неделе рацион можно составить из списка блюда двухнедельной диеты и чередовать их на обед и ужин. Между приемами пищи хорошо будет пить щелочную негазированную воду.

На третьей неделе в меню вводят больше фруктов и овощей. В один из приемов пищи можно употреблять зеленый горошек, морковь. Из ягод добавляют клюкву, бруснику. Предпочтения по блюдам остаются как на первой и второй неделе: комбинация нежирных сортов рыбы или мяса с овощами.

Четвертая неделя является заключительной, меню расширяется. Эта же неделя является началом выхода из яичной диеты. Четыре недели нельзя употреблять калорийные, жирные и продукты с большим количеством углеводов. Приемов пищи в день должно быть 4-5. Постепенно уменьшается количество белка, на завтрак больше нет необходимости есть яйца, достаточно белка из мяса и рыбы.

Наличие в диете грейпфрута, известного полезными свойствами: нормализует обмен веществ, укрепляет нервную систему, иммунитет, избавляет от запоров, снимает усталость.

Наличие в диете грейпфрута, известного полезными свойствами: нормализует обмен веществ, укрепляет нервную систему, иммунитет, избавляет от запоров, снимает усталость.

Воскресенье

 Диета Усама Хамдий

Диета профессора Усамы Хадмий основана на химических реакциях, которые происходят в организме и способствуют сжиганию жировых отложений, выводу лишней жидкости, улучшению работы пищеварительной системы и это далеко не все преимущества данной диеты. Продолжительность её – целых четыре недели!

правила диеты
Принципы диетического питания

Завтрак однообразный – употребляйте одно либо пару куриных яиц и любой цитрусовый фрукт.

Обед:

  • На ПН. – разные бодрые плоды.
  • Во вторник – филе курицы вареное, помидорчик, грейпфрут либо апельсин.
  • Сообразно средам – сыр с небольшим вхождением жира, непревзойденно подойдет брынза, кусок темного хлеба и два свеженьких томата.
  • В четверг – всевозможные плоды.
  • Сообразно пятницам – 2 яичка, овощи, приготовленные на пару.
  • В субботу – всевозможные бодрые плоды.
  • В воскресенье – филе курицы на гриле, овощной салатик, апельсин/грейпфрут.
Диетические обеды
Примеры блюд на обед
  • Сообразно понедельникам – мясцо, вываренное либо на гриле (разрешено хоть какое, не считая баранины).
  • Вторник – два сваренных яичка, темный хлеб, апельсин.
  • Среда – нежирное мясо (на гриле либо сваренное), салат из овощей, без масла и специй.
  • Четверг – мясо (кроме баранины), салатик из новых помидоров, огурцов и латука.
  • Пятница – вареная либо изготовленная на гриле морская рыбка, салат из овощей и грейпфрут.
  • Суббота – съешьте то, что ели в пн и среду.
  • Воскресенье – тушеные пикули без масла и специй.

Меню второй недели

Ежедневный питательный завтрак – одно или два яйца и любой цитрусовый фрукт.

диетический завтрак
Варианты блюд диетического завтрака
  • В понедельник нужно съедать – 2 яичка, салат из овощей либо фруктов.
  • Вторник – мясо или же рыба, приготовить вполне возможнона пару, на гриле или же сварить, салат из овощей.
  • Среда – рацион такой же, как во вторник.
  • Четверг – пара вареных яичек, сыр с небольшим содержанием жира, образцовоподойдет брынза, всевозможные овощи на пару.
  • В пятницу – морская рыба или иные продукты моря, приготовить на пару, гриле либо сварить.
  • В субботу обед насыщенный – мясцо на гриле, свежие овощи, цитрусовый фрукт.
  • Воскресенье – вареное филе цыпленка, томаты, цитрусовый фрукт.
  • Понедельник – пара сваренных куриных яичек, апельсин.
  • Во вторник рацион как в понедельник.
  • В среду рацион как в пн и вторник.
  • Четверг – всевозможные фрукты, помимо бананов.
  • Пятница – рацион четверга.
  • В субботу позволено съесть чуть больше – рацион четверга и пятницы вместе.
  • В воскресенье немного разнообразия – филе курочки вареное или на гриле, томаты, грейпфрут.

Каждый день на обед, завтрак и ужин, и в любых пропорциях:

  • На понедельник исключительно фрукты.
  • Во вторник – овощи на пару и свежие овощи.
  • В среду только свежие фрукты или овощи на пару.
  • В четверг довольно питательновареная рыба и овощи в любом виде.
  • На пятницу – вареное филе идейки или курицы.
  • В субботу всего 1 любой сорт фруктов.
  • А в воскресенье – другой сорт фруктов.
блюда ужин
Диетический ужин вкусен и полезен

Рацион 4 недели

Последняя неделька – заключительная, относиться к ней нужно с особенным вниманием. Особо важно исполнять прописанные соотношения, а распределять продукты на приемы еды необходимо лично.

  • Понедельник – вареное филе цыпленка 200 гр, вареная рыба 200 гр, томаты, огурчики, 1 апельсин и 1 грейпфрут.
  • Вторник – 2 куска хлеба из цельного зерна, томаты и огурцы в салате, 4 любых фрукта.
  • Среда – 2 куска ржаного хлеба, овощи на пару 200 гр, 2 помидора, творог без жира 100 гр, 2 грейпфрута или апельсина.
  • Четверг – вареная половина курицы, 2 томата, 2 огурчика, 1 апельсин или же грейпфрут.
  • Пятница – салат из свеженьких томатов, огурцов и латука, 2 вареных яичка, 1 грейпфрут.
  • Суббота – 1 кусок хлеба, 100 гр творога или же сыра (обезжиренного), вареное филе курочки 200 гр, 1 огурчик.
  • Воскресенье – кусок хлеба, сваренная рыбка 150 гр, всевозможные овощи 200 гр, пара помидоров, 1 апельсин или грейпфрут.

Яично-фруктовая диета

Яйца – очень питательны, они содержат много полезных веществ. Яичная диета состоит по большей части именно из яиц, на завтрак, обед и ужин два яичка и разных добавок к ним. Яично-фруктовая диета – это диета, в основе которой лежат яйца и фрукты. Придерживаться такой диеты крайне легко, каждый прием пищи употребляйте по два яйца с любимыми фруктами. Остальные правила такие же, как в остальных яичных диетах.

меню
Меню яично-фруктовой диеты

Как правильно выйти из диеты

На пятой неделе после четырехнедельного яичного марафона постепенно выходят из диеты. Резкое изменение рациона на калорийный и жирный может привести к прибавке веса. Если вы придерживались других разновидностей (5, 7, 14 дней), также постепенно добавляйте новые продукты.

Чтобы правильно выйти из данного режима питания, стоит придерживаться нескольких правил:

  • каждый день уменьшать количество белка до 0,8 грамм на килограмм веса;
  • раз в несколько дней вводить орехи или сладкие фрукты;
  • каждый день допустимо употребление кисломолочных продуктов;
  • не увеличивать размеры порции;
  • мучное, сладкое и жирное в первые 14 дней после диеты употреблять нельзя;
  • постепенно увеличивать количество углеводов за счет круп и овощей до 200 грамм в сутки.
Яичная диета рассчитана на 3 дня, и, по отзывам врачей, накопить на этом меню избыток холестерина вам не удастся.

Яичная диета рассчитана на 3 дня, и, по отзывам врачей, накопить на этом меню избыток холестерина вам не удастся.

Яично-апельсиновая диета

Цитрусовые – настоящая находка для желающего похудеть. Всё благодаря тому, что они обогащают организм витаминами, прекрасно борются с голодом, один апельсин поможет забыть о голоде на пять часов вперед. Несмотря на это, они содержат мало калорий и отлично подойдут к любой диете.

Продолжительность такой диеты может составлять от одной до трёх недель. В первую неделю необходимо съедать около одного килограмма апельсинов и два яйца в день. На протяжении второй недели можно разнообразить рацион кашами без специй. Третья неделя наиболее щадящая – можно употреблять в пищу различные овощи и фрукты.

Противопоказания

В следующих случаях стоит выбрать другой режим питания, яичная диета может нанести вред:

  • аллергия;
  • язвенная болезнь;
  • нарушения в работе печени и почек.

Аллергические заболевания, заболевания ЖКТ, заболевания почек, беременность и период лактации, анемия, заболевания печени, детский возраст, диабет.

Побочные эффекты

В период данного режима питания могут наблюдаться:

  • слабость;
  • сонливость;
  • головокружения;
  • раздражительность;
  • неприятный запах изо рта;
  • снижение иммунитета;
  • проблемы с пищеварением.

яйца с грейпфрутом

Придерживаться на постоянной основе такого режима питания нельзя. Организм должен получать все необходимые витамины и минералы. По окончании диеты переходите на рациональное питание с правильным балансом жиров, белков, углеводов, без превышения калорийности рациона 2000 ккал в сутки. Лишние килограммы не вернуться, если вы не вернетесь к своему питанию, которое привело к набору веса.

Диета на яйцах и апельсинах: отзывы

Прежде чем садиться на любую диету, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом. Выбрать правильную диету, учитывая все особенности организма. Соблюдать все пункты меню и не корректировать его произвольно – тогда эффект не останется незамеченным. И за вами будет еще один положительный отзыв о данной диете.

Результаты

Существует бесчисленное множество методик похудения, каждая женщина хоть раз испытывала одну из них на себе. Ведь иметь достойное и красивое тело – мечта каждой девушки. И яичная диета заняла свою нишу в области похудения. Если верно следовать любой из представленных диет – результат будет заметен уже в первые её дни.